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たずな抜 3pcsセット ハガネ●3pcsセット●φ9,φ7,φ5●全長:203●※2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状のものが抜けます。例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてからみ合わせると紅白．．．．．

プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステン．．．．．

外寸(mm)幅：80．．．．．

●全長(mm)：495●刃渡り(mm)：348※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異な．．．．．

〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼梶D．．．．

強力なフェライト磁石の結合で包丁をピタっと取り付けます。●サイズ　長さ：810mm●材質：18-8ステンレス●生産地：燕三条．．．．．

スライサー 66173 31cm 両刃(ノコ刃/波刃) TH●31cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と．．．．．

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の ．．．．．

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。刃渡り(cm)33 全長(mm)480 メーカ．．．．．

●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌,滅菌します。●片刃●背厚：1.2mm外寸(mm)全長：300 重量74g．．．．．

300 145g●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。．．．．．

スライサー 66010 26cm 平刃 TH●26cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●※スパチュラーとしてもご使用出来ます。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最香D．．．．

材質:刃/クローム・モリブデン鋼 柄/エラストマー樹脂 ●ビックリするほど軽くて、小振りで扱いやすい包丁です。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):DSU-55_14_250_60_1.5．．．．．

『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。●．．．．．

スライサー 66183 36cm 両刃(ノコ刃/波刃) TH●36cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と．．．．．

サイズ（cm）15全長（mm）270質量（g）190背厚（mm）3.0堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の普D．．．．

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を．．．．．

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：240mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本．．．．．

●機能性、安全性を追求したアーチ型のフォイルカッター。外寸(mm)50×46×H38．．．．．

柳宗理デザインシリーズ柳宗理キッチンツールシリーズ●サイズ　全長：305mm●材質：キッチンナイフ 刀身:特殊ステンレス・13クロームステンレスサンド3層鋼　　　ハンドル：18-8ステンレスブレッドナイフ 刀身:特殊．．．．．

ペティーナイフ 15cmツバ付最上品（A）洋庖丁 日本鋼 杉本●刃渡寸法:15cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)．．．．．

正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上ａD．．．．

●メーカー品番:22847201●本体サイズ(mm):112×48×140●重量(g):145●カラー:ブラック●材質:ポリプロピレン●キャンプやバーベキューで活躍●ローストしたお肉をほぐしたり、お野菜の裁断に適しています●カタロメD．．．．

●お子様向け●食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!●サイズ　刃渡×全長：105mm×240mm●材質：刃身：ステンレス刃物鋼　ハンドル：ポリプロピレン●生産地：中国．．．．．

【サイズ】縦_横(mm) 約545_440【重さ】約235(g)【メーカー品番】F-359●国産品で丁寧な縫製で仕上げてあります●庖丁を安全に持ち運ぶことができます●最大5丁収納可能で、牛刀240mm・洋出刃240mm・出刃165mm・柳刃．．．．．

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。 青鋼とは、別．．．．．

カステラ切 30cm 兼常●刃渡:300mm．．．．．

ぺティーナイフ 15cm MV-P モリブデン,バナジウム鋼●刃渡寸法:15cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●正広作MV-PPC柄シリーズモリブデン鋼．．．．．

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●サイズ　刃渡：300mm●材質：白三鋼・本霞研・水牛柄●生産地：日本．．．．．

プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステン．．．．．