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【仕様】サイズ：27cm全長：400mm質量：280g背厚：2.1mm堺孝行作 日本鋼（ツバ付） ・日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておａD．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：360g背厚：3.9mm堺實光 日本鋼 本刃付　・日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。　●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維．．．．．

【仕様】幅×奥行×高さ：210mm×70mm×60mm重量：2.0kgサイズ違いはこちら大小■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：435mm質量：440g背厚：3.2mm堺孝行作 グランドシェフシリーズ　・錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包．．．．．

【仕様】サイズ：全長415mm質　量：130g背　厚：2.5mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い　特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプメD．．．．

【仕様】サイズ：28cm●普通のスチール棒の20倍の堅さで最後までルビーの刃触 りで仕上用としては最適です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

サイズ(cm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm)21, 337,170,2.0 EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。●材質：刃身/ハイカーボンステンレス吹D．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：403mm質量：220g背厚：2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃．．．．．

●寸法:240×38×13mm ●質量:61g ●素材:刃体=ハイカーボンステンレススチール 柄・サヤ=ポリプロピレン(耐熱温度110度)■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：310g背厚：2.8mm正広作本職用日本鋼（口金付） ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタメD．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：400mm質量：155g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

【仕様】 幅×奥行×厚さ：450mm×45mm×450mm ●最大刃渡り290mmまで使用可能です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

・外径寸法(mm)A×B×C×D:685×180×440×620mm・コード番号:04-0474-0220据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。 ■メーカー希望小売価梶D．．．．

【仕様】サイズ：33cm全長：470mm質量：315g背厚：2.4mm堺菊守 日本鋼（口金付） ・日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■メーカー希望潤D．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：330mm質量：120g背厚：2.2mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）．．．．．

【仕様】サイズ：27cm全長：410mm質量：230g背厚：2.4mm杉本 CM鋼（クローム・モリブデン鋼）　・従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣ａD．．．．

【仕様】サイズ：30cm全長：435mm質量：310g背厚：2.2mm堺孝行作 日本鋼（ツバ付） ・日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておａD．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：380mm質量：95g背厚：2.5mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。　堺實光 紋鍛（青鋼） 安来青鋼二号　1.鋼の中では最高級ａD．．．．

【仕様】サイズ：24cm全長：375mm質量：180g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

サイズ：外径×刃長×全長直径7.5×55×175mmブランド：カンダ生産国：燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】 全長：230mm 質量：50g 背厚：1.8mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適．．．．．

【仕様】サイズ：全長355mm質　量：260g背　厚：4.5mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い　特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプメD．．．．

【仕様】サイズ：20cm全長：340mm質量：253g背厚：3.2mmヴォストフグランプリ2シリーズ ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら16cm18cm23cm26cm■メーカー希望小売価格はメーカーカ．．．．．

・サイズ:■全長(mm):235■材質:刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル部/ポリプロピレン樹脂、熱可塑性ゴム(■耐熱温度:80℃)■丸みのあるグリップハンドルで、ちいさな手でもしっかりと握れます。 ■メーカー希望小売価梶D．．．．

【仕様】 幅×奥行×厚さ：510mm×20mm×50mm 付属品：ネジ×2、プラグ×2■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

【仕様】サイズ：16.5cm全長：315mm質量：270g背厚：8.0mm歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります＝D．．．．

本体サイズ:幅3×全長35cm、刃渡21cm 重量(kg):0.08 材質:刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 原産国:中国■メーカー希望小売価格はメーカー．．．．．

【仕様】サイズ：21cm全長：334mm質量：170g背厚：1.8mm抗菌カラー庖丁 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け梶D．．．．