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■品種：プリミティーヴォ、ネグロアマーロ 木に生ったまま干しぶどう状になった実を手摘みで収穫。温度管理の下、長時間かけてマセラシオンとアルコール発酵、ステンレスタンクで熟成。 深みのある濃いルビーレッド．．．．．

■品種：カベルネ・ソーヴィニョン91％ メルロー9％ ■2015年ヴィンテージ 近年よく見られる現象ですが、冬の初めは穏やかで乾燥していましたが、1月末になって、雨を伴った有益な寒さがやってきました。芽吹きは例煤D．．．．

元祖スーパータスカンであり、イタリア赤ワインの頂点を極めるサッシカイアが造るレ・ディフェーゼは、現当主ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏が、娘であるプリシラ女史の結婚式のためだけに造ったものでした．．．．．

■「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。 こちらは、長年に渡りコッポラ氏を公氏D．．．．

■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナ ■産地：オーストリア、カンプタル ■醸造：ステンレス・スティールで発酵を行う。 ■酸度：4.9g/L ■残糖：1.0g/L サステラブル農法を実践し、グリューナー・フェルトメD．．．．

2006年4月2日、Great European Jury Tastingにてボルドー右岸の2001ヴィンテージの比較試飲会が開催されました。 ロバート・パーカーやフランソワ・モス等の錚々たるメンバーが参加したこの会で数々のグランクリュワ．．．．．

 パーカーポイント100点！ （ワインアドヴォケイト208号2013年8月） 第二次世界大戦に天日干しをして乾燥させたペドロ・ヒメネスのブドウのもので、2011年9月にやっと瓶詰めされた。 究極のワインで、最初ａD．．．．

■産地：ナパ・ヴァレー ■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック ■醸造：収穫のタイミングごとに醸造。発酵は樽ごとに行い、1年熟成しブレンド後再度樽で1年熟成．．．．．

■品種：ゲヴェルツトラミナー アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。アルザスにおいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。フルーティで快く、それ自体としても楽しむことができますが濃厚でスパイスａD．．．．

■テイスティングノート 収穫は高い糖度でした。タンニンの豊かさはメルロやカベルネで記録的なレベルに達しています。豊かなタンニンは非常に熟している。絹のように滑らかで、口中を満たし 絹のように滑らかで、口．．．．．

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RHEINHESSEN 1976 Dienheimer Tafelstein Rulander Beerenauslese ハーフサイズ　350mlです。ヴィンテージワインをお買い求めのお客様へ ワインは地下セラーにて14度で管理・熟成しています。 ラベルは時間の経過、磨D．．．．

高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。 2016年産はニュージーランド航空ワインアワーメD．．．．

■フーバッカー（グローセ・ラーゲ） フバッカーはラインヘッセンの上昇気流の核となるもので、1789年以来ケラー家が所有している4haの石灰岩の丘である。南東に傾斜した丘陵は、黄色い石灰岩がもたらすエキゾチック．．．．．

■カザマッタ・ロッソ カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。生き生きとａD．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：斜面の中腹にある南東向きの畑。粘土石灰の浅い土壌で水はけがよい。100％全房発酵、14ヶ月樽熟成(新樽 25〜30％)。 ■とても繊細なアロマで快活な赤い果実とわずかに樽のスモ＝D．．．．

■残糖度：221,9g/L ■酸含有量：8,9g/L 2018年産のTBAが入荷しました！　特定の畑の貴腐葡萄ではありませんが、残糖度がなんと200g/L超えの極甘口貴腐ワインです！　しかも、DLGフェデラル・ワイン・アワードで特に．．．．．

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■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：フレンチオークのバリックで18カ月（新樽70％） ■コルトンの丘の東側に広がる区画。土壌は化石も多く混じ る粘土質。石灰性の高い化石土壌。樹齢60-65年。収量は30hl/ha。70％．．．．．

■品種：リースリング100％ ■醸造：カスタニアンブッシュの特別な区画。豊富な酸化鉄を 含む赤・茶色の砂質土壌。24時間スキンコンタクト、10ヶ月樽熟成。 ■畑：カスタニアンブッシュケッペル カスタニアン・ブッメD．．．．

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レディガッフィとシラーがヴィルジリオの創作とすれば、ロダーノはリータの創作です。彼女こそが、この気候と大地で、ここでは珍しいトラミーネル、リースリングそしてシャルドネをブレンドした魅力のある白ワインを．．．．．

黒澤 白樺ジン KURASAWA SHIRAKABA GIN 日本一の白樺美林　八千穂高原　その恵みを最大限に生かしたGIN。 副産物焼酎をベースにGINに欠かすことのできないジュニパーベリー以外は全て地元産。 特に八千穂高原の町有浴D．．．．

■千年以上の歴史を誇る優良畑で造られる、アンティノリ最高のキャンティ・クラシコ。サンジョヴェーゼの美学を追求した1本。 バディア・ア・パッシニャーノのワイナリーは、かの有名な「テヌータ・ティニャネロ」か．．．．．

■設立以来、一貫して家族経営を続け、世界最高峰のシャンパーニュ・メゾンと名高いルイ・ロデレール。こちらは40もの異なる区画から集められた三種類のブドウをブレンドされ造られるカルト・ブランシュです。甘く芳．．．．．

イタリアワインの歴史を変えた、 名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。豊かなミネラルにより美しく研ぎ澄まされた崇高な逸品。 ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％　サンジョヴェーゼ15％ カベメD．．．．

■レイズ・ロードはホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑。この石灰岩の丘陵地は標高180mで、北向きのアスペクトを持つ。クメウ・リヴァーのラベルにレイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質な．．．．．

ロバート・パーカー氏も大絶賛！ 『素晴らしいお買い得品！』（WA113） 『驚くほどに低価格で魅力的なワイン』（WA113） 　『多くの消費者、レストラン、卸売業者に小売業までもが 　「安いワインはおいしくない」と．．．．．

■ぶどう品種：リースリング ■きれいな酸味が心地良いボリューム感のある辛口ワイン。シャトー ベラはドイツのモーゼルから1200km離れた、ドナウ川から約4kmのなだらかな丘に位置する。土壌はチョーク質であり、そａD．．．．