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安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。商品コード00485530メーカー名河村刃物材質白鋼、霞研、水牛柄関連商品(バラ)堺菊守 和包丁特製蛸引27cm B-127 1枚・注意事項：モニタ＝D．．．．

刃先が丸い為、食材をいためません。一体成型商品。商品コード00490809メーカー名日本メタルワークスサイズ全長195mm対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)エコクリーン 18-8マルチサービストング 1枚・注意．．．．．

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。商品コード00484147関連商品(ケース)菜津味ボール．．．．．

安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ！商品コード00485458メーカー名河村刃物サイズ刃渡24cm材質白鋼、本霞研、水牛柄関連商品(バラ)堺菊守 和包丁極上ふぐ引24cm A-224 ．．．．．

お菓子づくりの調理の下ごしらえに大活躍。多くの方々に愛されている定番の機種です。きめ細かい泡立てと、均一なミキシングが可能です。本商品は日時指定いただくことはできません。またメーカーより直接のお届けに．．．．．

ポリエチレン製のまな板です。商品コード00492860メーカー名東和ポリエイトサイズ900×450×10mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)まな板Nシリーズ N-9 900×450×10 1枚・注意事項：モ．．．．．

熱が逃げにくく、温度ムラが少ない鉄器のステーキ皿は肉料理専門店、洋食店などの必需品。商品コード00483738対応メニュー洋食対応業種洋食店関連商品(ケース)S ステーキ皿 深丸型B 19cm 1枚・注意事項：モニターの煤D．．．．

通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。商品コード00491349メーカー名アルファサイズ600×300×20mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店．．．．．

ポリカーポネイト製のトング。食材などの取り分けや盛り付けに。耐熱温度：140℃。商品コード00491196メーカー名エンテックサイズ40×210mm材質[本体]ポリカーボネイト、[バネ]18-8ステンレス対応業種定食・食堂、中．．．．．

熱が逃げにくく、温度ムラが少ない鉄器のステーキ皿は肉料理専門店、洋食店などの必需品。商品コード00483754対応メニュー洋食対応業種洋食店関連商品(ケース)S ステーキ皿 角型E 22cm 1枚・注意事項：モニターの発吹D．．．．

代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。商品コード00496060メーカー名たかもりサイズ中、高さ約H53mm材質18-8ステンレス対応メニュー野菜、青果関連商品(ケース)たかもりの野菜抜 松茸 中 #．．．．．

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。メD．．．．

力を入れても手が痛くなりません。代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。渕：真鍮巻き。3PCは小・中・大のセットです。商品コード00255380メーカー名たかもりサイズ小・中・大、高さ約H58m．．．．．

抗菌プラスチックのため、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。腐敗するなどはありませんので、清潔で衛生的です。厚生省食品衛生法で検査済。商品コード00492224メーカー名アルファサイズ1200×500mm材質抗菌プメD．．．．

walna ウォールナ(メラミン樹脂製)ゆらぎ模様とやさしい丸みを帯びたカタチは「癒し」と「活気」を与えます。いろいろなシーンとお料理に調和する心地よさもwalnaの魅力です。商品コード00484134関連商品(ケース)ウメD．．．．

代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。商品コード00496400メーカー名たかもりサイズ大、高さ約H40mm材質18-8ステンレス対応メニュー和洋菓子対応業種和洋菓子販売・ベーカリー関連商品(ケ＝D．．．．

抗菌プラスチックのため、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。腐敗するなどはありませんので、清潔で衛生的です。厚生省食品衛生法で検査済。商品コード00492240メーカー名アルファサイズ1500×500mm材質抗菌プメD．．．．

会席料理から幕の内弁当まで、幅広いメニューに対応できます。商品コード00495017メーカー名山県化学サイズ120×48×H35mm材質プラスチック(ポリエチレン)関連商品(ケース)PC押し型 扇 1枚・注意事項：モニターの発吹D．．．．

ゴム的特性のある特殊プラスチックで包丁の刃あたりが特に滑らかです。まな板自体が滑りにくく、また、食材も滑りにくいので食材の取扱いが容易です。厚生労働省、食品衛生法に適合した検査済の材質(厚生省告示20号)．．．．．

業務用中華厨房用品メーカー「カンダ」がおススメするプロ仕様の商品です。商品コード00465845メーカー名山儀工業所サイズφ300mm材質18-0ステンレス関連商品(ケース)18-0ザーレン 30cm 1枚・注意事項：モニターの発．．．．．

通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。商品コード00491594メーカー名アルファサイズ1200×450×20mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理刀D．．．．

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。商品コード00471162メーカー名SUSサイズ[内径]φ420×160mm材質18-0ステンレス種別本体のみ関連商品(ケース)(77) 18-0ボール 42cm 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が�．．．．．

KO18-8DUバット。深型タイプですので、量の多い材料の保存などに最適です。つかみ易さ、持ち運びを考慮して両フチを長く設計いたしました。商品コード00470464メーカー名本間製作所材質18-8ステンレス種別本体のみ関．．．．．

HACCP対応商品。HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な吹D．．．．

業務用ケーキバット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00470735メーカー名大屋金属サイズ200×140×H15mm、[板厚]0.6mm材質18-0ステンレス種別本体のみ関連商品(ケース)CLO 18-0ケーキバット 8インチ 1枚・注意．．．．．

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。商品コード00490755メーカー名日本メタルワークスサイズ全長230mm材質18-0ステンレス対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)18-0 セーフティーニュー万能トング 1枚・注．．．．．

直。商品コード00493819メーカー名ヴォストフサイズ刃渡200mm材質モリブデンバナジウム鋼関連商品(ケース)DZ ミートフォーク 4410-20 20cm 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がございまａD．．．．

内面は、コーティング・テフロンTMプラチナプラス加工のフライパンです。高密度4層構造と硬質セラミックダブル配合で卓越した耐久性。ステンレスの約1/3の重量の特殊合金と特殊加工で底厚をキープしたまま側面を薄く．．．．．

アイスコーヒーだけでなく、ビールや冷たいお茶にもおすすめです唇越しに伝わる冷たさが飲み物をよりおいしく感じさせます。[品番]174001。商品コード00479670メーカー名和田助製作所サイズφ72×H98mm材質銅対応メメD．．．．

通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。商品コード00491652メーカー名アルファサイズ800×400×30mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店．．．．．