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【仕様】サイズ：全長320mm質　量：180g背　厚：4.0mm●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメ＝D．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：450mm質量：180g背厚：3.6mmSA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造なので、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆に．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：315mm質量：150g背厚：2.0mmこれからの衛生管理の決定版！エコクリーン TKG-PRO（プロ）業務用抗菌カラー庖丁　■材質：刀 、身/モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工） ハンドル/18-8．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：140g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：295mm質量：95gマイルドカット2000 抗菌カラー庖丁 ■材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃）　【抗菌カラー庖丁の特長】時代の要求．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：310mm質量：150g背厚：1.8mm抗菌カラー庖丁 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け梶D．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：355mm質量：280g背厚：5.2mmSA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ※このページの普D．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：374mm質量：210g背厚：2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．

サイズ：外寸縦×外寸横×高さ230×100×H80mm生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：36cm全長：500mm背厚：2.0mmサイズ違いはこちら30cm33cm39cm42cm45cm48cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】刃渡り：180mm全長：310mmサーモハウザーベーカーズナイフ◆特長：ブレード高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。ハンドルは特殊強化樹脂。．．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：295mm質量：125g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

サイズ：刃渡り：170mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

サイズ：刃渡り：270mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：295mm質量：70g背厚：2.0mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）＝D．．．．

●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。 鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。 プレスし表磨D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています堺菊守和式シリーズ・ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。・和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの．．．．．

サイズ：刃渡り：210mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：265mm質量：85g背厚：1.5mmスタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 　材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM樹脂（耐熱温度150℃）　●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：310mm質量：200g背厚：2.2mmスタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 　材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM樹脂（耐熱温度150℃）　●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に氏D．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：270mm質量：130g背厚：2.5mm※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：460mm質量：300g背厚：4.0mm堺實光 匠練銀三（銀三鋼）　●炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています材質：クローム・モリブデン・バナジウム（ステンレス硬度56±）　．．．．．

刃物のまち岐阜県関市の伝統と最新の技術の融合、関藤平シリーズ。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。刺身包丁：刃渡り21cm、出刃包丁：刃渡り16cmステンレス刃物鋼、ABS樹脂、天然磨D．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：233mm質量：50g背厚：2.0mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）＝D．．．．

・サイズ:刃渡り:210mm・本体重量:165g・刀身:日本鋼・打刃物、ハンドル:18-8ステンレス鋼・原産国:日本・片岡製作所 Brieto-M11pro 武光 日本鋼 牛刀庖丁 210mmM11 PRO 武光 日本鋼 片岡製作所 ■メーカー希望小売堰D．．．．

サイズ：刃渡195mm材質：安来鋼 PC桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：335mm質量：280g背厚：3.2mm堺孝行作 グランドシェフシリーズ　・錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：340mm質量：150g背厚：2.0mmブライトM11プロ 割込シリーズ モリブデン・バナジウム鋼割込 ●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：304mm質量：180g背厚：2.0mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．