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優雅に舌触りを楽しむ、珊瑚礁10年古酒。この逸品は、山川酒造が誇る2020年春季全国酒類コンクール1位受賞の一品でございます。 10年という歳月を経ることで生まれる、甘くて熟成した香りが鼻を抜けるとき、誰もがそ．．．．．

仲間酒造は、沖縄県の石垣島宮良に位置し、県内で最も小さな酒蔵として知られています。創業以来、木製の蒸し機や地釜蒸留器を大切に使用し、1948年当時の製法を丹念に守り続けています。 地元で親しまれる泡盛を追求D．．．．

「ゴールド龍25度」は金武酒造が誇る熟成古酒のブレンド酒でございます。名前は酒造の「きん」と、ラベルカラーから生まれたもので、古酒51%、一般酒49%のブレンドにより古酒の風味を楽しめます。 25度というマイルメD．．．．

崎山酒造廠が丹精込めて造った「赤の松藤 黒糖酵母仕込み」は、サトウキビ由来の黒糖酵母と独自の三日麹を組み合わせることで、独特の味わいを生み出しています。 その香りは黒糖酵母特有のもので、まろやかさがあり．．．．．

「龍泉 三年古酒」は、龍泉酒造が誇る泡盛です。 力強い風味が特徴で、それは老麹から生まれるものです。 また、伝統を受け継ぐ作り手のこだわりと、沖縄県の自然豊かなやんばる地域の清らかな水が、この泡盛の良さａD．．．．

石垣島にある沖縄最高峰の於茂登岳は、海抜526mの山系を源に無数の川が流れます。その中でも最も水質が優れた川平湾へ注ぐ名水で、泡盛「おもと」が仕込まれています。昔ながらの地釜で純手作りの泡盛を造り続けるこ．．．．．

優雅なひとときを演出する「瑞光 20年古酒 40度」は、池間酒造が誇りと自信を持って造り上げた逸品です。 長期熟成古酒という名に恥じないその泡盛は、古酒蔵でじっくりと熟成されることで、古酒独特の豊かな香りとａD．．．．

宮古島の池間酒造が1992年に製造した「ずなら」は、厳選された良質の泡盛で作られており、芳醇な香りと深いコクが五感に響く喜びを与えます。 代表の池間氏は、適量の飲酒であれば酒は百薬の長とし、「ずなら」は健香D．．．．

石垣島の名勝地川平湾をイメージして造り出されたという代表銘柄です。 於茂登岳の天然水を使いマイルドな味わいに仕上げました。 泡盛初心者や女性におすすめの泡盛です。 > 1本はこちら > 6本セットはこちら．．．．．

池間酒造が誇りと自信を持って造る「瑞光 古酒づくりの源」は、44度の高いアルコール度数と、古酒造りにぴったりな旨味成分を含んだ濃厚な泡盛です。こだわりの老麹や徹底した温度管理により、上品な香りとまろやかａD．．．．

「萬座 古酒 40度」は恩納酒造が生み出す、濃厚で独特な甘味とキレのある喉越しの特徴を持つ泡盛です。 古酒としての華やかな香りとまろやかさを感じながら、芳醇で潤沢な味わいをお楽しみいただけます。 また、喉越．．．．．

「玉友 甕仕込 5年古酒 30度」は、石川酒造場が誇る伝統的な泡盛です。昔から変わらぬ甕仕込みで作られる「もろみ甕発酵」により、独特の芳醇さと深みが感じられる味わいが特徴です。また、貯蔵も甕を用いることで、．．．．．

泡盛ルネッサンス 那覇市内の七蔵元の泡盛をブレンド。 那覇市市制100周年シリーズ第3弾!!　赤箱で新登場しました。 粗濾過製法によって仕上げた七蔵元の泡盛は粗濾過仕上げにより濃厚な旨み成分を残し、まとまりあａD．．．．

古都・首里は、琉球王朝時代から酒造りの中心地であり、現在も泡盛の製造が続けられています。その地で根強い人気を誇るのが、瑞泉酒造、瑞穂酒造、識名酒造、咲元酒造の4蔵元が手がける「首里紀行 〜首里四蔵の酒〜．．．．．

石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて育てられた、「島うらら」は八重泉酒造が製造している泡盛です。 原料には石垣島産のひとめぼれが使用されており、丹精込めて造られたお酒となっています。 飲み口はすっきりとして．．．．．

