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商品は写真の2番、1点のみです。 【全長】200mm 店舗用識別コード：5127900．．．．．

※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長320mm 【重量】140g 【背厚】3.0mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0285-1301 TKG-78-0291-1301．．．．．

商品は写真の12番、1点のみです。 鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など、料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。 【刃渡】21cm 【全長】350mm 【g】192g 【背厚】3.0mm 材質：刃／モ．．．．．

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 イエロー F-145Y サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発さ．．．．．

【サイズ】全長432mm 【質量】196g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身　モリブデンバナジウム鋼 ハンドル　18-8ステンレス、フロスティー仕上 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖秩D．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】295mm 【g】120g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：7912280．．．．．

商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】160g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード：7909800．．．．．

◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2027 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなりま．．．．．

商品は写真の21番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】190mm 【g】135g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：0583000．．．．．

商品は写真の13番、1点のみです。 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求し．．．．．

◆商品は画像の1番になります。商品名 堺菊守 めん切包丁 (1) 極上 そば切 (黒打) 270mm業務用のみならず、個人の趣味としても定着した「めん切り」包丁。 その重さを利用して切り分けます。 ■■■■配送についての．．．．．

商品名堺菊守 和包丁 銀3 柳刃 360mmm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運．．．．．

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】170g 【背厚】3.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1102 TKG-78-0292-1102．．．．．

※柄のカラーはブルーになります。 ◆菜切は画像の5番になります。商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 菜切 MNK-180 ブルー サイズ: 18cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。《抗菌カラ．．．．．

【刃渡り】16cm 【全長】290mm 【重量】190g 【背厚】2.0mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので．．．．．

◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2010 サイズ: 105mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなりま．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】12cm 【全長】245mm 【g】220g 【背厚】6.0mm 店舗用識別コード：7934900．．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】120g 【背厚】3.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）を．．．．．

商品は写真の6番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】16cm 【全長】280mm 【g】120g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者によａD．．．．

商品名 堺菊守 オールステンレス 　牛刀 210mm 刃・柄：18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・堰D．．．．

※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】220g 【背厚】4.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-028．．．．．

※商品は画像の14番、柄は茜になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長295mm 【重量】250g 【背厚】8.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタ．．．．．

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】120g 【背厚】3.0mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0285-0802 TKG-78-0291-0802．．．．．

【外径寸法】210mm 蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。 店舗用識別コード：TKG-77-0502-0703 TKG-78-0510-0703．．．．．

商品は写真の14番、1点のみです。 ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ 【刃渡】36cm 【全長】500mm 【g】152g 【背厚】1.0mm ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。 ●ハンドルの奧深くａD．．．．

商品名 堺菊守 オールステンレス 　筋引 270mm 刃・柄：18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・堰D．．．．

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】306mm 【g】180g 【背厚】2.0mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※商品は画像の25番1点になります。 【寸法】全長360mm 【刃渡り】135mm 【重量】800g 【背厚】9.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0322-2601 TKG-78-0328-2401．．．．．

商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】320mm 【g】127g 【背厚】2.0mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っ．．．．．

※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長490mm 【重量】520g 【背厚】4.0mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1904 TKG-78-0290-1904．．．．．