RWSショッピング

パイサーバーナイフ66734 16cm両刃(平刃/波刃)TH●16cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝刀D．．．．

450 260g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃．．．．．

●刃渡21cmまでの庖丁が2丁収納可能。●2丁入外寸(mm)370×315．．．．．

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度外寸(．．．．．

●全長(mm)：495●刃渡り(mm)：348※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異な．．．．．

全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2全長×刃渡り×背厚(mm)：280×170×2.2■兼常作解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に全長：280刃渡り：170背厚：2.2〜材質：刀身/全鋼/柄/ローズウッド・用刀D．．．．

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背戟D．．．．

たこ引 33cm 改良霞 敏幸●33cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●敏幸改良霞特製シリーズ●安来黄鋼3号P口朴丸柄．．．．．

すいか切に最適●サイズ　刃渡×全長：300×440mm●材質：ステンレス刃物鋼●生産地：日本．．．．．

サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れ．．．．．

ペティーナイフ12cmツバ付細身スウェーデン鋼ミソノ（No.130●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味ａD．．．．

TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ．．．．．

間口×奥行×高さ（mm）570×125×95質量（kg）1.6・牛刀5本程度が収納できます。．．．．．

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背戟D．．．．

附庖丁 24cm 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。．．．．．

『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。●．．．．．

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄●生産地：日本．．．．．

443 175g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃．．．．．

ジャンボ庖丁 M1134 30cm ブライトM11 PRO●44cm●刃渡300●刃:ハイカーボンステンレス鋼●柄:18-8抗菌性ステンレス鋼●抗菌●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。．．．．．

カービングナイフ 522TK 22cm グレステン●22cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性＝D．．．．

180 45g●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル普D．．．．

柳宗理デザインシリーズ柳宗理キッチンツールシリーズ●サイズ　全長：305mm●材質：キッチンナイフ 刀身:特殊ステンレス・13クロームステンレスサンド3層鋼　　　ハンドル：18-8ステンレスブレッドナイフ 刀身:特殊．．．．．

435 325g●鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使．．．．．

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄●生産地：日本．．．．．

菜切 16cm ブライトM10PRO●刃渡寸法:16cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ブライトM10PRO本刃付●モリブデン,バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を．．．．．

身卸庖丁 18cm 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。．．．．．

●人間工学にもとづいたバランスの良い18-10ステンレスハンドルにより、今までにない衛生的で、握り易く、使いやすい庖丁です。●刃の材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。●柄は＝D．．．．

【サイズ】縦_横(mm) 約545_440【重さ】約235(g)【メーカー品番】F-359●国産品で丁寧な縫製で仕上げてあります●庖丁を安全に持ち運ぶことができます●最大5丁収納可能で、牛刀240mm・洋出刃240mm・出刃165mm・柳刃．．．．．

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:6.0mm．．．．．

オールステンレスで衛生的。●サイズ　刃渡×全長　重量：70×165mm80g●材質：モリブデンバナジウム鋼割込　　　ハンドル:18-8ステンレスモナカ●生産地：燕三条．．．．．