RWSショッピング

■このグラン・レゼルバ1999は、8月中旬に収穫されたペドロ・ヒメネス種のブドウを7?9日間太陽の下で寝かせ、糖分を凝縮させたエレガントなワインです。圧搾後、12ヶ月間寝かせ、その期間が終わると、アメリカンオー．．．．．

■テクニカル情報 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 土壌：小石で覆われた粘土石灰質 品種：グルナッシュ80％　シラー6％　ムールヴェードル4％　その他10％（全部で13品種） 醸造：手摘みで厳ａD．．．．

■完熟したブドウを手摘みで収穫、果皮浸漬を行い、ガラスコーティングしたコンクリートタンクとステンレスタンクで14日間発酵、熟成はオーク樽（50-100hl)とトノーで10-12ヶ月間行う。6ヵ月間瓶熟成。 ■味わい：ブ．．．．．

シャサーニュ・モンラッシェを代表する、そして白ワイン生産者のトップクラスに位置するドメーヌのひとつがラモネです。 1920年代前半、ピエール・ラモネにより設立されました。 ピエールがシャサーニュ・モンラッシ．．．．．

カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用しています。コッリーネ　テラマーネ（I457）より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をしています。 手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。潤D．．．．

ヘルマンスヘーレは、100年以上にわたってナーエの最高峰として、またこの地域の他のすべてのブドウ畑が評価される基準として崇められてきました。その名前は、丘の中腹にある小さな鉱山、すなわち「ヘーレ」に由来ａD．．．．

■パーカーポイント95-97+点 深いガーネット・パープル色をした2019年のランシュ バージュは、カシスのパスティーユ、温かいブラックチェリー、ボイセンベリー、パン屋さんのチョコレート、ライラック、森の床、鉄鉱．．．．．

■セーニャは、チリでアイコンワインを造るエデュアルド・チャドウィック氏とオーパス・ワン生みの親ロバート・モンダヴィ氏が共同で造り上げたワインです。ファーストヴィン テージは1995、チリで最初のアイコンワメD．．．．

■グレートヴィンテージ2016年のブドウを使用した特別キュヴェ 2016バルバレスコ・リゼルヴァ・ドン・フィオリーノは、同協同組合創設の立役者である教会の司祭、ドン・フィオリーノ・マレンゴに敬意を表して誕生しａD．．．．

【サクラアワード2023にて鉄板焼きに合うワイン賞”グランプリ”＆ゴールド受賞！】 多くのラインナップを手掛けるカリフォルニア屈指のワイナリー。エレガントでジューシーなカベルネ・ソーヴィニヨン。 ケンダル・．．．．．

　　．．．．．

■Extra Good Whiteの意味。Eola-Amity Hillsと Chehalem Mountainの二つのサブ・リージョンのワインのブレンド。 ■品種：シャルドネ100％ ■醸造：3区画のブレンド。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレ．．．．．

パーカーポイント98＋点 （ワイン・アドヴォケート181号） 97％の比率で使用されているシラーズは、樹齢およそ120〜160年の古木からとれた葡萄であり、残りの3％は瓶詰め前にブレンドされたヴィオニエである。 フレメD．．．．

■まさに「ブレッド＆バター」！ブランドを代表する看板のシャルドネ ■味わい：トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香り。トロピカルフルーツの豊かな果実味、堰D．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13℃、湿度75％に保．．．．．

一級畑が多いボーヌの中でも抜群の知名度と実力を持つ一級畑。 ポマールへと連なる南東向きに面し、優美でエレガントなワインを産み出す。平均樹齢65年。 リアルワインガイド92/93 これも少し閉じているけどそのミネ．．．．．

．．．．．

初めてミレジメとしてリリース！ ■土壌：「レ・クレイヨン」と名付けられた単一畑で、チョーク質土壌マルヌ川沿いの海抜90mに東から西に向かって広がっている。ブドウは1946年から1948年にかけてルイ・タルラン氏に．．．．．

■貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。 ■パーカーポイント98点！ 2018年のディケムは、ライムコーディア．．．．．

■ヴォーヌ・ロマネのアペラシオンのワインは、すべての畑が良質なワインの生産に非常に有利な立地と土壌にあるため、どれも素晴らしい品質である。特徴的な品質はエレガンスである。控えめなタンニンと控えめな酸に．．．．．

■マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。 こちらは日当たりの良い単一畑、レ・マランシュで仕立てる煤D．．．．

．．．．．

「サン・マルツァーノ　フラッグシップワイン」　 樹齢60年以上のブドウから造られるフラッグシップワイン！　2年連続「ルカ・マローニ」で99点満点！ ■品種：プリミティーヴォ100％ ■醗酵：ステンレス・タンク、氏D．．．．

■品種：シャルドネ ■産地：メンドシーノ・カウンティ ■ワイナリーから特別に蔵出し出荷して頂いたプライベートストック品。 ナパヴァレーの北部と中央部で栽培された葡萄から造られる素晴らしいワインを産出する＝D．．．．

■豊かな赤果実のアロマに腐葉土のアクセント。透明感がある繊細な果実味と綺麗な酸とのバランスが整ったワインです。 ■品種：ピノ・ノワール100％ ■醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティッ．．．．．

■品種：シャルドネ ■平均樹齢50年のVV。樽で発酵後、新樽率30％で14ヶ月間熟成。．．．．．

素晴らしい活気あふれるプチヴェルドとより成熟したメルローの完璧な組み合わせです。樽での熟成が長く、ワインに柔らかさと優雅さを与えます。明らかにモダンなスタイルで有名です。メルローとプティ・ヴェルドとい．．．．．

ランダースアッカー村の一級畑ゾンネンシュトゥールにある樹齢の古い葡萄から造られるワインです。「コンセクエント（一貫した）」という名前がついた上級クラスのシリーズで、その年に出来た最高の葡萄を使います。．．．．．

■デリンガーはソノマのロシアンリヴァーヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初よりブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念し．．．．．

■初ヴィンテージが1994年。単一品種から造られる3つのクリュの代表的なワイン。 メルローは世界的に注目をされているブドウ品種であり、ボルゲリの気候ならではの果実味溢れたワインを造りだしている。 メルロー自早D．．．．