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シラーらしい奥行きは残しつつローラン節の効いた 凛とした美しさを湛える珠玉の一本！！ 21年は、霜とミルデュー、極めつけの6月の雹でローランの自社畑はほぼ壊滅に。。 その悲報を聞きつけたローランの友人が、彼．．．．．

とても明るいニュアンスの『オレンジワイン』！ オーストリアのブルゲンランドで手摘みされた有機のピノ・グリ80％、 グリューナー・ヴェルトリーナー20％から造られたオレンジワイン（7日間のマセライオン）。 親し．．．．．

セミヨンとメルローが奏でる熟成ボルドーのような姿！ 2017年レスティニャックから10km程のソーシニャックにやって来た日本人ヤスコとフランス人ギヨームのカップル。 その二人がビオディナミで栽培を始めたブドウを．．．．．

イタリア最南端のシチリア産オーガニック! イタリア最南端、シチリア島で作られたオーガニックワイン。 南国のフルーツを想わせる柑橘系の果実の香りと軽快な酸味、新鮮な果実味がバランスよく絡み合う！ 口当たりが．．．．．

年々洗練されるジェレミーのコー21年は長期熟成にも耐えうる！？ 遅霜の大打撃を受けた21年はロワールではお馴染みのブドウ提供者ミカエル・ブージュからブドウを購入。 全房でステンレスタンクで10日間セミカルボニ．．．．．

ちゃんと詰まっているのにスーッと入ってくる！ 南仏のナチュール赤に求める理想像！ 有機栽培をおこなっている友人のヴァンサン氏より譲りうけたシラー50％、ムールヴェードル50％の構成。 除梗せずに房ごと醸し、メD．．．．

太陽に恵まれた22年らしい明るいキャラクラター！！ 22年はとても暑く乾燥した年。前年購入した南西地方と地元のソーヴィニョンを併せて仕込みました。 手摘み収穫＆即プレスし、ステンレスタンクで5ヶ月発酵・熟成＝D．．．．

21年はソーヴィニョンとシュナンの即興！ キレッキレの酸とSBの華やかさの見事なハーモニー！！ 21年は春の遅霜でアンジュ全域で収量を減らす中、ブドウを買ったドメーヌ・デュ・ヴェルジェは 霜よけの扇風機のおかａD．．．．

シラーのエキゾチックな魅力はそのままに ドメーヌらしい“優しさ”をプラス！ アフリカ旅行で印象的だった太鼓（タンタン）から命名。 太鼓のリズムのようにスーっと身体に染み込む魅力的な姿♪ シラーらしいスパイ．．．．．

アルヴァロから初めてとなる赤のキュヴェ！ 20年はうどんこ病の被害で自分のテンプラニーリョ(ウル・デ・リブレ)が一切収獲できませんでした。。 そのため友人からの買いブドウで醸造することに！そのため一度きりの．．．．．

5年以上の時を経てなお開花しきらない高いポテンシャル！ 4種の白の主要品種を選りすぐって混醸し、5年と超・長期熟成で造る シュテッカー渾身の一本！ 赤みを帯びたアンバー。レモングラスやセージにタイム、カモミ．．．．．

シードルで造る甘口リキュール「ポモー」の 洋ナシ版！！ベタつかない上品な甘さはThe癒し系♪ フランスのシードル一大産地でもあるノルマンディー地方。その中のドンフロン地域は 最良のポワレを生み出す銘醸地です．．．．．

ヴァンクゥールのオリジナル・キュヴェ第2段！ 前回の2017VIN（1000ml）から多くを学び、改良を重ね、 ついに理想となるフレッシュでハイコスパなデイリーワインが誕生しました！ 収穫日はソーヴィニョンが9月9日、メD．．．．

明るい果実味の可愛い系！なのにちゃんと要素は詰まってます！ 川が運んできた泥土や丸い石が転がる畑に植わる樹齢10〜25年ほどの三品種を 品種ごとに様子を見ながら約10〜20日間のマセラシオンカルボニック。その後．．．．．

より女性的でミネラリーな姿に！とっても上品♪ ドリアとは古代ローマ時代に保管や輸送に使用されていた大きなせっ器Doliumのラテン語名。 使用した10hLのドリアは、砂岩を1300度の高温で焼き上げられ、アンフォラに．．．．．

