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【生産者：シャトー・ラボー・プロミ】 2018ヴィンテージから養蜂を営むドゥジャン家のアイデンティティが盛り込まれた美しいボトルになりました！ シャトーの歴史は17世紀にまで遡ります。ソーテルヌに貴腐をもたら．．．．．

■品種：シャルドネ ■ドメーヌ シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ブルゴーニュ全体に45haの自社畑を所有し、中でもボーヌの．．．．．

■ワシントン州ロイヤルシティにちなんで命名。小さな町がとても大きな名前を持つという皮肉です。大きなワインには大きな名前。香りが特徴的で、少量生産のロイヤル・シティは、チャールズ・スミスの最も人気のある．．．．．

■シャトー ブラーヌ カントナックが造る限定の白！ 現オーナーは、アンリ・リュルトン氏。醸造学、品種学に精通し、南アフリカやチリ、オーストラリア等でワイン造りを学んできました。シャトーでは、一部でオーガメD．．．．

■代表作「プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ」 この歴史的にも重要な畑は12世紀に開墾されたもの。ドメーヌの中心となる区画であり、ジュヴレ村のモノポールで最大。クロ・デ・ヴァロワイユの西には、切り立．．．．．

大長 檸檬酒 おおちょうれもんしゅ やわらかい酸味とかすかな甘み、苦味が絶妙のバランス。 ボトルごと冷やすか、クラッシュアイスで！ 国産レモン発祥の地といわれる瀬戸内海に浮かぶ大崎下島豊町。この地で、品質＝D．．．．

■ブドウ品種：リースリング ■残糖量：55,2g/L ■酸含有量：10,3g/L ■エゴン・ミュラーとル・ガレイの単独所有畑、ブラウネ・クップのブドウから造るワイン エゴン・ミュラーとル・ガレイの単独所有畑、ブラウネ・．．．．．

■今後はパヴィとして醸造！ パヴィのオーナー、ぺレス氏が所有するシャトー パヴィ デュセスとシャトー ベルヴュー モンドットは、サンテミリオン2022年の格付け見直しの際にINAOによって「パヴィのテロワールに限ａD．．．．

■チャールズ・スミスによるテイスティングノート 黄金色に輝く美しい香りは、一口目から魅力的で、パッションフルーツ、リンゴの 花、パイ生地、火薬が万華鏡のように広がります。ミディアムボディで、控えめな芳 潤D．．．．

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■チャールズ・スミスによるテイスティングノート 今まで出会ったことのない香り。カモミール、ライムの葉、石灰岩が空間を満たし、 熟した黄金の洋ナシ、レモンカード、ミツロウの贅沢な味わいが果てしなく続く ■メD．．．．

■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■生産地：ナパ・ヴァレー ■コメント 数々のプレミアム・ワインを手掛けるカリスマ醸造家、エゲルホフ自身が手掛ける傑作ワイン。リッチ＆ゴージャスな仕上がり。深い色、力．．．．．

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作．．．．．

■マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。 クロ・ド・ラ・クロシェットの畑は粘土と石灰岩が混じる土潤D．．．．

■品種：シャルドネ ■シャンソンは、ホスピス・ド・ボーヌとともに、コルトンの東向きの丘陵地にあるこの小さな畑の運営を中心に行っています。ディジョン出身でルイ16世時代の外務大臣であったヴェルジェンヌ伯爵ａD．．．．

高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。 2016年産はニュージーランド航空ワインアワーメD．．．．

■品種：カベルネ ソーヴィニヨン95％、メルロ5％ ■熟成：フランス産バリックで最低24ヶ月間 ■色調は深く濃いルビーレッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやバニラ、プルー ンの香りが連想される。力強い香りａD．．．．

■品種：メルロー37％ カベルネ・フラン32％ カベルネ・ソーヴィニョン31％ ■ヴィンテージ2020 最初から最後まで早熟なヴィンテージ 驚くほど雨の多かった秋の後、冬は暖かく乾燥した日が続きました。穏やかな気温ａD．．．．

■優良年のみリリースされる上級キュヴェ。樹齢25年以上のブドウのみを用いて造られます。36ヵ月間スラヴォニアンオークの大樽で熟成することで、余計なものがそぎ落とされ、ブルネッロならではの上質なタンニンと酸．．．．．

■第1級格付けの「シャトー マルゴー」がつくる白ワイン。醗酵にはオークの新樽を使用、数カ月の熟成の後瓶詰めされるこのワインは類い希なる複雑さと繊細さが魅力的です。 ■シャトー・マルゴーにおける白ワイン造ａD．．．．

■グラン・シエル・カベルネは、レッド・マウンテン(ワシントン州トップのAVAと言われて久しい）の自社畑で栽培された単一品種、単一クローンのカベルネです。 特徴的な気候と土壌から生まれる完熟味と骨格のあるカメD．．．．

■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン44％ メルロー46,2％ カベルネ・フラン5,8％ プティ・ヴェルド4％ ■コメント：濃厚で洗練された深みのある味わいで、完璧なバランスでボリューム感があり、非常に楽しめるワインで．．．．．

■ポンプを使わない重力による発酵、ステンレス鋼およびコーティングされた鋼の温度制御槽でのアルコール発酵。30°〜32°で2〜3週間マセラシオン。 ■手動ピジャージュ ■熟成 ：樽（新樽35％）で18ヶ月 (澱の上で4．．．．．

■ 残留糖度：164.0g/l ■ 酸度：6.3g/l ■ブドウ品種：シルヴァーナ シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。 蜂蜜を思わせるとろりとした甘ａD．．．．

■豪州の名門で数多くのキャリアを積んだワインメーカーが醸す念願のタスマニアブランド。 ■レモンピールの柑橘系のアロマ。フレッシュな酸と鉱物質を感じるしっかりとしたミネラル。ミドルパレットに白桃ような果氏D．．．．

秀逸なダリオッシュシグネチャーカベルネソーヴィニヨンは、そのきめ細やかさ、理想的な果実のバランス、ストラクチャー、堂々とした沈着冷静さを持ち合わせています。 数十年に渡り、冷涼な気候のナパの南に位置すａD．．．．

■品種：グルナッシュ80％ サンソー20％ ■残糖：3,0g/L ■テイスティングノート＆ワインメーキング 透明感のあるバラの香りにイチゴやラズベリー、ブルーベリーなどのチャーミングなキャラクター。ミネラル感とフレ．．．．．

ボーヌ寄り側の一級畑で平たい石が多く見られる事が名の由来。 1936年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ。 とりわけ毎年エレガントなスタイルに仕上がるギィマールのスタイルを良く表したワイン。 リアルワインガイド92+．．．．．

■品種：セミヨン75％ ソーヴィニヨン・ブラン23％ ミュスカデル2％ ■熟成：フレンチオーク樽100％で18ヶ月間 ■味わい クリアで淡い色合い。ライムやレモンの砂糖漬けなどの柑橘類、ジンジャー、アプリコットなどａD．．．．

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