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エレガントかつ慎み深い驚きの癒し力を持つリースリング！ 傾斜のある東向き、小石の多い沖積土壌に植わる樹齢25年のリースリングを収穫。 全房のまま即プレスし、ごく軽くデブルバージュをして自然発酵。フードルで．．．．．

サヴォワらしいピーンっとタテに伸びる酸が美しいです♪ 1980から1995年に植樹されたジャケールから造られたキロメットル・ゼロ。 標高280から450m、東向き・南向きの石灰質土壌の畑。 ステンレスタンクと600Lおよび．．．．．

●シャン・ルヴァ(サンスフル)[2020](モンドゥーズ) シスト・石灰質土壌。14日間全房発酵。225Lの樽で12ヶ月熟成。 仄かに紫がかったやや深い赤色。華やかな香りを放つフランボワーズのドライフルーツの香りに、 黒戟D．．．．

なんと7年ぶりの復活！ヴァン・キュのロゼ！！ 15年以来、7年ぶりのリリースとなるロゼ。買いブドウはアリゴテと同じブリュノ・ルディからです。 ボノーム曰く、アリゴテの収穫の際たまたま隣の小さな畑に植わるカベ．．．．．

長期熟成も面白い！？減収でエキスの詰まった20年！！ 20年は隔年結果(豊作と不作が交互に来ること)の裏年で不作。シレックス土壌のほぼ全てのリンゴをかき集め、 なんとかシードルを仕上げました。ですが減収の分だ．．．．．

ビックリするほど上品な姿形と多層的な果実エキス！ 納得したヴィンテージだけ醸造するキュヴェ。 樹齢55年以上、標高450mの粘土質で育つ 贅沢なブドウをさらに厳しく選果して造られる一本で、09年以来の入荷となりａD．．．．

柔らかで落ち着いた佇まいの飲みやすい逸品です！ ジョージア・サメグレロ地方、別々のワイナリーを営むご夫婦のご主人ザザの造るオレンジワイン。 イメレティ地方の炭素を含む粘土石灰土壌で育つ 樹齢28年のツォリメD．．．．

純度の高さが一口で分かるキャラクテールらしい22年！！ 4年ぶりのリリース。古木なので元々の収量が少なく、加えて霜や病気、害獣の被害などが続き、 近年ほとんど収穫がない状態。。そんな中でも22年は、18年に次ａD．．．．

2品種の個性を見事に昇華させた傑作！！ シュナン80％、ソーヴィニヨン20％と今回はシュナンが主体に。22年は日照りで発酵不順の恐れがあり、 シュナンの半分をソーヴィニヨンのジュースの中に3日間だけ漬け込み発酵．．．．．

スールナーが造る最上級グリューナー・ヴェルトリーナー！ ゴルトベルクは畑名。標高300mに位置する砂混じりの土壌で栽培された グリューナー・ヴェルトリーナーの魅力が詰まった1本。 このワインに使用するブドウは．．．．．

見事なエキスのスケール感！まさにコッリオのフリウラーノ！　 当主ヤンコの名前と師匠でもあるラディコンのキュヴェ“ヤーコット”にかけたユーモアたっぷりのキュヴェ名。 ややクリアで濁りは見受けられず、柔らか．．．．．

華やかな果実味で今が飲み頃の21年！！ 21年は雨の多い涼しい年でブドウは晩熟。収量もミルデューの害でドメーヌ設立以来の最低記録に。。 ブドウの梗が完熟に至らず、青さが味わいに出ないように醸しの期間を2週間ａD．．．．

華やかさが前面に出た今飲んでも最高な21年！！ 畑は1er Cruレ・モン・リュイザンの国道を挟んで対面にあるのですが、リュイザンに似た個性に惚れ込み、 2017年から仕込み始め、もちろん今回もアンフォラ熟成で仕込ａD．．．．

極旨BIO白ワイン5本セット≪中級編≫ 激売れ！BIO赤ワイン5本セット《中級編》はこちらから 【5本画像はイメージとなります。ページのリストをご参考にお選びください。】 DATA 当店激売れBIO（自然派）白ワインをセ．．．．．

太陽に恵まれた18年はメリハリを感じる味わい！ 14年に取得した酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画ル・トゥールの高標高のマルベックから造られるキュヴェ。 18年は太陽に恵まれ収穫を早めた年でした。17年と同じ二区画．．．．．

