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クーベーアと言えども、存分にフリッツ　ハーク家の個性を発揮しています。 対岸にあるいくつかのスレートの急斜面からのワインを集めています。古い樹齢（20‐50年樹齢）の畑です。クーベーアーといえども、存分にメD．．．．

ユルツィガー ヴュルツガルテンの特別な区画“クランクライ” ドイツでは、1971 年にワイン法が改定され、ほとんどの単一畑が大きな総 合畑としてひとまとめに統合されてしまいました。 クランクライはかつて非常に秩D．．．．

■イタリア語で「娘：FIGLIA」自社畑フィギンズに育つプティ・ヴェルド＆メルロのブレンドは、クリスの二人の娘、レーガンとスカーレットにちなんで名付けられました。エステート・レッド Figginsの妹ワインです。 ＝D．．．．

■「ワイン法とか市場性とかに関係なく、ただ純粋に、今の僕にできる最高品質のワインを造ること」を目的として生まれた特別限定作品です。 所有する4つのプルミエ・クリュ（レ・シャンポー、レ・カズティエ、エスト．．．．．

デリンガーはソノマのロシアンリヴァーヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初よりブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念して．．．．．

ヴィンテージワインをお買い求めのお客様へ ワインは地下セラーにて14度で管理・熟成しています。 ラベルは時間の経過、本国からの輸送途中等で、汚れ、キズが生じているものがあります。 蔵元にてラベルの手張りがａD．．．．

■畑：5ha 18,000本 ■土壌：黒い砂と細かい白い砂利の土壌 ■樽での沈殿とアルコール発酵。 ■熟成：樽内の澱とともに攪拌、18ヶ月 熟成 新樽：35％ ■コメント：ブドウ、桃、アカシアの花、スイカズラの濃厚でフレ．．．．．

■ハンティング・ヒルは1982年に初めて植えられた畑で、クメウ・リヴァー・シャルドネのオリジナルブレンドの重要な部分を占めています。マテズ・ヴィンヤードを見下ろす斜面を占め、常にエステート・シャルドネに美．．．．．

雑誌「一個人」の 『決定！　2000円以下の極旨グランプリ』 で日本を代表するソムリエ6人が このワインを「白ワイン部門No.1」に選びました！ また、『神の雫』のコラムでも登場し、2007年はボディーが2006年よりもａD．．．．

ラインガウ　赤ワインの銘醸畑アスマンハウゼンは、リューデスハイムから4kmほど下り、川が北に蛇行してワグナーのライン山峡が始まるところの小さな町。 エーベルバッハ修道院の赤ワインの伝統は、かつてのシトー会．．．．．

■完熟のピノ・ムニエを使用した究極のキュヴェ 収穫の際にも熟していない実は全て除外し、現存するピノ・ムニエでは驚くべき味わいを生み出します。熟成期間36か月。エグリ・ウーリエにとってはごく当たり前の長さａD．．．．

世界的に活躍するイラストレーターと コラボレーションした、冬にパイパー・エドシックを 楽しむ瞬間を描いた限定ギフトボックス （白）辛口 / ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ パイパー・エドシック ブリュ．．．．．

プライベートストックを限定リリース！！ こちらはマコン・ヴィレだった頃の希少なワインです。ドメーヌの創業者であり、オレルアンの祖父でもある故アンドレ・ボノムの時代を体感できる特別コレクションです。その堰D．．．．

■ポイヤック格付け5級のシャトー。名門カステジャ家が運営しているシャトー。1994年以降に品質の向上が見られる。 ■品種：カベルネ・ソーヴィニョン73％ メルロ27％ ■熟成：オーク樽熟成(225L,18カ月、新樽比率 4．．．．．

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■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 30％、メルロー 30％、サンジョヴェーゼ 20％、シラー 10％、カベルネ・フラン 10％ ■醸造・熟成 ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 一部オーク樽熟成．．．．．

きめ細かい泡立ちは、フランス産 スパークリングワインの中でも優し い飲み口。新鮮でフルーティな香り、 すっきりした酸のバランスが良い 辛口の白スパークリングです。 dancyu　ワイン大賞　2009年版 注目ジャンル．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：斜面の中腹にある南東向きの畑。粘土石灰の浅い土壌で水はけがよい。100％全房発酵、14ヶ月樽熟成(新樽 25〜30％)。 ■とても繊細なアロマで快活な赤い果実とわずかに樽のスモ＝D．．．．

幻の藁貴腐ワイン（シュトローワイン）です。完熟したぶどうを藁の上で乾燥させ糖度を高め、貴腐ワインにしたものです。 残念ながら1971年より法律で禁止された製法で今では幻のワインになっている大変希少な貴腐ワメD．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■味わいコメント ロンシエールに隣接する1級畑だが土壌は異なり、粘土が強い。したがって、グリヴォがニュイ・サン・ジョルジュに所有する3つの1級畑の中では最も男性的でニュイらしい．．．．．

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　テラコッタ（伝統的な素焼き陶器）で造るシラー100％のケイル2016年ヴィンテージが今回初リリースとなります。 2004年に植えられた約0，9haのシラー畑で造られ、元々シラーは還元傾向の熟成還元を好む品種で、テラ．．．．．

■品種：リースリング100％ ■醸造：カスタニアンブッシュの特別な区画。豊富な酸化鉄を 含む赤・茶色の砂質土壌。24時間スキンコンタクト、10ヶ月樽熟成。 ■畑：カスタニアンブッシュケッペル カスタニアン・ブッメD．．．．

■2018年ヴィンテージ 「8月24日、ムルソー村から収穫が始まり、8月末から9月初めにかけてがピークでした。私達のドメーヌでは、9月4日に開始しました。収量はとても良好で、ヘクタールあたり平均45hlとなりました。．．．．．

■ブランド名の96ポイントは皆が美味しいと認めるに値する96点、パーフェクトの100点では無いが、高得点であることには間違いないという、自身のワインへの評価をそのままワイン名にした大変ユニークなネーミングでａD．．．．

リアルワインガイド92+/93+ 21年のジブリヨットはヴィンテージスタイルを見事にトレースしている。例年より薄めで、酸が美しく伸び、液体の凝縮感はないがそれをエレガンスがカバーする。正にそういう香のワイン。口．．．．．

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■ブドウ品種：セミヨン90％　ソヴィニヨン・ブラ10％ ■熟成：新樽50％、1年使用樽50％で20ヵ月熟成 ■酸度：3,6g/L ■残糖量：145g/L ■ヴィンテージ 涼しい春の気温がブドウの木を遅らせ始め、この遅れは開花まで．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■味わいコメント 1948年、1953年、1964年、1988年に植樹。モレ・サン・ドニのアペラシオンに隣接する畑。ストラクチュアを兼ね備えた優雅さがある。甘草、花、スパイシーな香りを組み香D．．．．

■レイズ・ロードはホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑。この石灰岩の丘陵地は標高180mで、北向きのアスペクトを持つ。クメウ・リヴァーのラベルにレイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質な．．．．．