ヴォストフ クラシックアイコン サーモンスライサー 4546-32cm
![ヴォストフ クラシックアイコン サーモンスライサー 4546-32cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg11/4002293454603_1.jpg?_ex=128x128)
【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイ.....
19,383円 感想(0件)
ヴォストフ クラシックアイコン サーモンスライサー 4546-32cm
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スライサー ノコ刃 TH 66052 31cm
![スライサー ノコ刃 TH 66052 31cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/50/7085600_1.jpg?_ex=128x128)
スライサー 66052 31cm ノコ刃 TH●31cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えaD....
6,635円 感想(0件)
スライサー ノコ刃 TH 66052 31cm
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堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564
![堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/80/6392480_1.jpg?_ex=128x128)
410 140g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
24,983円 感想(0件)
堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm ブラウン MCNK180B
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm ブラウン MCNK180B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496806743_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
4,248円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm ブラウン MCNK180B
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カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050
![カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129050_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●生産地:日本.....
51,332円 感想(0件)
カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050
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ふぐ引庖丁 兼松作 27cm
![ふぐ引庖丁 兼松作 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/125/0574200_1.jpg?_ex=128x128)
ふぐ引庖丁 27cm 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
13,103円 感想(0件)
ふぐ引庖丁 兼松作 27cm
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TKG キッチンツール オイスターナイフ KT77912F BKTM501
![TKG キッチンツール オイスターナイフ KT77912F BKTM501](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg20/4905001134128_1.jpg?_ex=128x128)
ハンドル:ナイロン金属部:ステンレスメーカー品番_全長(mm):KT77912F_154.....
1,447円 感想(0件)
TKG キッチンツール オイスターナイフ KT77912F BKTM501
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青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和包丁蛸引21cm No.04022 601374
![青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和包丁蛸引21cm No.04022 601374](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601374_1.jpg?_ex=128x128)
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●サイズ 刃渡:210mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●生産地:日本.....
23,378円 感想(0件)
青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和包丁蛸引21cm No.04022 601374
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堺實光 紋鍛 ふぐ引庖丁(片刃) 24cm
![堺實光 紋鍛 ふぐ引庖丁(片刃) 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/5863800_1.jpg?_ex=128x128)
380 95g●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使浴D....
36,876円 感想(0件)
堺實光 紋鍛 ふぐ引庖丁(片刃) 24cm
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プラ柄 波刃 使い捨て庖丁
![プラ柄 波刃 使い捨て庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7431000_1.jpg?_ex=128x128)
●柄には交換時期の目安となる月数字(1〜12)が片面に印字してあります。●背厚:1.45mm外寸(mm)全長:345 重量100g.....
1,924円 感想(0件)
プラ柄 波刃 使い捨て庖丁
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm (AGL57021)
![堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm (AGL57021)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/11/4582226410611_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)21全長(mm)325質量(g)120背厚(mm)2.0堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の普D....
13,956円 感想(0件)
堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm (AGL57021)
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柳宗理 12150601 1329柳宗理 キッチンナイフ 14cm 469016
![柳宗理 12150601 1329柳宗理 キッチンナイフ 14cm 469016](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-9/kd5v469016_1.jpg?_ex=128x128)
柳宗理デザインシリーズ柳宗理キッチンツールシリーズ●サイズ 全長:270mm●材質:キッチンナイフ 刀身:特殊ステンレス・13クロームステンレスサンド3層鋼 ハンドル:18-8ステンレスブレッドナイフ 刀身:特殊.....
8,264円 感想(0件)
柳宗理 12150601 1329柳宗理 キッチンナイフ 14cm 469016
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片岡製作所 マスターコック MCNK-160 菜切 16cm ブルー 130391
![片岡製作所 マスターコック MCNK-160 菜切 16cm ブルー 130391](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130391_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
4,468円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCNK-160 菜切 16cm ブルー 130391
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ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm (AEC0917)
![ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm (AEC0917)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/16/4997565305816_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)17全長(mm)315質量(g)155背厚(mm)1.8材質 刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ABS樹脂一体成型※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。.....
8,030円 感想(0件)
ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm (AEC0917)
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マグネット ナイフラック 18-0(ステンレス) LL (81cm)
![マグネット ナイフラック 18-0(ステンレス) LL (81cm)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/44/2796400_1.jpg?_ex=128x128)
マグネットナイフラック LL(81cm) 18−0●LL●81cm.....
11,132円 感想(0件)
マグネット ナイフラック 18-0(ステンレス) LL (81cm)
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とうもろこしカッター ATK-213
![とうもろこしカッター ATK-213](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg26/4962336210866_1.jpg?_ex=128x128)
●とうもろこしの粒を楽々カット。とうもろこしと カッターを反対方向に回しながら押すだけ。直径×幅×全長(mm)_質量(kg):34×38×195_0.058.....
