子ども用クッキングナイフ FC−621 ブルー
●刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。●握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。●両刃●背厚:1.5mm外寸(mm)全長:225 重量70g.....
1,514円 感想(0件)
子ども用クッキングナイフ FC−621 ブルー
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河村刃物 堺菊守 和包丁極上出刃27cm A-527 601879
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●サイズ 刃渡:270mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日本.....
72,973円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁極上出刃27cm A-527 601879
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ストッパー付フルーツナイフ No.100 角丸
全長:208 刃渡り:87〇〇材質:ステンレススチール・木製サヤ付(ストッパー付)全長×刃渡り(mm)208×87.....
1,058円 感想(0件)
ストッパー付フルーツナイフ No.100 角丸
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SA佐文(全鋼) 牛刀 33cm (ASB03033)
サイズ(cm)33全長(mm)460質量(g)365背厚(mm)3.0SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です.....
10,311円 感想(0件)
SA佐文(全鋼) 牛刀 33cm (ASB03033)
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片岡製作所 マスターコック MCAK-120 小出刃(片刃) 12cm ブルー 130490
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
4,393円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCAK-120 小出刃(片刃) 12cm ブルー 130490
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フレックス パティシエナイフ PT-1
全長:275 刃渡り:115材質:刃身/ステンレス刃物鋼 ハンドル:PP樹脂●シフォンケーキ、果実のカット・生クリームを塗るスパチュ ラとしても使用可能です。全長(mm)_:275_.....
1,693円 感想(0件)
フレックス パティシエナイフ PT-1
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河村刃物 堺菊守 和包丁特製薄刃18cm B-318 601906
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ 刃渡:180mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●生産地:日本.....
13,892円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁特製薄刃18cm B-318 601906
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堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm
堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(.....
16,018円 感想(0件)
堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm
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トーダイ 18-8 シャイン フルーツナイフ(HH)
186●(H,H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。.....
1,606円 感想(0件)
トーダイ 18-8 シャイン フルーツナイフ(HH)
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藤次郎 TOJIROカラー三徳 17cm ホワイト F-132W 131123
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
3,588円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー三徳 17cm ホワイト F-132W 131123
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正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm (AMS43021)
サイズ(cm)21 全長(mm)365質量(g)230背厚(mm)4.2※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を求D....
55,999円 感想(0件)
正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm (AMS43021)
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正広 正広作 MV-L鋼 牛刀(両刃) 14111 21cm
●メーカー品番:14111●全長(mm):325●重量(g):135●材質:特殊ステンレス、積層強化木●刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。●女性や手の小さい方、細い柄を好.....
6,749円 感想(0件)
正広 正広作 MV-L鋼 牛刀(両刃) 14111 21cm
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シャプトン 砥石M15 エンジ 仕上砥石 #5000
砥石:210×70×H15 外装:275×77×H41.....
6,569円 感想(0件)
シャプトン 砥石M15 エンジ 仕上砥石 #5000
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ヴォストフ クラシックアイコン フィレットナイフ(両刃)4556-16cm
【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイ.....
23,805円 感想(0件)
ヴォストフ クラシックアイコン フィレットナイフ(両刃)4556-16cm
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堺實光 紋鍛 出刃庖丁(片刃) 27cm
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別.....
103,397円 感想(0件)
堺實光 紋鍛 出刃庖丁(片刃) 27cm
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堺孝行 イノックス ペティーナイフ 12cm (AIN01012)
サイズ(cm)12全長(mm)235質量(g) 80背厚(mm)1.9堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となってaD....
7,948円 感想(0件)
堺孝行 イノックス ペティーナイフ 12cm (AIN01012)
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正本 本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 10.5cm KS2010
●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚:3.3mm外寸(mm)全長:232 重量90g.....
31,077円 感想(0件)
正本 本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 10.5cm KS2010
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タコ引庖丁 本霞・玉白鋼 正本 36cm
タコ引(刺身)庖丁 KS0136 36cm 本霞,玉白鋼 正本●36cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許aD....
85,991円 感想(0件)
タコ引庖丁 本霞・玉白鋼 正本 36cm
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片岡製作所 マスターコック MCNK-160 菜切 16cm ブラウン 130393
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
4,468円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCNK-160 菜切 16cm ブラウン 130393
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堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 33cm 10536
480 180g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
46,192円 感想(0件)
堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 33cm 10536
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サケ切庖丁 兼松作 30cm
サケ切庖丁 30cm 兼松作●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
39,424円 感想(0件)
サケ切庖丁 兼松作 30cm
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龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm ピンク
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
2,928円 感想(0件)
龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm ピンク
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藤寅作 MV二層鋼 エラストマー柄 出刃 FUD−1104 15cm
●徹底した衛生管理を達成するために樹脂製一体成型ハンドルを採用。●耐熱温度:115℃●刃部とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。●片刃●背厚:7.0mm外寸(mm)全長:295 重量250g.....
13,672円 感想(0件)
藤寅作 MV二層鋼 エラストマー柄 出刃 FUD−1104 15cm
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ヴォストフ 包丁 クラシック 中華庖丁 18cm 4686
生産国:ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4686_18_318_340_3.0.....
25,205円 感想(0件)
ヴォストフ 包丁 クラシック 中華庖丁 18cm 4686
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和風出刃 ブライトM11PRO M1129 21cm
和風出刃 M1129 21cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステン.....
18,018円 感想(0件)
和風出刃 ブライトM11PRO M1129 21cm
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青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和包丁出刃30cm No.05043 601524
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●サイズ 刃渡:300mm●材質:白三鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日本.....
80,069円 感想(0件)
青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和包丁出刃30cm No.05043 601524
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シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 385008
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒.....
5,548円 感想(0件)
シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 385008
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ペティーナイフ ツバ付 モリブデン鋼 正広作 12cm
ペティーナイフ 12cm ツバ付 モリブデン鋼 正広作●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●正広作モリブデン鋼シリーズ.....
6,897円 感想(0件)
ペティーナイフ ツバ付 モリブデン鋼 正広作 12cm
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片岡製作所 Brieto-M1207 ペティ150mm 608133
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡:150mm●材質:モリブデン・バナ.....
10,370円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1207 ペティ150mm 608133
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杉本 CM鋼 牛刀 24cm CM2124 (ASG1924)
サイズ(cm)24メーカー品番CM2124全長(mm)375質量(g)225背厚(mm)2.4杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製普D....
29,316円 感想(0件)
杉本 CM鋼 牛刀 24cm CM2124 (ASG1924)
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