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◆商品は画像の3番になります。商品名 堺菊守 極V10(鏡面仕上げ) (3)鎌形薄刃 180mm 刃: V金10号 柄: 水牛八角堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。 鏡磨D．．．．

【全長】270mm 【質量】190g 【背厚】3.0mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識．．．．．

商品は写真の18番、1点のみです。 【刃渡】10.5cm 【全長】215mm 【g】56g 【背厚】1.2mm 店舗用識別コード：0606000．．．．．

商品名堺菊守 和包丁 銀3 出刃 120mmm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運．．．．．

◆商品は画像の7番になります。 ●よく用いられるサイズです。商品名 堺菊守 和包丁 極上 薄刃(関東型) 210mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足い．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】283mm 【g】265g 【背厚】2.5mm ＜Wタイプの特長＞ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追．．．．．

◆商品は画像の5番になります。商品名 堺菊守 和包丁 特製 ふぐ引(テッサ) 330mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と．．．．．

商品名 堺菊守 和包丁 特製 出刃 195mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や氏D．．．．

※商品は画像の13番、柄は茜になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長383mm 【重量】140g 【背厚】4.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタ．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】285mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 材質：ダマスカス鋼鍛造 店舗用識別コード：7631400．．．．．

商品名 堺菊守 オールステンレス 　ペティナイフ 120mm 刃・柄：18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている。 ■■■■配送についての注意■■■．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】338mm 【g】250g 【背厚】2.0mm ＜Wタイプの特長＞ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】381mm 【g】430g 【背厚】3.0mm ＜Wタイプの特長＞ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追．．．．．

商品は写真の14番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】36cm 【全長】500mm 【g】340g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：7924800．．．．．

◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1219 サイズ: 195mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなり．．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】24cm 【全長】400mm 【g】300g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード：7938000．．．．．

商品は写真の23番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】265mm 【g】134g ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ＝D．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】10.5cm 【全長】232mm 【g】90g 【背厚】3.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない．．．．．

◆商品は画像の7番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (7)菜切 180mm(1165) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンドルは18-8スメD．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求しａD．．．．

※商品は画像の25番となります。 【外径寸法】全長155mm×刃渡り55mm 店舗用識別コード：TKG-77-0528-1101 TKG-78-0536-1101．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】26cm 【全長】380mm 【g】95g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：0322040．．．．．

◆商品は画像の7番になります。商品名 堺菊守 和包丁 特製 薄刃(関東型) 195mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟．．．．．

※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】200g 【背厚】3.5mm 今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン66）を使用ａD．．．．

◆商品は画像の11番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (11)蛸引 240mm(1138) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンドルは18-8メD．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】25.5cm 【全長】373mm 【g】410g 【背厚】7.5mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さなａD．．．．

※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】280g 【背厚】7.5mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-028．．．．．

商品は写真の11番、1点のみです。 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 【刃渡】24cm 【全長】387mm 【g】120g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード：5820500．．．．．

【外径寸法】530mm×173mm×高さ126mm 【電源】単相100V/750W ●水槽に水（お湯）を8分目まで入れます。 電源スイッチを入れるとパイロットランプが点灯し水温が80度まで上昇するとサーモスタットが働きます。パイロ．．．．．