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■南部バーデン地方のピノ・ノワール100％。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。 ■品種：シュペートブルグンダー100＝D．．．．

■サンテミリオン最高峰のシャトー シュヴァル ブランが造る希少な白ワイン、「ル プティ シュヴァル」 シャトー シュヴァル ブランでは、10年以上に亘り、サンテミリオン グラン・クリュの区画で白ブドウを手掛けて．．．．．

■評価：WINE ADVOCATE / LISA PERROTTI BROWN　92-94点！ 深い紫黒色の色をしていて、派手な色をしています。キルシュ、クラッシュしたブラックチェリー、温かみのあるカシスの香り。シナモンスティック、アンダーメD．．．．

■品種：カベルネ・ソーヴィニョン84％、メルロー14％、プティ・ヴェルド2％ ■熟成：樽熟成21ヶ月（新樽比率50％） ■テイスティングノート 真紅を帯びた濃い赤色。イチゴやラズベリーなどの赤い果実のアロマ。アタ．．．．．

厳選された葡萄を、16‐18℃管理されたステンレスタンクで低温発酵を行う。パイナップルや桃のエキゾチックな香り。とても生き生きとしており、フレッシュさが最後まで続く。魚介類やエスニック料理との相性が良い。．．．．．

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■古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。 レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子 サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木．．．．．

■モンラッシェ・グラン・クリュは、間違いなくこのコート・デ・ブランを代表する最も輝かしいものの一つである。このグラン・クリュは、有名なシュヴァリエ・モンラッシェのグラン・クリュのすぐ下に位置しています．．．．．

■オリヴィエ・ルフレーヴ氏のこだわりに見合う、ピュリニー・モンラッシェ村の数々の畑から厳選されたブドウをブレンドした、村名ピュリニー・モンラッシェ。標高230‐250mのムルソー北部からシャサーニュ南部にかａD．．．．

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ABRUZZO DOCの格付けを獲得した初めてのメトド・クラッシコ ■品種：ピノ・ネロ100％ ■醸造：それぞれのブドウの完熟を待って（つまり2度に分けて）収穫。低温にて果皮マセラシオン。ステンレスタンクにて温度を一秩D．．．．

■ラマルシュ家はクロ・ド・ヴージョ城の真下という絶好の位置に区画を所有する。上品さではエシェゾーやグラン・ゼシェゾーにわずかに及ばないクロ・ド・ヴージョだが、立地条件の良さから特級にふさわしいワインが．．．．．

200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。ヴィンテージ・ブリュットは複雑な香りをもつピノ・ノワールをベースに、平均4年にも及ぶ木樽での熟成を経て造ら．．．．．

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■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 1級畑と特級畑の葡萄を使用。手摘みで注意深く行う。伝統的な大樽使用。 エレガントで伝統的ピノノアールの深い味わいが楽しめます。 ヴィットマン醸造所は．．．．．

＊ラベル汚れ、破れあり。古酒のため、目減りあり。　 ご了承の上、お買い求め下さい。　．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■樹齢：50年 ■年間生産量：4,000本 ■低温果皮浸漬を行いコンクリートタンクでアルコール醗酵を行う。マロラクティック醗酵と熟成はオーク樽（新樽30％）で17か月間。絡みつくようなメD．．．．

■特級畑クロ・サン・ドニの上側で、畑は丘陵地の上部に位置する。ジュラ紀中期（1億6600‐1億1610万年前）地層の石灰岩土壌にブドウは植えられている。平均樹齢は9年ほどで年間生産量：800本の希少ワイン。手摘み。．．．．．

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■品種：カルメネール95％ シラー5％ ■酸含有量：5.82 g/L ■残糖量：2.35 g/L ■熟成：フレンチオーク（70％新樽）で22ヶ月間熟成 ■ヴィンテージ情報 2015年は、最初から最後まで例外的に良い生育期が続いた。暖ａD．．．．

■ぶどう品種：メルロー100％ ■生産地：トスカーナ州　シエナ　ガイオーレ・イン・キアンティ ■醸造過程：24-27℃で14〜18日間かけて発酵、マセラシオン。熟成は500Lのトノーで18ヵ月間（内30％新樽）。 ■味わい＝D．．．．

■手摘み、選別、ステンレスタンクのみで醸造 ■私たちの祖父に敬意を表して、2000年からオ-ストリヒャー・レンヒェン・シュペートレーゼ303を醸造しています。 もちろん、このワインは祖父が伝説のトロッケンベーレ．．．．．

■リアルワインガイド93+/94+ 当然のように閉じ気味。でも完全にピシャリと閉じていないから、やはり黒くて心地よい果実香と大地香、そしてミネラルが漂う。口に含むとこのワインも見事。何が見事かというと、例年の．．．．．

■品種：サンジョヴェーゼ 70％　メルロー 20％　ピノ・ネロ 10％ 収穫：手作業で完熟した房のみを選別しながらの収穫。 醸造：20〜28日間30℃の定温にて発酵・マセラシオン。 熟成：フレンチオークの1年使用トノー(．．．．．

■デリンガーはソノマのロシアンリヴァーヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初よりブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念し．．．．．

■品種：リースリング ■残糖度：3,2g/L ■酸度：6,8g/L ■ユッファー ゾンネンウーアは粘板岩の割合が多く、根は25-26mと深くまで伸びています。上部の70-110年樹齢の畑のものも使用しています。注意深く選別した葡．．．．．

エンディンゲン村周辺に広がる単一畑「エンゲルスベルク」の葡萄を使用した“上級キュヴェ” 標高250m、一部の区画は南西向きの段々畑になっています。土壌はレス（黄土）の層で覆われ、一部に粘土が混ざる場所があａD．．．．

濃密で繊細な甘さが酸と調和し見事なバランス！ ハインフェルダー　キルヒェンシュトゥックの畑の葡萄を使っています。葡萄は1998年に植樹、畑は南向きで、標高182mです。石灰岩とレス土壌です。手摘みで収穫し、収梶D．．．．

■『神の雫』にこのワインが登場したことで、日本では名が知れ渡った。 ■LES DEUX ALBION ROUGEは自社畑のブドウのみを使用し、全房発酵などジゴンダスと同じ造り方を取り、18ヵ月コンクリートタンクにて熟成する。．．．．．

世界的アーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが設立した新しいシャンパーニュブランド ■ワールドワイドに活躍する音楽家であり、ワインにおいても自身がプロデュースした「 Y by YOSHIKI 」を大吹D．．．．