堺孝行 本霞研 ふぐ引 21cm 05012
![堺孝行 本霞研 ふぐ引 21cm 05012](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7939100_1.jpg?_ex=128x128)
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃外寸(mm)340 重量180g.....
18,482円 感想(0件)
堺孝行 本霞研 ふぐ引 21cm 05012
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 16cm グリーン MNK-16
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 16cm グリーン MNK-16](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg30/4994808072429_1.jpg?_ex=128x128)
抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。(抗菌カラー庖丁の特長)庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が.....
12,157円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 16cm グリーン MNK-16
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ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531-26cm
![ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531-26cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg11/4002293453101_1.jpg?_ex=128x128)
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g):4531-26_26_380_121.....
16,214円 感想(0件)
ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531-26cm
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TH 波刃 スライサー 31cm 66081
![TH 波刃 スライサー 31cm 66081](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg12/4013528660812_1.jpg?_ex=128x128)
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れ.....
7,074円 感想(0件)
TH 波刃 スライサー 31cm 66081
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WUSTHOF(ヴォストフ) ヴォストフナイフバック 2001166
![WUSTHOF(ヴォストフ) ヴォストフナイフバック 2001166](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/adlu501_1.jpg?_ex=128x128)
●メーカー品番:7379-1●幅(mm)×奥行(mm):930×520●17ポケット付●ケース収納時:520×80×H225※包丁類は別売です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消.....
19,166円 感想(0件)
WUSTHOF(ヴォストフ) ヴォストフナイフバック 2001166
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ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7503E
![ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7503E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e05/6921400_1.jpg?_ex=128x128)
164 19g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃.....
1,294円 感想(1件)
ビクトリノックス シェービングナイフ スイスクラシック ブラック 6.7503E
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ムキモノC セット 正本 6点入
![ムキモノC セット 正本 6点入](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/138/8069500_1.jpg?_ex=128x128)
ムキモノCセット 6点入 正本●6点入●ケースサイズ357×235×H58●セット内容:切出し3分(直)、坪錐丸0.5分、坪錐丸1.5分、坪錐丸2.5分、坪錐丸3.5分、坪錐角1分、坪錐角2分、坪錐角3分、タズナ板(3本組)、繰ヌキ大、.....
90,174円 感想(0件)
ムキモノC セット 正本 6点入
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舟行庖丁 兼松作 18cm
![舟行庖丁 兼松作 18cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/125/0574500_1.jpg?_ex=128x128)
舟行庖丁 18cm 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
10,270円 感想(0件)
舟行庖丁 兼松作 18cm
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小間切 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm
![小間切 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/94/0590500_1.jpg?_ex=128x128)
小間切 30cm ツバ付 日本鋼 正広作●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。.....
22,869円 感想(0件)
小間切 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm
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プロティナイフ 021TK グレステン
![プロティナイフ 021TK グレステン](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/111/5850400_1.jpg?_ex=128x128)
プロティナイフ 021TK グレステン●21cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性、靱性、.....
15,409円 感想(0件)
プロティナイフ 021TK グレステン
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堺實光 紋鍛 骨切庖丁(片刃) 27cm
![堺實光 紋鍛 骨切庖丁(片刃) 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/5866500_1.jpg?_ex=128x128)
420 350g●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使.....
90,608円 感想(0件)
堺實光 紋鍛 骨切庖丁(片刃) 27cm
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 160mm ピンク MCNK160P
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 160mm ピンク MCNK160P](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496805753_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
3,836円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 160mm ピンク MCNK160P
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ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ スイスクラシック レッド 6.7831E
![ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ スイスクラシック レッド 6.7831E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/90/6921490_1.jpg?_ex=128x128)
223 29g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃.....
1,535円 感想(0件)
ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ スイスクラシック レッド 6.7831E
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片岡製作所 マスターコック MCNK-180 菜切 18cm ピンク 130384
![片岡製作所 マスターコック MCNK-180 菜切 18cm ピンク 130384](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130384_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
4,916円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCNK-180 菜切 18cm ピンク 130384
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堺孝行 霞研 寿司切 21cm 06081
![堺孝行 霞研 寿司切 21cm 06081](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7937800_1.jpg?_ex=128x128)
●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃外寸(mm)360 重量500g.....
18,891円 感想(0件)
堺孝行 霞研 寿司切 21cm 06081
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堺實光 上作 刺身(片刃) 27cm 17553
![堺實光 上作 刺身(片刃) 27cm 17553](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/20/6392320_1.jpg?_ex=128x128)
410 190g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
24,983円 感想(0件)
堺實光 上作 刺身(片刃) 27cm 17553
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正広作 ハガネ製 間切包丁 135mm(サヤ付) 40931
![正広作 ハガネ製 間切包丁 135mm(サヤ付) 40931](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e05/7921800_1.jpg?_ex=128x128)
.....