こちらの商品は200mlです。 ラッピングをして、お届けします。 ※当店指定のラッピングとなります。種類はお選びいただけません。 熨斗（のし）に送り主名を記名して、お届けすることができます。 ※熨斗（のし）の氏D．．．．

こちらの商品は200mlです。 ラッピングをして、お届けします。 ※当店指定のラッピングとなります。種類はお選びいただけません。 熨斗（のし）に送り主名を記名して、お届けすることができます。 ※熨斗（のし）の氏D．．．．

この価格でこの味わい！超コスパのミュスカデは見逃し厳禁！ 花崗岩土壌に植わる若木のムロン・ド・ブルゴーニュとソーヴィニヨン・ブランから造られるキュヴェ。 優しい圧搾の出来るプヌマティック空圧式プレスを使．．．．．

甘やかジューシーな果実味の22年！！ かのステファン・コサが精魂込めた畑を引き継いだジュリアン・プレヴェルが造るロゼペティアン。 22年も100％ガメィ。即プレスしタンクで発酵。SO2無添加、無濾過・無清澄で瓶詰．．．．．

シラー100％で造ってくれたBIO赤ボックス！ シラーですが驚くほどサラリと飲めるタイプです(^▽^)/ バラ、リコリス、ダークチェリー、スミレ香は甘くキュンとした花へと変化していきます！ 口に入れると瑞々しく伸び．．．．．

フレッドを2018年に卒業し…染み入るやさしい果実味に脱帽！ フレッドを2018年に卒業し、2018ヴィンテージからフォン・シプレ名義に変更してます。 コンセプトは変わらず繊細かつ豊かでリッチな味わい！ もちろん素吹D．．．．

21年のマス・ダガリはちょっと別格です！！ 21年は雨に恵まれ冷涼でワインがエレガントに。シラーが霜害で減収となり相対的にグルナッシュが主体です。 発酵は順調そのものでSO2無添加でリリースしてくれました！ さ．．．．．

4年目にして完全にフレッドのワイン造りに染まりました〜！！ 最愛の妻ロールの出身地メルキュレイ。世間的に注目されない産地でも畑を厳選すれば、コート・ドールに匹敵すると フレッドが自信を持ってお届けするワメD．．．．

濃厚な果実エキスとミネラル！これぞ真のブルゴーニュ♪ プレティー地区（Prety）の南向きの砂の多い土壌の畑で樹齢約85年のシャルドネから。 中程度の黄色。りんごのジャムにタルトタタン、柑橘、蜂蜜、カラメル、メD．．．．

香りは華やか♪なのにビッとしたミネラル感！ カタルーニャ・ペネデス、畑のスペシャリストと醸造家がタッグを組むプロジェクトから生まれるシリーズ。 SIN(西語でwithout)は畑や醸造でのケミカルや積極的な人為的介．．．．．

酸化的なニュアンスと円やかな果実味が生み出す 独特の世界観！満足感の半端ないシャルドネ♪　 胡桃やべっこう飴などの酸化を想わせる香りにマーマレードなどのまだフレッシュさも覗かせるニュアンスも。 酸化もあａD．．．．

クロ・ルジャールにも負けない偉大なるカベルネ！！ 平均樹齢70〜80年、南東向きの緩やかな斜面の区画。古木で房につく実が少ないのが特徴で、完熟を待って収穫。 熟成に耐えうるブドウが採れました。全房をグラスフ．．．．．

これぞディディエの探求し続ける残糖の魔術！！ アンジュ地区特有の片岩質を多く含む泥灰土壌で育った3種のブドウを20Lの樹脂製で8カ月熟成。 残糖18g/L、亜硫酸塩無添加。 22年は非常に暑い年でワインにもそれを感ａD．．．．

上品で心地よく丸みのある2021年！コスパの高いピノ♪ フランツとマリー・チボーが一緒に新しいcaveに引っ越して、以前のソーモンのcaveを借りたヴァンサン。 トラクターと馬耕する砂質・粘土・シレックス土壌に植わ．．．．．

このキュヴェには一番古い1946年の区画(0.32ha)のブドウだけ！ トレパイユの北側の森に面したわずか0.32haの区画で、ダヴィッドの祖父によって1946年に植えられた古木。 醸造、熟成は1998〜99年にDom. Leflaiveから香D．．．．