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【仕様】サイズ：25cm全長：365mmサーモハウザーベーカーズナイフ◆特長：ブレード高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。ハンドルは特殊強化樹脂。煤D．．．．

●全長(mm)：328200●刃渡り(mm)：ADL27原産国：ドイツ．．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：405mm質量：280g背厚：2.2mmミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用していまａD．．．．

【仕様】サイズ：42cm全長：560mm材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼　※抗菌サイズ違いはこちら30cm33cm36cm39cm45cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載して．．．．．

【仕様】全長：158mm（砥石サイズ）間口×奥行：50mm×13mmセラミック・ステン・チタンなんでも研げる！　●付属の砥ぎ台で簡単に砥げます。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：330mm質量：120g背厚：2.2mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：367mm質量：216g背厚：2.0mmGLESTAIN グレステン■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 （超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕吹D．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：350mm質量：145g背厚：2.9mm堺實光 匠練銀三（銀三鋼）　●炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容．．．．．

【仕様】サイズ：16cm全長：286mm質量：160g背厚：2.0mm抗菌カラー庖丁 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け梶D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています シームレスなハンドルを持つ伝統的なシリーズ『クラッシック』 814年から続くドイツの刃物製品の名門、ヴォストフ社の牛刀です。 刃には錆びにく．．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：235mm質量：80g背厚：1.9mm堺孝行作 イノックスシリーズ　・クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となａD．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：270mm質量：165g背厚：2.3mm堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼　・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。　・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 しまａD．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：383mm質量：150g背厚：3.0mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）．．．．．

・刃渡:200mm・材質:モリブデンバナジウム鋼・コード番号:04-0401-0703DZ 牛刀 4582-20SG 20cm ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：325mm質量：190g背厚：4.0mm歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。潤D．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：395mm質量：195g背厚：2.2mmスタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 　材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM樹脂（耐熱温度150℃）　●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に氏D．．．．

サイズ：刃渡×全長 重量210×335mm 175g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼生産国：燕三条．．．．．

【仕様】サイズ：全長420mm質　量：600g背　厚：8.0mm●今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、　水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊　樹脂（ナイロン66）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍．．．．．

【仕様】幅×奥行：211mm×50mm全長：305mm質量：157g背厚：2.0mm陳枝記（チャンチキ）中華庖丁　※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲香D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光る包丁です。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバス．．．．．

サイズ：約全長19.0×幅2.5×刃渡り9.5（cm） 重量：約40g 材質：刀身：ステンレス鋼/ハンドル・サヤ：ABS樹脂■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

◆バツグンの切れ味が続く！『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れａD．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：465mm質量：485g背厚：5.8mm堺實光 特製霞　・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。　・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。サメD．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：343mm質量：170g背厚：2.0mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：360mm質量：280g背厚：5.0mm歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります＝D．．．．

・ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、ハイス鋼、ステンレス鋼向きです。※刃研ぎの専門家や木工関係の方で、強い力を入れて研ぐ方に少し硬めでノリが良く、しかも刃付けの早いこちらのM15シリーズをお早D．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：406mm質量：258g背厚：2.0mm抗菌カラー庖丁 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け梶D．．．．

【仕様】幅×奥行×高さ：205mm×50mm×25mm質量：0.6kg※砥石の面を平らにするのに使用します。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：360mm質量：140g※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．