藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU−625 24cm
![藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU−625 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7914401_1.jpg?_ex=128x128)
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン,バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に堰D....
13,548円 感想(0件)
藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU−625 24cm
ダイニングマート
木屋 ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm
![木屋 ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/4323700_1.jpg?_ex=128x128)
290 100g●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃.....
7,732円 感想(0件)
木屋 ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm
ダイニングマート
兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm
![兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/1555540_1.jpg?_ex=128x128)
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユ.....
11,715円 感想(0件)
兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm
ダイニングマート
はも切り庖丁 骨切り 兼松作 27cm
![はも切り庖丁 骨切り 兼松作 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/135/5855200_1.jpg?_ex=128x128)
はも切り庖丁 27cm 骨切り 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
38,192円 感想(0件)
はも切り庖丁 骨切り 兼松作 27cm
ダイニングマート
ヴォストフ プロ クックナイフ 4862 26cm
![ヴォストフ プロ クックナイフ 4862 26cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg11/4002293486260_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4862_26_405_210_2.0.....
7,883円 感想(0件)
ヴォストフ プロ クックナイフ 4862 26cm
ダイニングマート
ヴォストフ グルメ サーモンスライサー 4541 29cm
![ヴォストフ グルメ サーモンスライサー 4541 29cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg11/4002293454108_1.jpg?_ex=128x128)
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g):4541_29_422_96.....
10,536円 感想(0件)
ヴォストフ グルメ サーモンスライサー 4541 29cm
ダイニングマート
TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)31cm 66144
![TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)31cm 66144](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg12/4013528661444_1.jpg?_ex=128x128)
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れ.....
7,249円 感想(0件)
TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)31cm 66144
ダイニングマート
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ブラウン MCBK175B
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ブラウン MCBK175B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496806736_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
4,111円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ブラウン MCBK175B
ダイニングマート
うなぎさき 京型 兼松作
![うなぎさき 京型 兼松作](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/126/0583100_1.jpg?_ex=128x128)
うなぎさき 京型 兼松作●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
21,560円 感想(0件)
うなぎさき 京型 兼松作
ダイニングマート
青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026 601441
![青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026 601441](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601441_1.jpg?_ex=128x128)
包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●サイズ 刃渡:330mm●材質:青二鋼・水牛柄●生産地:日本.....
52,060円 感想(0件)
青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026 601441
ダイニングマート
附庖丁 兼松作 24cm
![附庖丁 兼松作 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/125/0573900_1.jpg?_ex=128x128)
附庖丁 24cm 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
10,824円 感想(0件)
附庖丁 兼松作 24cm
ダイニングマート
Brieto(ブライト) M11プロ ペアリングナイフ 10cm M133
![Brieto(ブライト) M11プロ ペアリングナイフ 10cm M133](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/70/7910370_1.jpg?_ex=128x128)
210 50g●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル普D....
5,372円 感想(0件)
Brieto(ブライト) M11プロ ペアリングナイフ 10cm M133
ダイニングマート
カンダ 桜鞘付フルーツナイフ 剣型 132007
![カンダ 桜鞘付フルーツナイフ 剣型 132007](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v132007_1.jpg?_ex=128x128)
サヤ付きで安全安心●サイズ 刃渡:88mm●材質:ステンレス刃物鋼●生産地:日本.....
911円 感想(0件)
カンダ 桜鞘付フルーツナイフ 剣型 132007
ダイニングマート
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ピンク MCBK175P
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ピンク MCBK175P](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496805739_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
4,111円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 175mm ピンク MCBK175P
ダイニングマート
片岡製作所 Brieto-M1115 万能 16cm 130054
![片岡製作所 Brieto-M1115 万能 16cm 130054](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v130054_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための堰D....
8,129円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1115 万能 16cm 130054
ダイニングマート
カンダ 中華庖丁スタンド 134025
![カンダ 中華庖丁スタンド 134025](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v134025_1.jpg?_ex=128x128)
●庖丁は別売りです。●サイズ 外寸幅×奥行×高さ:150×285×H280mm●材質:ステンレス●生産地:燕三条.....