「久米島の久米仙 でいご 3年古酒 43度」は、全麹仕込みと常圧蒸留を採用したこだわりの製法で造られております。 この製法により、原料の持つ旨味を十分に引き出し、爽やかな香りとなめらかな飲み口が特徴です。 ま．．．．．

世界自然遺産登録記念ミニボトル 〜やんばるのいきものシリーズ・ノグチゲラ〜 やんばるの天然水仕込みのフルーティな香りとみずみずしい味わいが特徴の琉球泡盛 15度です。 泡盛のお米の風味もしっかりと残しつつ、．．．．．

「珊瑚礁 5年古酒 43度」は古酒の山川で知られる山川酒造が手掛ける5年古酒です。 沖縄本島北部に位置する本部町の八重岳のふところより湧き出る清水を使用し、美味しさにこだわって仕上げています。 「珊瑚礁 5年古．．．．．

「赤龍泉」は、龍泉酒造が醸造する泡盛です。老麹を使用しており、力強い風味が特徴です。 また、伝統を受け継ぐ作り手のこだわりと、やんばる地域の自然豊かな清らかな水を使用しておりますので、大変おいしい泡盛ａD．．．．

請福酒造が発売する「いりおもて 世界自然遺産応援ラベル」は、2021年に西表島がユネスコ世界遺産（世界自然遺産）への登録が決定されたことを記念した泡盛です。 イリオモテヤマネコが描かれたラベルが目を引きます．．．．．

「南光 古酒 はなはな」は、神谷酒造が手掛けるこだわりのお酒です。 蒸気吹き込み式蒸留によって柔らかい酒質が実現されており、さらに低温発酵もろみによる甘い味わいが楽しめます。 また、かめ貯蔵による熟成がさ．．．．．

崎山酒造廠が提供する「黒の松藤」は、じっくりと熟成させた三日麹を28日以上かけて長期発酵させたもろみを使用しています。 創業以来受け継がれる技と山清水が育んだ深いコクとやさしい熟成泡盛が贅沢にブレンドさａD．．．．

「翔ブラック古酒 25度,720ml 」の6本セットです。 「瑞泉翔ブラック古酒」は、蔵元独自の仕次ぎ手法により、古酒の独特の風味を存分に生かした逸品です。深みのある味わいのマイルドタイプ25度という度数は、泡盛の．．．．．

琉球王朝時代より庶民に親しまれていたイムゲーは、芋を原料にした蒸留酒です。長い時を経て現代風にアレンジされIMUGEとして復活しました。宮古島の酒造所「多良川」により宮古島特産の紅芋と多良間島産粉黒糖を用ａD．．．．

沖縄県酒造協同組合が製造した海乃邦の10年古酒は、組合員によりブレンドされた泡盛で、伝統に則って作られています。その丹念に磨き上げられた芳醇な香りと深いコクは、泡盛の魅力を最大限に引き出しております。 ａD．．．．

「梅見月」は、今帰仁酒造が生産している泡盛古酒をベースにした独特の風味とコクが楽しめる梅酒です。 梅の果実の豊かな風味が口の中に広がり、甘さと酸味のバランスも絶妙ですので、飲みやすくてリラックスできるａD．．．．

まさひろ酒造の「まさひろ梅酒」は、泡盛と国産紀州梅をたっぷり使って丁寧に造られた、『うますぎる梅酒』です。 そのおいしさはロックや炭酸割りで楽しむことをオススメします。 ちょっとしたリラックスタイムや友．．．．．

「金の誉」は、沖縄県金武町で栽培された田芋を使用した、こだわりの田芋焼酎です。 30度というアルコール度数は、田芋の風味とコクをしっかり感じられる上、飲みやすさも兼ね備えています。 金武酒造が作るこの焼酎．．．．．

Bリーグで大活躍中の琉球ゴールデンキングスと、泡盛残波がコラボレーション企画を実現しました。その結果生まれたのが、この5年古酒の残波コラボレーションボトルです。 キングスが試合で見せるようなわくわくする潤D．．．．

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。こちらはまさひろ酒造の「尚」となります。 ヨーグルトやラムネを思わす上立ち香が感じられます。口に含むとチーズケーキのようなミルキーで甘い．．．．．