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恩納村「琉球村」に移転後、新工場で製造した新しい銘柄です。スッキリとした味わいは泡盛初心者や女子会にもオススメ! 美味しいKURAHAサワーの作り方 (1人分) ・蔵波　:30ml ・炭酸水:60ml ・氷　　:適量 ・レモン:．．．．．

琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。 時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。 麹に水と酵母を加え、発酵させる�．．．．．

琉球王朝時代より庶民に愛されてきた自家製の芋蒸留酒「イムゲー」は、一世紀の歳月を経て「IMUGE」としてアレンジ復活いたしました。醸造の工程において、麹に水と酵母を加えた一次仕込みに続き、甘藷を加えて発酵ａD．．．．

イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた 琉球独自の蒸留酒です。琉球の主食であった甘藷(琉球芋)と広く栽培されていた サトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、 浴D．．．．

「琉球ガラス1升 -滄- 」は、瑞泉酒造が手掛ける贅沢な一品です。 この商品は、普段目にすることのできない神秘的な深海をイメージした手作りの琉球ガラスに瑞泉の古酒が詰められています。 まるで自分だけの宝物のａD．．．．

萬座古酒10年は、まさに極上の逸品でございます。幾重にも折り重なる香りと味わいが、お口の中で織り成す優雅なハーモニー。その成熟した濃厚さと独特の甘さは、まろやかでありながらも、華やかで芳醇な味わいを誇り．．．．．

「玉友 甕仕込 5年古酒 30度」は、石川酒造場が誇る伝統的な泡盛です。昔から変わらぬ甕仕込みで作られる「もろみ甕発酵」により、独特の芳醇さと深みが感じられる味わいが特徴です。また、貯蔵も甕を用いることで、．．．．．

「ゴールド龍25度」は金武酒造が誇る熟成古酒のブレンド酒でございます。名前は酒造の「きん」と、ラベルカラーから生まれたもので、古酒51%、一般酒49%のブレンドにより古酒の風味を楽しめます。 25度というマイルメD．．．．

「御酒-うさき」は、瑞泉酒造が沖縄の戦前黒麹菌を使用して醸造した泡盛です。この戦前の黒こうじ菌は、1998年に60年ぶりに東京大学で存在が確認された貴重なもので、発見当初は酒ができる確率が半分あるかないかとａD．．．．

八重山の先人達は、季節の移ろいと農作物の種まきや刈り取りの時間を「群か星(すばる)」などの位置を見て計画を立てたと言います。 八重山民謡の「とぅばらーま」や「ゆんた」にも群か星は詠まれ、日々の暮らしの中ａD．．．．

萬座古酒は、恩納酒造が丹精込めて作り上げた、25度のマイルドタイプの古酒です。そのまろやかな口当たりと風味豊かな味わいが特徴であります。また、萬座独自の個性を活かしながら、味と香りのバランスに優れた飲み．．．．．

宮の華熟成古酒は、女性杜氏が十月十日(とつきとおか)の母の思いを大切に育て上げた泡盛を、徹底した品質管理のもと五年間熟成させた逸品です。 その思いが詰まった宮の華は、辛口ながらもほんのりと甘みが感じられａD．．．．

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。 この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。 ウ．．．．．

こだわりの濾過製法による、透明感のあるスッキリとした味わいが特徴です。 アルコール感が少なく、やわらかい風味でとても飲みやすく仕上げました。 いろんな割材と組み合わせて幅広い楽しみ方ができます。組み合わ．．．．．

松藤はこだわりの三日麹を使用し、恩納岳山清水100%で仕込んだ崎山酒造廠を代表する泡盛です。 松藤独自のまろやかな甘みと深いコクに加え、古酒を60%ブレンドすることで味わい深く仕上げました。 2016年春季全国酒浴D．．．．