26,304円 感想(0件)
カンダ 中華庖丁スタンド 134025
ダイニングマート
堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533
![堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/30/6392530_1.jpg?_ex=128x128)
370 115g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
24,983円 感想(0件)
堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533
ダイニングマート
ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7603E
![ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7603E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/20/6921420_1.jpg?_ex=128x128)
190 21g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃.....
1,294円 感想(0件)
ビクトリノックス パーリングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7603E
ダイニングマート
ペティナイフ 440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.831) 12cm
![ペティナイフ 440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.831) 12cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/108/4990900_1.jpg?_ex=128x128)
ペティナイフ12cm440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.831●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来aD....
10,608円 感想(0件)
ペティナイフ 440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.831) 12cm
ダイニングマート
ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフOR 12cm FCオレンジ 6.7936.12L9E
![ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフOR 12cm FCオレンジ 6.7936.12L9E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/6918250_1.jpg?_ex=128x128)
●ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●耐熱温度:100度●グルメナイフは、トマト,ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く、食材に力が伝aD....
1,756円 感想(0件)
ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフOR 12cm FCオレンジ 6.7936.12L9E
ダイニングマート
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042 601721
![青木刃物製作所 堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042 601721](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v601721_1.jpg?_ex=128x128)
イノックスシリーズ。錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼(イノックス)の中華包丁です。しっかりした造りのツバ付と、軽くて使いやすいツバなしがございます。一般的な鍛造品には無いサイズの『ツ.....
15,835円 感想(0件)
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042 601721
ダイニングマート
ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック レッド 6.7501E
![ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック レッド 6.7501E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e01/6921410_1.jpg?_ex=128x128)
164 19g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃.....
1,294円 感想(0件)
ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック レッド 6.7501E
ダイニングマート
TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)36cm 66154
![TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)36cm 66154](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg12/4013528661543_1.jpg?_ex=128x128)
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れ.....
8,309円 感想(0件)
TH 両刃 スライサー(平刃/波刃)36cm 66154
ダイニングマート
うなぎさき 名古屋型 兼松作
![うなぎさき 名古屋型 兼松作](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/126/0583200_1.jpg?_ex=128x128)
うなぎさき 名古屋型 兼松作●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
7,313円 感想(0件)
うなぎさき 名古屋型 兼松作
ダイニングマート
片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 菜切庖丁 180mm M1165-D.P.S
![片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 菜切庖丁 180mm M1165-D.P.S](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496809829_1.jpg?_ex=128x128)
ブライトM11プロ 割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので.....
8,223円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 菜切庖丁 180mm M1165-D.P.S
ダイニングマート
グレステン ガラスキ 420TK 20cm 130014
![グレステン ガラスキ 420TK 20cm 130014](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v130014_1.jpg?_ex=128x128)
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積.....
24,980円 感想(0件)
グレステン ガラスキ 420TK 20cm 130014
ダイニングマート
Sakai Takayuki JapaneseナイフGrand Chef bohler-uddeholmスウェーデンスチールhrc58-10615-Gyuto 300-mmシェフナイフ
![Sakai Takayuki JapaneseナイフGrand Chef bohler-uddeholmスウェーデンスチールhrc58-10615-Gyuto 300-mmシェフナイフ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e03/3829800_1.jpg?_ex=128x128)
465 360g●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃.....
22,661円 感想(0件)
Sakai Takayuki JapaneseナイフGrand Chef bohler-uddeholmスウェーデンスチールhrc58-10615-Gyuto 300-mmシェフナイフ
ダイニングマート
ヴォストフ カキ割り 全長170 4284
![ヴォストフ カキ割り 全長170 4284](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg11/4002293428406_1.jpg?_ex=128x128)
※ドイツメーカー品番_全長(mm):4284_165.....
7,883円 感想(0件)
ヴォストフ カキ割り 全長170 4284
ダイニングマート
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm イエロー MCNK180Y
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm イエロー MCNK180Y](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496805449_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
4,248円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm イエロー MCNK180Y
ダイニングマート
大型万能包丁 補助柄付 ステンレス製
![大型万能包丁 補助柄付 ステンレス製](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/40/0040000_1.jpg?_ex=128x128)
大型万能包丁 補助柄付 ステンレス製●刃渡:345●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。.....
2,754円 感想(0件)
大型万能包丁 補助柄付 ステンレス製
ダイニングマート