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※商品は画像の13番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長383mm 【重量】140g 【背厚】4.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウ．．．．．

商品は写真の18番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】57cm 【全長】900mm 【g】800g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード：0583500．．．．．

※柄のカラーはブラックになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 ブラック F-255BK サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発ａD．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の5番、カラーはホワイトになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長295mm 【質量】125g 【背厚】．．．．．

◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1224 サイズ: 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなり．．．．．

※商品は画像の14番、柄は黒石目になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長335mm 【重量】360g 【背厚】9.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウ．．．．．

※柄のカラーはレッドで受注生産になります。 ◆菜切は画像の5番になります。商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 菜切 MNK-160 レッド サイズ: 16cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。．．．．．

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長300mm 【重量】140g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0295-0501 TKG-78-0301-0501．．．．．

※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】100g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0306-0302 TKG-78-0312-0302．．．．．

◆商品は画像の10番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (10)柳刃 270mm(1121) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンドルは18-8メD．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】280mm 【g】106g 【背厚】2.0mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っ．．．．．

◆商品は画像の3番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (3)筋引 270mm(1112) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンドルは18-8スメD．．．．

【刃渡り】17.5cm 【全長】305mm 【重量】200g 【背厚】2.0mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですの．．．．．

◆商品は画像の7番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 薄刃(関東型) 165mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】230g 【背厚】6.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1303 TKG-78-0290-1303．．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】15cm 【全長】295mm 【g】232g 【背厚】6.4mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない�．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑．．．．．

※商品は画像の18番となります。 【外径寸法】全長195mm×刃渡り75mm 店舗用識別コード：TKG-77-0530-1201 TKG-78-0538-1201．．．．．

商品は写真の15番、1点のみです。 【全長】127mm 店舗用識別コード：3881900．．．．．

※商品は画像の14番、柄は茜になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長415mm 【重量】560g 【背厚】10.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレメD．．．．

商品名 堺菊守 和包丁 特製 出刃 225mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や氏D．．．．

商品は写真の19番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】295mm 【g】444g 【背厚】3.2mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っ．．．．．

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 レッド F-165R サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されま．．．．．

※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長384mm 【重量】181g 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0323-1103 TKG-78-0329-1103．．．．．

◆商品は画像の3番になります。商品名 堺孝行 日本鋼（ツバ付）（3）洋出刃 270mm（15034） 日本鋼（ハガネ）を使用した、堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。 よく切れますが、サビは出ますのでお手入れ良くお氏D．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】335mm 【g】110g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）を．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】480mm 【質量】420g 【背厚】5.8mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0405 TKG-78-0290-0405．．．．．

商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】54g 【背厚】1.1mm 店舗用識別コード：3189500．．．．．

◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1221 サイズ: 210mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなり．．．．．

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】306mm 【g】180g 【背厚】2.0mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．