「瑞泉酒造 青龍 3年古酒 30度,720ml」の2本セットです。 瑞泉酒造が誇る青龍 3年古酒 30度、1800mlは、平成18年泡盛鑑評会において県知事賞を受賞した逸品です。3年以上の熟成によって生み出された古酒のブレンドが．．．．．

「龍泉 三年古酒」は、龍泉酒造が誇る泡盛です。 力強い風味が特徴で、それは老麹から生まれるものです。 また、伝統を受け継ぐ作り手のこだわりと、沖縄県の自然豊かなやんばる地域の清らかな水が、この泡盛の良さａD．．．．

沖縄県金武町にある金武酒造は、地元の伝統的な製法を守りながら、独自の味わいを追求しています。 持ち運びな便利な紙パックです。 看板銘柄の「 龍 」は、多くの人に愛される泡盛です。その味わいは深く、余韻も長．．．．．

「さんご礁3年 30度,1800ml」の2本セットです。 3年熟成の「さんご礁」は、山川酒造が丹精込めて造り上げた逸品です。 味わいは、ほのかな古酒香が漂い、口当たりがマイルドでとても飲みやすくなっております。さらａD．．．．

「うでぃさんの酒」は、熊本県産の無農薬・無肥料・無たい肥で育てられたお米「ひのひかり」を原料とした泡盛です。 国産米ならではの甘みが感じられる香りと、やさしい風味が特徴のお酒です。 スッキリとした味わい．．．．．

美ら島めぐりシリーズでは、美しい島の数だけ美味しい泡盛を揃えることを目指しております。 沖縄本島からは忠孝酒造が手がける「忠孝 2011年詰口」となります。 パッケージには、沖縄県内に生息する貴重な野生動物ａD．．．．

琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。麹に水と酵母を加え、発酵させる一氏D．．．．

「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度,1800ml」の2本セットです。 瑞穂酒造が誇る「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度」は、純金箔が華やかさを添える贅沢な一品です。心を込めた贈り物として、結納や結婚式、生年祝ａD．．．．

金武酒造の看板銘柄である「龍」をご紹介します。 アルコール度数がマイルドタイプの20度となっておりますので、飲みやすさと味わいのバランスが絶妙となっております。 また、金武酒造は長い歴史と伝統を持つ老舗で．．．．．

「久米島 43度」は、米島酒造が誇る代表的な泡盛です。 飲むと力強さや重厚さを感じることができます。また、壺で寝かせた黒糖蜜のような風味が特徴で、男性からの人気が高い一品となっています。 是非、その味わいａD．．．．

「梅見月」は、今帰仁酒造が生産している泡盛古酒をベースにした独特の風味とコクが楽しめる梅酒です。 梅の果実の豊かな風味が口の中に広がり、甘さと酸味のバランスも絶妙ですので、飲みやすくてリラックスできるａD．．．．

識名酒造が誇る「時雨 2003年蒸留 29度」は、伝統的な手法と独自の技法が見事に融合した逸品です。 濃厚な風味と旨みが特徴の30度の泡盛が、10年の長い年月をかけて熟成されております。その結果、深い味わいと独特ａD．．．．

美ら島めぐりシリーズでは、美しい島の数だけ美味しい泡盛を揃えることを目指しております。 今回ご紹介するのは宮古島を代表する泡盛、「多良川 2010年詰口」です。 多良川の泡盛は、その独特の風味とコクが評判で＝D．．．．

山川酒造の「珊瑚礁 3年古酒 43度」をご紹介します。 アルコール度数が43度と高いため、そのまま味わう以外に古酒の仕次用としても高い評価を受けています。 「古酒の山川」の山川酒造の古酒ならではの甘い香りが魅浴D．．．．

「久米仙 古酒ブラック 35度,720ml」の2本セットです。 「久米仙 古酒 ブラック 35度」という魅力的なお酒をご存知でしょうか。久米仙酒造が誇るこの一品は、深いコクや旨味、力強さといった三拍子が見事に調和してａD．．．．