3,102円 感想(0件)
正広作 ハガネ製 間切包丁 135mm(サヤ付) 40931
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PPオイスターナイフ 小
![PPオイスターナイフ 小](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-4/0698200_1.jpg?_ex=128x128)
●刃渡:65mm外寸(mm)全長:192.....
814円 感想(0件)
PPオイスターナイフ 小
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龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm グリーン
![龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm グリーン](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aly9404_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
3,218円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm グリーン
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堺孝行 本霞研 ふぐ引 36cm 05017
![堺孝行 本霞研 ふぐ引 36cm 05017](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7939600_1.jpg?_ex=128x128)
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃外寸(mm)520 重量300g.....
39,574円 感想(0件)
堺孝行 本霞研 ふぐ引 36cm 05017
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ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフGN 12cm FCグリーン 6.7936.12L4E
![ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフGN 12cm FCグリーン 6.7936.12L4E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/6918220_1.jpg?_ex=128x128)
●ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●耐熱温度:100度●グルメナイフは、トマト,ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く、食材に力が伝aD....
1,756円 感想(0件)
ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフGN 12cm FCグリーン 6.7936.12L4E
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江戸さき庖丁 鏡面仕上 兼松作 21cm
![江戸さき庖丁 鏡面仕上 兼松作 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/130/3503300_1.jpg?_ex=128x128)
江戸さき庖丁 21cm 鏡面仕上 兼松作●刃渡寸法:21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作鏡面仕上●(青二鋼)本霞研鏡面仕上●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。.....
39,843円 感想(0件)
江戸さき庖丁 鏡面仕上 兼松作 21cm
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ペアリングナイフ 響十 強化木シリーズ KP-1109 9cm
![ペアリングナイフ 響十 強化木シリーズ KP-1109 9cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/117/7918000_1.jpg?_ex=128x128)
ペアリングナイフ 9cm KP-1109 響十 強化木シリーズ●刃渡寸法:9cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●強化木シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シ.....
11,748円 感想(0件)
ペアリングナイフ 響十 強化木シリーズ KP-1109 9cm
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銀チタン パン切り庖丁 GHB−22 21cm
![銀チタン パン切り庖丁 GHB−22 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/3288800_1.jpg?_ex=128x128)
●背厚:1.1mm外寸(mm)全長:330 重量70g.....
3,355円 感想(0件)
銀チタン パン切り庖丁 GHB−22 21cm
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藤次郎 ソフトナイフバッグ F-355
![藤次郎 ソフトナイフバッグ F-355](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg181-1/atu7901_1.jpg?_ex=128x128)
【サイズ】全幅_奥行_高さ(mm) 約500_150_30(閉じた状態)【重さ】約400(g)【メーカー品番】F-355●包丁以外にも小物を収納できるスペース(ポケット)が有り、また肩にかけるショルダーベルト付です●包丁を安全に持ち.....
3,066円 感想(0件)
藤次郎 ソフトナイフバッグ F-355
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和田商店 バナナ包丁 132013
![和田商店 バナナ包丁 132013](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v132013_1.jpg?_ex=128x128)
フサのカット用●サイズ 刃渡×柄長:115×145mm●材質:鋼●生産地:日本.....
2,481円 感想(0件)
和田商店 バナナ包丁 132013
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堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564
![堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/80/6392480_1.jpg?_ex=128x128)
410 140g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
24,983円 感想(0件)
堺實光 上作 蛸引(片刃) 27cm 17564
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片岡製作所 Brieto-M1157 チーズナイフ 130mm 132140
![片岡製作所 Brieto-M1157 チーズナイフ 130mm 132140](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v132140_1.jpg?_ex=128x128)
チーズカッターナイフ●サイズ 刃渡×全長 重量:130×240mm75g●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス●生産地:燕三条.....
6,261円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1157 チーズナイフ 130mm 132140
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兼常作 ローズ柄 頭取り 150mm
![兼常作 ローズ柄 頭取り 150mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/1555550_1.jpg?_ex=128x128)
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユ.....
8,030円 感想(0件)
兼常作 ローズ柄 頭取り 150mm
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ケントサヤ付 フルーツナイフ FK−405
![ケントサヤ付 フルーツナイフ FK−405](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/ahlm1_1.jpg?_ex=128x128)
材質:ステンレス製柄:ABS樹脂メーカー品番FK-405 全長(mm)210 刃渡り(mm)100.....
800円 感想(0件)
ケントサヤ付 フルーツナイフ FK−405
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