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■品種：ピノ・ノワール100％ ■畑：ラ・ボシエールのヴィラージュ区画 ■平均樹齢：50年以上 ■醸造：新樽率40％のバリックで16カ月熟成 ■パーカーポイント89‐91点！ 赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイ．．．．．

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■ユッファーとユッファー　ゾンネンウーアの葡萄を使っています。 「カビネットを造るのは難しい。ユッファーやユッファー　ゾンネンウーアだと、畑の個性やワイン自体が分かりにくくなる。混ぜることで完璧になる＝D．．．．

ファレットとは：セッラルンガ村の中で、ブルーノ・ジャコーザのみが所有するクリュ ファレット Falletto。 約10haのうち、約7.5haでネッビオーロが栽培されています。 円形劇場型に畑が広がり、標高330‐425m とセメD．．．．

2020年 アルマン ド ブリニャック 史上初となる限定ボトルが日本のマーケットのためだけに本数限定リリース！ ブリュット スペシャル エディション　ジャパン 2020は、15年以上かけて誇りをもってプロデュースされて．．．．．

■オーガニック栽培のガルナッチャ・ティントレラ100％。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。 スペイン南東部、アルマンサD.O.は．．．．．

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■品種：ピノ・ノワール100％ ■味わいコメント 1957年に植樹。ラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つのグラン・クリュに囲まれている。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで構成。ワインは濃．．．．．

■過酷だった夏の天候条件を考慮すると、むしろ温かみがあって、熟した黒果実、さらにいうなら焦げたような果実のアロマがあらわれると予想もできたかもしれません。実際には、みずみずしくピュアな赤果実感のある仕．．．．．

■ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％ メルロー36％ プティ・ヴェルド3％ カベルネ・フラン1％ ■熟成：18ヶ月熟成（新樽率60％） ■マルゴーの中で最も古い歴史のあるシャトーのひとつ。その香り高く柔和な味わい．．．．．

■ドメーヌ所有のジュヴレ・シャンベルタンの6区画からミルランダージュ（結実不良）の葡萄のみを選りすぐり醸造したワインで2005年が初ヴィンテージ。殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。 ■樽熟成約12か．．．．．

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■マルドナード家が所有する著名なロスオリボスヴィンヤードはジェミーソンキャニオンにある10エーカーほどの長方形の畑です。カーネロスとその周りの地区に特有の濃い色をした砂利の混ざった粘土質で古代のサンパブ．．．．．

■品種：シャルドネ100％ ■熟成：フレンチオークのバリックで12カ月（新樽40％） ■コルトンの丘の麓の斜面に広がる区画、ル・クロ・ロワイエ。 樹齢25-30年。粘土石灰質の土壌。収量は45hl/ha。 40％新樽で12か月潤D．．．．

■品種：ピノ・ノワール ■サヴィニー・レ・ボーヌのコミューンで、サヴィニーの谷の入り口、ジャロンの丘陵の下という恵まれた中腹のロケーションにあるこの北東向きの畑は、サヴィニーの「君主」に属していたことａD．．．．

■ 品種：カベルネ・フラン38％ メルロー58％カベルネ・ソーヴィニョン4％ ■美しいヴィンテージで、ドライでフレッシュ、グラン・シュヴァル・ブランの典型性をすべて表現しています。複雑でバランスが取れており、．．．．．

■特級畑クロ・ド・ヴージョはヴォーヌ・ロマネ村の北側のヴージョ村にあり、その名の通り、クロ（石垣）に囲まれている畑です。その約50haの区画は、コート・ド・ニュイ地区の特級畑の中で最大の大きさを誇り、約80．．．．．

Marucel Trépout　．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵：木桶 ■熟成：新樽率65％ ■熟成期間：16〜18ヶ月 ■土壌：石灰質に富んだ粘土石灰質 ■平均樹齢：56年 ■収穫量：35hl/ha ■農法：リュット・レゾネ ■味わいコメント かつてメD．．．．

■12年連続トレビッキエリ受賞 ロッソ　ピチェーノ　スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑から造られています。名前は、イタリアの有名な詩人の書いた詩から取られています。 ロッジョとはイタリア語で「朱の、．．．．．

■フラジェ・エシェゾーのLes Violettes,Portefeuilles,Muraillesの3区画のブレンド。平均樹齢70年。ダークチェリー、ボイセンベリー、なめらかなタンニン、凝縮しているが、抽出した感じはなく、自然でピュア。骨太．．．．．

■干して乾燥させた葡萄で仕込むヴェネト州を代表するワイン 18軒の契約農家の最良の葡萄を買っています。天然酵母で発酵させます。アマローネを仕込む時期はとても寒く、葡萄の糖度も高いため、発酵に時間がかかりａD．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：自社畑。0.6haの北向きの畑には粘土とシルトが混ざる。全房発酵。澱を攪拌しながら12ヶ月樽熟成。 ■赤い果実やダークベリーのアロマに、大地のミネラルな香りが続く。ふくよか．．．．．

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■モノポールでドメーヌを代表する畑のひとつ。7,2ha所有。特権的な場所にあるユニークなテロワールで、その起源を踏襲することで、最高のニュイサンジョルジュのワインのひとつとなります。 ニュイサンジョルジュ・．．．．．

■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 樹齢35年のシングルヴィンヤードより、手摘みで収穫したソーヴィニヨン・ブラン。自然酵母による自発的な全房発酵の過程を、フレッシュなニュージーランド ブラフオイスターと．．．．．

■品種：シラー100％ ■シラーの若木のぶどうを使用。クリスタルのような輝きのある赤。ピュアで凝縮感があり、バランスの良いエレガントな味わい。 ■ラングドック地方．．．．．

最上級ワイン「EDIZIONE」に選ばれた畑からさらに選りすぐりの葡萄を使った最高傑作！ ■品種：モンテプルチャーノ 　プリミティーヴォ 　サンジョヴェーゼ 　グロアマーロ 　マルヴァジア ネーラ エディツィオーネａD．．．．

■畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です。 輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります。口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいメD．．．．

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