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サイズ：刃渡135mm材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：36cm全長：503mm質量：430g背厚：2.5mmGLESTAIN グレステン■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 （超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕吹D．．．．

サイズ：刃渡120mm材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：433mm質量：240g背厚：2.5mmTKG-PRO（プロ）業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：343mm質量：170g背厚：2.0mmTKG-PRO（プロ）業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、．．．．．

【仕様】 メーカー品番：F-001 全長：268mm プラシルバー カトラリー＆テーブルウェア シルバーのような光沢、高級感!! ●クローム蒸着という加工を施し、光沢のある美しいシルバー カラーが実現。 ●真空蒸着で電解．．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：433mm質量：240g背厚：2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．

サイズ：刃渡330mm材質：グレステン鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：342mm質量：245g背厚：4.0mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）．．．．．

【仕様】サイズ：13.5cm全長：252mm質量：183g背厚：4.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 　正広作 ステンレス和庖丁　・日本刀鍛錬の技術を生か．．．．．

【仕様】サイズ：16.5cm全長：315mm質量：270g背厚：8.0mm歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります＝D．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：295mm質量：160g背厚：2.1mm堺孝行作 グランドシェフシリーズ　・錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

サイズ：刃渡195mm材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：全長315mm質　量：270g背　厚：7.0mm●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低く　おさえた普及品の和庖丁です。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカ＝D．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：425g背厚：5.0mm正広作本職用日本鋼（口金付） ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら21cm27cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタメD．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：295mm質量：125g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：375mm質量：180g背厚：2.5mm※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら27cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】 幅×奥行×厚さ：230mm×100mm×370mm 小・2段■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：36cm全長：490mm質量：385g背厚：3.0mmSA 佐文 業務用牛刀（手研本刃付）　・佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本．．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：245mm質量：70g背厚：3.5mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 木柄なのに防腐、防菌、防水効果！手になじみ易く、疲れに．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：360mm質量：140g背厚：2.0mm堺孝行作 グランドシェフシリーズ　・錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包．．．．．

【仕様】サイズ：17.5cm全長：305mm質量：150g背厚：2.0mmブライトM11プロ 割込シリーズ モリブデン・バナジウム鋼割込 ●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割．．．．．

【仕様】サイズ：17.5cm全長：295mm質量：125g背厚：2.2mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃．．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：433mm質量：240g背厚：2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ステンレスの一体構造のため 熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的です。 【仕様】 刃渡り:約180mm 刃体（ハイカーボンステンメD．．．．

●刃先が取り外して丸洗いできる ●袋の開封はもちろん野菜や魚などの食材切りに ●ペットボトルのキャップ開け・栓抜・缶のこじ開け機能付 ●食器洗い乾燥機使用可能 【仕様】 サイズ(約):幅88×奥行12×全長215mm ．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：330mm質量：170g背厚：2.1mm伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職吹D．．．．

【仕様】幅×奥行×高さ：209mm×70mm×60mm●キングデラックス製品の特長●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された商品です。 特殊砥材にて製作されていますので、品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴える鋭．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：210g背厚：2.2mmBRIETO-M10PROシリーズ（ブライト M10 プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。　●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼．．．．．