カンダ 特選 神田作 出刃180mm 129101
![カンダ 特選 神田作 出刃180mm 129101](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129101_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:安来鋼・水牛桂柄●生産地:日本.....
19,555円 感想(0件)
カンダ 特選 神田作 出刃180mm 129101
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 スイカ切庖丁 350mm ブルー MCMK350M
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 スイカ切庖丁 350mm ブルー MCMK350M](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e05/7383800_1.jpg?_ex=128x128)
485 400g.....
9,669円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 スイカ切庖丁 350mm ブルー MCMK350M
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河村刃物 堺菊守 和包丁特製薄刃19.5cm B-319 601907
![河村刃物 堺菊守 和包丁特製薄刃19.5cm B-319 601907](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601907_1.jpg?_ex=128x128)
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ 刃渡:195mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●生産地:日本.....
18,299円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁特製薄刃19.5cm B-319 601907
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ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)洋出刃 No.150M 16.5cm
![ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)洋出刃 No.150M 16.5cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/ams1404_1.jpg?_ex=128x128)
品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りaD....
19,916円 感想(0件)
ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)洋出刃 No.150M 16.5cm
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片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 万能パンスライサー 260mm M1155
![片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 万能パンスライサー 260mm M1155](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496807559_1.jpg?_ex=128x128)
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm):M1155_26_380.....
9,253円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 万能パンスライサー 260mm M1155
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トウジロウ カラー庖丁 筋引き 24cm F−143Y 黄
![トウジロウ カラー庖丁 筋引き 24cm F−143Y 黄](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7587320_1.jpg?_ex=128x128)
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群の.....
5,536円 感想(0件)
トウジロウ カラー庖丁 筋引き 24cm F−143Y 黄
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薄刃庖丁 鎌型 銀三鋼 兼松作 19.5cm
![薄刃庖丁 鎌型 銀三鋼 兼松作 19.5cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/131/4228600_1.jpg?_ex=128x128)
薄刃庖丁 19.5cm 鎌型 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:19.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。.....
32,648円 感想(0件)
薄刃庖丁 鎌型 銀三鋼 兼松作 19.5cm
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堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm
![堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17/4582226891120_1.jpg?_ex=128x128)
堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(.....
20,213円 感想(0件)
堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm
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筋引 ブライトM11PRO M1127 30cm
![筋引 ブライトM11PRO M1127 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/117/7909600_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 M1127 30cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレス.....
13,860円 感想(0件)
筋引 ブライトM11PRO M1127 30cm
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堺實光 INOX 三徳庖丁 18cm
![堺實光 INOX 三徳庖丁 18cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/5802900_1.jpg?_ex=128x128)
299 162g●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃.....
13,152円 感想(0件)
堺實光 INOX 三徳庖丁 18cm
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YA 18-8 ロイヤル 牛刀 15cm
![YA 18-8 ロイヤル 牛刀 15cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e01/6584910_1.jpg?_ex=128x128)
273 151g.....
9,284円 感想(0件)
YA 18-8 ロイヤル 牛刀 15cm
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カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050
![カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129050_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●生産地:日本.....
51,332円 感想(0件)
カンダ 神田上作 江戸裂 210mm 129050
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堺實光 日本鋼 牛刀 24cm
![堺實光 日本鋼 牛刀 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg27/4974158500063_1.jpg?_ex=128x128)
堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。メD....
12,084円 感想(0件)
堺實光 日本鋼 牛刀 24cm
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LW 18-10 #12500 ミルトア フルーツナイフ/共柄
![LW 18-10 #12500 ミルトア フルーツナイフ/共柄](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm21-1/1237520_1.jpg?_ex=128x128)
●型番:12520-070●サイズ(mm):185●材質:18-10ス●型番:12520-070●サイズ(mm):185●材質:18-10ステンレス.....
1,327円 感想(0件)
LW 18-10 #12500 ミルトア フルーツナイフ/共柄
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堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 30cm 10513
![堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 30cm 10513](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/40/6392440_1.jpg?_ex=128x128)
450 220g●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●.....
36,876円 感想(0件)
堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 30cm 10513
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グレステン庖丁ケース 中 8丁入 (AHU19)
![グレステン庖丁ケース 中 8丁入 (AHU19)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/23/4562207327923_1.jpg?_ex=128x128)
間口×奥行×高さ(mm)570×215×90質量(kg)2.2・仕切りなしスペース付。.....