“未曾有”という名のジャーで熟成したガメィ！！ 信頼のおける生産者が育てた高樹齢のガメィ・ド・サヴォワを9月5日に手摘みで収穫。 18日間カルボニックで醸し、翌年1月までジャー(せっ器)で短めの熟成。SO2は瓶詰．．．．．

★送料無料でお届けします！ ★ワインとの同梱の場合も、送料は無料となります！ 　（クール便ご指定の場合は250円加算） リアルワインガイド：No.21 Spring2006年ブルゴーニュ徹底レヴュー．．．．．

カジュアルラインとは一線を画すエレガンスと厚み！ 例年以上に朗らかなキャラクターの21年♪ 砂岩土壌で育つリースリング。近年稀に見る冷涼な年だったため10月15日と遅めに収穫。 即プレス、10hlのモーゼル産フーメD．．．．

濃いめなのに…スルスルと心地良く飲めちゃう危険なワイン！ このエチケットのデザインはブドウ畑を買うために協力してくれた友人12人への感謝を表現したもの。 シラーだけ他のブドウ、カリニャンとグルナッシュに比．．．．．

テンプラニーリョをここまで柔らかくナチュラルに表現！ スターワイナリーで活躍した天才醸造家マルク・イサールが地元マドリッドで立ち上げた新プロジェクト。 タンニンの若さがあるものの繊細さと冷涼感があります．．．．．

ちょっぴり濃いめですが…スルスル飲めるナチュラル感！ エチケットのイメージ通りの味わいです！香りは優しいミネラル香なんですが、飲むと良い意味で裏切られます。 スッキリ優しい味の最後にお花がふわっと香り、．．．．．

新登場のピノ・ノワール100％のキュヴェ！ 世界の様々な場所で素晴らしいブドウを探し続けるパトリック。もちろん地元オーヴェルニュでも探していました。 そこに突然、最近広い畑を引き継いだボエムファンの若手ブメD．．．．

チリチリと感じる心地いいガスと飲み応えの微発泡ペティアン！ う〜んと久々！2022年はカベルネで造ってくれましたぁ！ MaMaはマニュエル（Manuel）とマリヨン(Marion)二人の頭文字と、インカ文明で豊穣の女神を意味．．．．．

マルク・テンペの新しいプロジェクトが始まりました！ あのアリアンスなど黄金の飲み物を届けてくれるアルザスの巨匠マルク・テンペと インポーターであるディオニーがガップリ組んで立ち上げた新しいプロジェクト。．．．．．

アンフォラで熟成する特別なカリニャン！！ トスカーナではアンフォラのことをオルチョと呼ぶそう。またこの区画だけ一部トラクターなど機械を使用の為、 キリスト教のジュダ(＝背信）とかけて命名。 流石こだわりの．．．．．

嬉しい再入荷です！ 熟成が生み出す落ち着いた旨みと果実味の艶を楽しんで〜！ 粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢約70年。翌年の春に瓶詰めをしています。 この名前はAOC Anjou Rougeを捩ったところからきています．．．．．

個人的にはここ数年で至高のスー・ロッシュ！！ スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続いてます。畑面積は1.2ha 21年はドメーヌ創設以来の大減収となり、普段の3割ほどしか採れ．．．．．

飲み心地はもちろんジューシーな 果実味が嬉しい理想的なヴァン・ド・ソワフ！！ 全房で短めのマセラシオン。土着酵母を用いタンクで発酵＆熟成。途中マロラクティック発酵を挟み、 ワインへの介入を最小限に留めてメD．．．．

冷涼感と複雑さ！伸びしろがハンパないキュヴェ！ ラベルにはFRAMMENTIの「RAM」の上に「ER」と表記されており、パーネヴィーノのマスコットキャラクター、 マリッポ君も、おにぎり型の輪郭の中には大小＆形が様々な．．．．．

過熟したミュスカを酸化熟成＆長期の醸し！ 抜栓から数か月保ちそうな酒精強化ワイン的な力強さ！！ 22年は日照りの中でもミュスカは収量に恵まれました。CO2で満たした卵型タンクに除梗したブドウを入れ、 その上に．．．．．