RWSショッピング

■ワシントン州ロイヤルシティにちなんで命名。小さな町がとても大きな名前を持つという皮肉です。大きなワインには大きな名前。香りが特徴的で、少量生産のロイヤル・シティは、チャールズ・スミスの最も人気のある．．．．．

■面積：0.3ha ■土壌：泥土質土壌 ■樹齢55年以上のVV ■樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成．．．．．

■品種：グルナッシュ65％、シラー35％ ■土壌：粘土質、石灰質、片岩 ■醸造：手摘み収穫。最低4週間の長い醸し期間にピジャージュによる抽出を行う。 ■熟成：18ヶ月間木樽で熟成 ■色調：紫がかったガーネット色＝D．．．．

■こちらのブリュット・ナチュールは、純粋さ、垂直性、歴史、現代性、そして誠実な造りにこだわった、あくまでもシンプルでピュアなシャンパーニュです。凝縮感があり豊かな印象でありながら、瑞々しくフレッシュな．．．．．

ヴィンテージワインをお買い求めのお客様へ ワインは地下セラーにて14度で管理・熟成しています。 ラベルは時間の経過、本国からの輸送途中等で、汚れ、キズが生じているものがあります。 蔵元にてラベルの手張りがａD．．．．

■品種：モンテプルチャーノ100％ ■熟成：ステンレスタンク 10月中旬に収穫。約15〜20日間マセラシオンを行う伝統的手法。 すみれ色を帯びたルビーレッド色。軽いスパイス感を伴うベリー系果実の濃厚な香り。ストラ．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■樹齢：30‐40年 ■4つの小さな区画のブドウのブレンド。年間生産量15,000本。低温果皮浸漬を行い、コンクリートタンクでアルコール醗酵。熟成はオーク樽（新樽使用）12ヶ月間。トータ．．．．．

■残糖量：166,1g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルー．．．．．

■私たちのバルバレスコ・ワインの最後の誕生である。最初のボトルは2001年に遡る。このワインは歴史的、伝統的、文化的に重要な区画に属し、偉大なブドウの樹が表現できる力強さと複雑さをすべて備えている。ヌビオ．．．．．

■Boom Boomは2007年にワイン業界で爆発的にヒットし、それ以来このスパイシーなシラーはワシントン州を代表するワインの1つとなっています。これはチャールズの最初の失恋相手、"Boom Boom" O'Br．．．．．

原産地呼称：D.O.Ca. RIOJA 品種：テンプラニーリョ100%  樹齢：約30年 熟成：除梗後低温浸漬をせずに、コンクリートタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。1~3年使用バリック(フレンチ/アメリカンオーク各．．．．．

．．．．．

■グリオットやスパイス等を想わせる洗練された香り。果実味に溢れ、複雑でフィネスに富んだ味わい。畑の偉大さを感じさせる1本。 ■品種：ピノ・ノワール100％ ■醗酵：オーク樽、主醗酵後オーク樽にてマロラクティ．．．．．

．．．．．

■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 30％、メルロー 30％、サンジョヴェーゼ 20％、シラー 10％、カベルネ・フラン 10％ ■醸造・熟成 ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 一部オーク樽熟成．．．．．

ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアが世界に誇る最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを輩出するワイナリー。こちらは異なる区画のブドウを棲み分けして醸造・ブレンドで仕立てる1本。職人技ともいえるブレンド求D．．．．

ヒンメルライヒの畑は、120〜250m、南南西向き、斜度は50％〜70％の急斜面です。土壌は深く、主に青色粘板岩とミカ（雲母）の混ざる組成で、たいへん水はけのよい場所です。 シュペートレーゼに使用する葡萄はカビネ．．．．．

■こちらのワインは、シャトーヌフ・デュ・パプのオランジュ村に位置する畑のブドウを使用。オランジュのテロワールは、表土から1mは粘土主体の土壌、その下はかつての川から運ばれた小石と粘土が混じった土壌「グレ．．．．．

醸造：手摘みで収穫し丁寧に選果。除?しステンレスタンク で3週間低温マセレーション後アルコール発酵。日に2、3回温 度調整をしながら攪拌。新樽30％にて15ヶ月熟成。 美しいルビーカラー。チェリーやブラックカラメD．．．．

■コート・ド・ニュイの赤ワインの中で最も女性的なワインである。力強さとフィネスは、実はエレガントな鋭敏さをもって表現されている。スミレの花と小さい赤い果実香が合わさり、典型的な香りとなっている。より熟．．．．．

亜硫酸無添加の究極：アティピック！ 亜硫酸無添加のワイン造りがフランスで人気を博し始めた2000年代初頭頃、フィリップは当時「売れていた」ワインの味わいに疑問を感じていました。亜硫酸無添加という言葉だけが吹D．．．．

■畑は「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接しており、酸化鉄の混じった粘土石灰質の土壌に植えられています。クロ・サン・ドニは、モレ・サン・ドニ村で最も繊細なワインです。粘土と茶色の石灰岩の小石の混合物に依存．．．．．

．．．．．

平均樹齢80年。約3分の1のブドウが接ぎ木をしていない古樹で樹齢約100年。ソフトプレス、スキンコンタクト後、果汁は冷却され大樽で発酵。228hlのオーク樽で澱と共に12か月間熟成。瓶熟成は最低6か月。 ミネラル、フ．．．．．

ケステナー　パウリンスベルグの葡萄を使用しています。畑の標高は130〜250m、南南東向き、斜度は65％で、彼らの所有する畑の中でも急斜面になります。土壌は粘土を含む青色粘板岩です。 平均樹齢は40年です。収穫は．．．．．

古い樹齢のテンプラニーニョを使い贅沢に仕上げた最上級キュヴェ 「レホン」は、D.O.トロのエリア内のエル　ペゴに所有している最高のテンプラニーリョの畑です。樹齢130年の葡萄が栽培されています。砂質土壌の上に．．．．．

■品種：サンジョヴェーゼ90％ カナイオーロ7％ コロリーノ3％ ■醗酵：ステンレスタンク ■熟成：5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに移動。出荷1年前ボトル熟成 ■色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟しａD．．．．

■私たちのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、モンタルチーノの北側斜面にある緑豊かなローム質の畑で造られています。フルボディで骨格があり、果実味豊かで、豊かで、豪華で、美味しいと絶賛されています。 ■普D．．．．

■レイズ・ロードはホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑。この石灰岩の丘陵地は標高180mで、北向きのアスペクトを持つ。クメウ・リヴァーのラベルにレイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質な．．．．．

■最高のペドロ・ヒメネスだけを厳選し、伝統的な職人技を用いたユニークな手法で丁寧に醸造されるドン・ペ・エキスは、アメリカンオー ク樽で20年以上かけて熟成させた甘口の酒精強化ワインです。 ■産地：スペイン．．．．．