RWSショッピング

サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れ．．．．．

●メーカー品番：025TM●サイズ(cm)：25●全長(mm)：370●質量(g)：165●背厚(mm)：2グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスａD．．．．

340 300g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃．．．．．

耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●サイズ　刃渡：300mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●生産地：日本．．．．．

・ブレードの長さに合わせカット出来ます。メーカー品番_使用可能間口×奥行×厚さ(mm):9921-1_155×25×5．．．．．

フルーツナイフ(サヤ付)FK-405 ケント●刃渡:100．．．．．

420 350g●鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使．．．．．

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g):4523-20_20_327_161．．．．．

390 540g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃．．．．．

スイカ庖丁 FG-3000 34.5cm●34.5cm●※材質:ステンレス刃物鋼●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。．．．．．

●金属臭,金属アレルギーが全くありません。●チタン製なので軽くて錆びません。●両刃●刃渡り：16cm●背厚：1.7mm外寸(mm)全長：295 重量84g．．．．．

345 160g●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃．．．．．

450 220g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●．．．．．

●マメ,タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので＝D．．．．

サイズ（cm）24 全長（mm）351質量（g）340背厚（mm）7.3※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を求D．．．．

サイズ:刃渡:13.5cm 材質:鋼●切れ味の鋭い鋼を使った小刀です。 布サヤ付．．．．．

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm)24 メーカー品番10511 ．．．．．

オールステンレスで衛生的。●サイズ　刃渡×全長　重量：70×165mm80g●材質：モリブデンバナジウム鋼割込　　　ハンドル:18-8ステンレスモナカ●生産地：燕三条．．．．．

ダックスライサーにも使えます。●サイズ　刃渡×外寸幅 重量：210×50mm220g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●生産地：燕三条．．．．．

※ドイツメーカー品番4730 サイズ(cm)15 全長(mm)145 高さ(mm)112．．．．．

ヴォストフ ル グルメシリーズ 材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4502-26_26_398_0.137_1．．．．．

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の ．．．．．

【サイズ】幅_高さ(mm) 370_305【重さ】320(g)【メーカー品番】19234【スペック】●収納本数 2丁(刃渡り210mmまでの牛刀+刃渡り150mmまでのペティナイフ)●安全に保管・管理がで【サイズ】幅_高さ(mm) 370_305【重さ．．．．．

寿司切庖丁 24cm 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。．．．．．

〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼梶D．．．．

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃外寸(mm)360 重量500g．．．．．

蛸引庖丁 20cm 別撰 ステンレス 兼松作●刃渡寸法:20cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ステンレス製兼松作別撰●大同特殊鋼●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビａD．．．．

すいか切に最適●サイズ　刃渡×全長：300×440mm●材質：ステンレス刃物鋼●生産地：日本．．．．．

ペティーナイフ12cmツバ付細身スウェーデン鋼ミソノ（No.130●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味ａD．．．．

．．．．．