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■品種：カベルネ・ソーヴィニョン62％ メルロー38％ ■平均樹齢：30年 ■植樹密度：7500本/ha ■平均収量：52hl/ha ■育成：醗酵とマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで18?24日間。熟成はマロラクティ．．．．．

■1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。 ■ジェームス・サックリング97-98点！ 美しい深みａD．．．．

　1970年代半ばからポタンサックは、ミシェル・ドロンと（2000年からは）その息子ジャン＝ユベール（レオヴィル・ラスカーズとポムロールのネナンの所有者でもある）のひらめきある力強い指導力のもとで、明らかに格．．．．．

「ワイン アドヴォケイト」の飲み頃評価は、2035‐2100年という驚異的なワイン カール エルベスの貴重なベーレンアウスレーゼ！ ベーレンアウスレーゼに使用する葡萄は、ヴュルツガルテンの中でも特別な区画クランク．．．．．

■産地：ナパ・ヴァレー ■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47％ メルロー2％ カベルネ・フラン41％ プティ・ヴェルド8％ マルベック2％ ■醸造：収穫のタイミングごとに醸造。発酵は樽ごとに行い、1年熟成しブレンド．．．．．

■品種：ピノ・ノワール ■平均樹齢：40年 ■土壌：ブドウ畑はクーシェ・コミューンにあり、東〜南東向きの丘の斜面にある。土壌はジュラ紀中期のもの。石灰岩から化石までの堆積層があり、エストラ・アクミネートの．．．．．

■品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培） ■樹齢：30年以上 ■畑：南西向き 標高450‐500m ■土壌：石灰、粘土、片岩質 ■植樹密度：6000株/ha ■アルコール：15％ ■醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50％) ■年間：5,700本 ■樹齢：70年 ■土壌：粘土石灰質 ■チェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り．．．．．

■熟成：マロラクティック発酵は、主に木樽を使い、（木樽の比率は、新樽が70％、1年使用の旧樽が30％）その後、ワインは、バリックに入れ、温度管理したセラーで 18ヵ月間熟成します。12ヵ月熟成させた時点でワイン．．．．．

■品種：ピノ・ノワール ■熟成：新樽率65％で18ヶ月間熟成 ■パーカーポイント95‐97+点！ 2020年のクロ・ド・タール・グラン・クリュは素晴らしく、ダークベリー、牡丹、バラの花びら、甘いスパイス、オレンジの果．．．．．

■マルゴー、カントナック村のクリュ・クラッセ第2級。熟成も比較的早く、マルゴーワインらしいソフトでしなやかな味わいで人気の高いワインです。 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％ メルロ26％ カベルネ・フメD．．．．

一級畑が多いボーヌの中でも抜群の知名度と実力を持つ一級畑。 ポマールへと連なる南東向きに面し、優美でエレガントなワインを産み出す。 平均樹齢65年。 リアルワインガイド91+/92+ ミネラルとエレガンスまみれ。ａD．．．．

■品種：ネグロアマーロ 50％ プリミティーヴォ 50％ ■醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ■熟成：オーク樽熟成12カ月（225L、新樽比率100％）ステンレスタンク熟成18カ．．．．．

■コメント 畑の名は中世ソアーヴェ地区の一部を治めていた城砦の名に由来している。遅摘みのガルガーネガ種を100％使用。 オーク樽で約1年間熟成。 凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的、ヴァニラやメD．．．．

 キューリングジローのトレードマーク商品。クインテッラとはラテン語の一種で、異なる土壌を持つ5つの村のことをいいます。ラインヘッセンでもよく知られているオッペンハイム、ニアシュタイン、ナッケンメD．．．．

■クロ・ヴージョの中でもミュジニー寄りの場所にあるグラン・クリュ。オーク樽で18ヶ月熟成させる。年間7,000‐8,000本しかつくられない貴重なワイン。深みのあるトリュフの香りと、濃厚な果実味。ミネラル感があり．．．．．

■パーカーポイント97‐99点 2019年のラフィット・ロートシルトは、9月19日から10月7日にかけて収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロー5％、プティ・ヴェルド1％のブレンドです。 深いガーネットパープル．．．．．

デザートワインのスペシャリスト！ 　　　　　　　　 ＜エルンスト・ブレッツ醸造所＞ 現在の家長である エルンスト・ブレッツは9代目に当り、 既に半世紀以上にわたりワイン製造に従事しております。 また、2人の息．．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■土壌：泥炭土 ■樹齢：35年 ■栽培面積：5ha ■発酵：ステンレスタンク発酵 ■熟成：オーク樽熟成18ヶ月（新樽無） ■ミシェル・グロの2番目のモノポール。父ジャン・グロと、ミシェメD．．．．

■唯一無二なピノ・ノワールへのビジョン シャンパーニュ・ボランジェのスタイルの要となるピノ・ノワールをフィーチャーしたワイン。まさに「ボランジェらしさ」と「ピノ・ノワールへの拘り」が感じられるワインでａD．．．．

シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性を持った創業者シャルル カミーユ エドシックによって1851年に創設されたブティック・シャンパーニュ・メゾン。クレイエールにおける長期熟成と比類なａD．．．．

2017年ヴィンテージがあまりに素晴らしかったため特別に一部を熟成させてリリースしました！ ネイヴェ村の単一畑「ガイア プリンチペ」から造る、フラッグシップのひとつです。軽くアパッシメント（陰干し）を行うこ．．．．．

1937年、1938年のAOC制定まではポマール村名ワインとして販売されていた歴史を持つ畑でACポマール村と境界に位置する。17世紀に取り壊されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったのが畑名の由来。 　ほぼポマー．．．．．

 ■品種：ガルガネーガ100％ ■醸造：手摘みによる収穫と、クラスターを用いた選果。軽い圧搾を行い、モロミは冷却され、アルコール発酵は温度コントロールの出来るステンレスタンクで行った。その後、オリ．．．．．

■パーカーポイント95+点！ 淡いレモン色の2015年のクリマンは、少し閉じていて、美しいレモンカード、ライムジュース、リンゴのタルトのノートにアカシアのハチミツとパラフィンのタッチが感じられます。繊細でフレ．．．．．

■品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培） ■樹齢：30年以上 ■畑：南西向き 標高450‐500m ■土壌：石灰、粘土、片岩質 ■植樹密度：6000株/ha ■醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、野生酵母を使ａD．．．．

■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：熟成：オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率30％) ■土壌：粘土石灰質 ■深いルビー色。フランボワーズやチェリーの華やかな香り。しっかりとした密度のある果実感と柔らかさａD．．．．

■ 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％　メルロー46,5％カベルネ・フラン0,5％ プチ・ヴェルド3％ 2016年ヴィンテージでは、パゴド ド コスがその個性を主張し続ける一方で、Cos d'Estournelの壮大なスタイルを．．．．．

■品種：メルロー54％ カベルネ・ソーヴィニョン26％ カベルネ・フラン14％ プティ・ヴェルド6％ ■熟成：バリック15ヵ月間熟成（12ヵ月熟成が経過した時点でブレンドし、さらに3カ月熟成）、瓶内熟成6ヵ月 ■テイス．．．．．

モーゼルの銘醸畑　女性的で繊細な味わい ブラウネベルガー　ユッファー　ゾンネンウーアからのワイン。青色粘板岩土壌です。女性的で、繊細かつ直線的なワインになり、アプリコットの風味があります。こちらもフリメD．．．．