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商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】440g 【背厚】3.8mm 【柄長】105mm ※薄刃　主に骨などを除く前菜用 店舗用識別コード：4583500．．．．．

商 品 詳 細 【商品仕様】規格：8インチサイズ：全長×刃渡mm×重量g/318×200×321材質：刃/ステンレス鋼、柄/樺生産地：日本．．．．．

[商品名]　グレステン 中華包丁 622ー25W 刃渡22cm[素材]　グレステン鋼[寸法]　[ 220 x 114mm 560g ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を．．．．．

材質 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金・口金・尻金：ステンレススチール ハンドル：積層強化木 ケース：天然木(楓) サイズ詳細 刃渡り：200mm 全長：330mm 刃厚：4.0mm 重量(鞘無)：560-570g 生産国 日本．．．．．

Misonoシリーズモリブデン鋼●サイズ　刃渡×外寸幅×全長：190×95×300mm●材質：モリブデン鋼●生産地：日本．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【仕様】 ●メーカー品番：4686 ●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：318 ●質量(g)：340 ●背厚(mm) ：3.0 ●生産国：ドイツ．．．．．

杉本 中華包丁 11号 4011 ASG16 JANコード 4905001235313●メーカー品番:4011●幅×奥行(mm):240×110●全長(mm):340●重量(g):480●背厚(mm):4.5●材質：ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品．．．．．

商品情報商品名：神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g寸法：幅105mm×全長：340/刃渡：225メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：600g材質・素材：DPコバルト合金鋼割込商品コード：fx1-438025JAN：4949362438259おすす．．．．．

商品は写真の6番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃刀D．．．．

【業務用プロ道具 厨房の匠】陳枝記ステンダックスライサーKF2108規格：[KF2108] 刃渡×外寸幅 重量：205×50mm 190g材質：鋼[04-0019-0501][ASC:R=v/R=040/P=0013500]．．．．．

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堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7香D．．．．

商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×95●質量(g)：370●背厚(mm)：2.9●メーカー品番：4001●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用ａD．．．．

▽商品の仕様▽ サイズ（約） 母材厚：1.6mm 刃渡：175mm 重量（約） 225g 材質 表面：ステンレス　SUS410L 刃先：ハガネ 詳細：カーボン 0.85% ハンドル：天然木 口金 なし 硬度 HRC　60 中子形状 半中通し サブゼメD．．．．

杉本 中華庖丁．．．．．

商品の詳細 サイズ 211×50mm 全長：305mm 背厚：2.0mm 質量 157g※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください※．．．．．

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。．．．．．

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品堰D．．．．

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 240g刀身の材質 ： 刃先部　：　正広社オリジナルハガネ【MV−85】　使用表面部　：　SUS　410L（フェライト系ステ．．．．．

メーカー品番4007幅×奥行(mm)220×110全長(mm)320質量(g)500背厚(mm)3.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)材質:白紙2号（高炭素鋼．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：全長：330 幅：114 柄長：105●重量:560g●板厚/厚み：背:2.5●材質：グレステン鋼（ステンレス鋼） ●刃渡り：22cm■● グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗吹D．．．．

　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだａD．．．．

中華包丁 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　堺孝行の中華包丁は一本．．．．．

商品サイズ　全長約28cm 　　　　　　刃渡り約17.5cm 　　　　　　刃幅約7cm 日本製 ※天然木の為、お届けする商品によって木目や色・形等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。 ※商品の特性上、釉薬の．．．．．

●用途・使い勝手によって、刃渡り・幅の違う3タイプからお選びいただけます。■サイズ奥行303×幅97高さ26材質刀身：マサヒロオリジナル特殊ステンレス鋼(MBS-26),柄：天然木 【代引きについて】こちらの商品は、代．．．．．

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商品の仕様●サイズ：全長(mm)480、刃渡り(mm)320●背厚(mm)：2.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質：刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です＝D．．．．

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105mm●重量:520g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形ａD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：330●背厚(mm)：4●質量(g)：530●刃部サイズ(横mm×縦mm)：220×90●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近早D．．．．

●サイズ(cm):22.5●規格:厚口●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●全長(mm):340●重量(g):580●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(メD．．．．