1,036円 感想(0件)
とうもろこしカッター ATK-213
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GLESTAIN(グレステン) グレステンTMタイププロティナイフ 021TM 21cm
![GLESTAIN(グレステン) グレステンTMタイププロティナイフ 021TM 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/aglb202_1.jpg?_ex=128x128)
●メーカー品番:021TM●サイズ(cm):21●全長(mm):335●質量(g):155●背厚(mm):2グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスaD....
15,975円 感想(0件)
GLESTAIN(グレステン) グレステンTMタイププロティナイフ 021TM 21cm
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正広 MV−H ブレッド 24cm 14951(プラ柄)
![正広 MV−H ブレッド 24cm 14951(プラ柄)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/amsl501_1.jpg?_ex=128x128)
正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上aD....
18,480円 感想(0件)
正広 MV−H ブレッド 24cm 14951(プラ柄)
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カービングナイフ 522TK グレステン 22cm
![カービングナイフ 522TK グレステン 22cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/94/0594100_1.jpg?_ex=128x128)
カービングナイフ 522TK 22cm グレステン●22cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性=D....
26,778円 感想(0件)
カービングナイフ 522TK グレステン 22cm
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ヴォストフ DZ サンドイッチナイフ 4522-18SG 18cm 369007
![ヴォストフ DZ サンドイッチナイフ 4522-18SG 18cm 369007](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v369007_1.jpg?_ex=128x128)
SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●材質:モリブデンバナジウム鋼●.....
24,851円 感想(0件)
ヴォストフ DZ サンドイッチナイフ 4522-18SG 18cm 369007
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堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514
![堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/50/6392450_1.jpg?_ex=128x128)
485 240g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
46,192円 感想(0件)
堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 33cm 10514
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河村刃物 堺菊守 和包丁極上ふぐ引27cm A-227 601862
![河村刃物 堺菊守 和包丁極上ふぐ引27cm A-227 601862](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601862_1.jpg?_ex=128x128)
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●サイズ 刃渡:270mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日本.....
29,129円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁極上ふぐ引27cm A-227 601862
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カンダ 神田上作 大阪裂 刃渡180mm 129053
![カンダ 神田上作 大阪裂 刃渡180mm 129053](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129053_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●サイズ 刃渡×全長:48×190mm●材質:白二鋼●生産地:日本.....
23,832円 感想(0件)
カンダ 神田上作 大阪裂 刃渡180mm 129053
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下村工業 龍治ステンカラー菜切 16.5cm ステンレス
![下村工業 龍治ステンカラー菜切 16.5cm ステンレス](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/aly9408_1.jpg?_ex=128x128)
●サイズ(cm):16.5●カラー:ステンレス●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板.....
3,218円 感想(0件)
下村工業 龍治ステンカラー菜切 16.5cm ステンレス
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ペティーナイフ ツバ付スウェーデン鋼ミソノ (No.133) 15cm
![ペティーナイフ ツバ付スウェーデン鋼ミソノ (No.133) 15cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/107/4887900_1.jpg?_ex=128x128)
ペティーナイフ15cm ツバ付スウェーデン鋼ミソノ(No.133)●刃渡寸法:15cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味を.....
10,160円 感想(0件)
ペティーナイフ ツバ付スウェーデン鋼ミソノ (No.133) 15cm
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ブライトM10プロ 菜切 M1016 16cm (ABL13)
![ブライトM10プロ 菜切 M1016 16cm (ABL13)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/61/4906496809461_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番M1016サイズ(cm)16全長(mm)283質量(g)160背厚(mm)2.2BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライメD....
10,285円 感想(0件)
ブライトM10プロ 菜切 M1016 16cm (ABL13)
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ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック レッド 6.7601E
![ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック レッド 6.7601E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/30/6921430_1.jpg?_ex=128x128)
190 21g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃.....
1,294円 感想(0件)
ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック レッド 6.7601E
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堺實光 上作(白鋼ニ号)身卸庖丁 30cm 17576
![堺實光 上作(白鋼ニ号)身卸庖丁 30cm 17576](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/5867230_1.jpg?_ex=128x128)
●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:6.0mm.....
43,344円 感想(0件)
堺實光 上作(白鋼ニ号)身卸庖丁 30cm 17576
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片岡製作所 Brieto-M1114 万能 17.5cm 130055
![片岡製作所 Brieto-M1114 万能 17.5cm 130055](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v130055_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための堰D....
8,876円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1114 万能 17.5cm 130055
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北正 バター&サンドウイッチナイフ 606599
![北正 バター&サンドウイッチナイフ 606599](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v606599_1.jpg?_ex=128x128)
バター塗&ナイフ。1本で2役。便利ナイフ●サイズ 全長:240mm●材質:ステンレス刃物鋼●生産地:日本.....
815円 感想(0件)
北正 バター&サンドウイッチナイフ 606599
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