25,916円 感想(0件)
グレステン庖丁ケース 中 8丁入 (AHU19)
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藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 15cm ブルー F-182BL 131102
![藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 15cm ブルー F-182BL 131102](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131102_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
3,725円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 15cm ブルー F-182BL 131102
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薄刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 18cm
![薄刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 18cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/130/3502200_1.jpg?_ex=128x128)
薄刃庖丁 18cm 鏡面仕上 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作鏡面仕上●(青二鋼)本霞研鏡面仕上●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。.....
26,118円 感想(0件)
薄刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 18cm
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 18cm ホワイト MNK-18
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 18cm ホワイト MNK-18](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e01/8224910_1.jpg?_ex=128x128)
306 180g●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また.....
13,152円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 18cm ホワイト MNK-18
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柳刃 極V10 堺菊守 30cm
![柳刃 極V10 堺菊守 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/136/7169400_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃 30cm 極V10 堺 菊守●30cm●材質:V金10号(モリブデン、バナジウム、コバルト含有)●庖丁は片刃、右仕様となります。●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の.....
40,055円 感想(0件)
柳刃 極V10 堺菊守 30cm
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牛刀 響十 竹シリーズ TKT-1104 24cm
![牛刀 響十 竹シリーズ TKT-1104 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/116/7643300_1.jpg?_ex=128x128)
牛刀 24cm TKT-1104 響十 竹シリーズ●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●竹シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスaD....
21,830円 感想(0件)
牛刀 響十 竹シリーズ TKT-1104 24cm
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河村刃物 堺菊守 和包丁極上身卸27cm A-827 601884
![河村刃物 堺菊守 和包丁極上身卸27cm A-827 601884](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601884_1.jpg?_ex=128x128)
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●サイズ 刃渡:270mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日本.....
37,270円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁極上身卸27cm A-827 601884
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スライサー 両刃 (ノコ刃 / 波刃) TH 66183 36cm
![スライサー 両刃 (ノコ刃 / 波刃) TH 66183 36cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/50/7086900_1.jpg?_ex=128x128)
スライサー 66183 36cm 両刃(ノコ刃/波刃) TH●36cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と.....
8,052円 感想(0件)
スライサー 両刃 (ノコ刃 / 波刃) TH 66183 36cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/50/7381750_1.jpg?_ex=128x128)
295 70g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃.....
3,726円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G
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ミソノ440 三徳庖丁 No.881 18cm (AMS15)
![ミソノ440 三徳庖丁 No.881 18cm (AMS15)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/13/4960316881013_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番881サイズ(cm)18全長(mm)310質量(g)165背厚(mm)2.0プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムaD....
13,561円 感想(0件)
ミソノ440 三徳庖丁 No.881 18cm (AMS15)
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Chef'sChoice(シェフスチョイス) シェフスチョイス手動式包丁研ぎ器 476 グレー
![Chef'sChoice(シェフスチョイス) シェフスチョイス手動式包丁研ぎ器 476 グレー](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/aho3001_1.jpg?_ex=128x128)
●メーカー品番:476●幅(mm)×奥行(mm)×高さ(mm):98×32×45●荒砥ぎ/炭化タングステン(超硬金属)●仕上げ研ぎ/セラミック●荒砥ぎ、仕上げ研ぎの2段階スロット式。グリップ部分にはラバー素材を使用し、安定して.....
2,035円 感想(0件)
Chef'sChoice(シェフスチョイス) シェフスチョイス手動式包丁研ぎ器 476 グレー
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筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.729) 27cm
![筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.729) 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/108/4990200_1.jpg?_ex=128x128)
筋引サーモン27cm UX10スウェーデン鋼ミソノ(No.729)●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●ミソノUX10シリーズ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステ.....
46,904円 感想(0件)
筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.729) 27cm
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正広(マサヒロ) 口金付包丁 小間切 240mm 13026
![正広(マサヒロ) 口金付包丁 小間切 240mm 13026](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg29/4978857011264_1.jpg?_ex=128x128)
正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13026_24_370_310_2.8.....
17,188円 感想(0件)
正広(マサヒロ) 口金付包丁 小間切 240mm 13026
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TKG−NEO(ネオ)柳刃(片刃) 21cm
![TKG−NEO(ネオ)柳刃(片刃) 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk9201_1.jpg?_ex=128x128)
〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼梶D....
11,690円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)柳刃(片刃) 21cm
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小出刃 211WK ツバ付き グレステン 11cm
![小出刃 211WK ツバ付き グレステン 11cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/117/7919800_1.jpg?_ex=128x128)
小出刃 212WK 11cm ツバ付き グレステン●刃渡寸法:11cm●全長:230●庖丁は片刃、右仕様となります。.....
11,132円 感想(0件)
小出刃 211WK ツバ付き グレステン 11cm
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