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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブ．．．．．

木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非．．．．．

手付。商品コード00466826メーカー名赤川器物製作所サイズ270×270×深さ270mm材質18-8ステンレス容量18.0L関連商品(ケース)AG 18-8目盛付角キッチンポット 27cm(18.0L) 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が�．．．．．

業務用すし組バット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00470869メーカー名大屋金属サイズ255×195×H42mm、[板厚]0.6mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8すし組バット 4号 1枚・注意事項：モニターの．．．．．

縁起のいい李と双喜紋を更紗風にアレンジ。モダンチャイナが生まれました。[耐熱]120℃。[品番]319064。商品コード00479056メーカー名台和サイズ185×185×H50mm材質メラミン樹脂対応メニュー中華対応業種中華料理店．．．．．

視力の弱くなった中高年の方、視覚障害をお持ちの方でもまな板と食材のコントラストがはっきりして見やすく、安全に調理が出来ます(明るくしてご使用ください)。白いまな板の変色が不衛生感をあたえるオープンキッチ．．．．．

ファインセラミック製。商品コード00494158メーカー名インテックカネキサイズ全長257mm材質京セラファインセラミック使用関連商品(ケース)K-02 セラシャープナー 平丸君 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が�．．．．．

プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれる、ハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。商品コード00485696メーカー名ミソノ刃物サイ．．．．．

野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。商品コード00477274メーカー名吉田織物サイズ300×300mm材質綿100%対応業種その他飲食．．．．．

丈夫な18-8ステンレス製。見やすい目盛付き。商品コード00254018メーカー名カンダサイズφ74×H80mm材質18-8ステンレス容量300cc関連商品(バラ)HG 18-8水マス 口付 300cc 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が．．．．．

ガラスのように透明で光沢があり、衝撃・耐熱にも優れています。[品番]607594。商品コード00479881メーカー名エンテックサイズφ78×85mm材質PCT樹脂容量260ml対応メニュー飲料対応業種喫茶・カフェ、居酒屋・バー・．．．．．

赤門前DXシリーズ。#600。商品コード00493974メーカー名新潟ナニワサイズ230×100×H80mm関連商品(ケース)砥石 赤門前 大 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。・領収書につａD．．．．

業務用角バット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00467255メーカー名本間製作所サイズ254×204×H38mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)KO 18-8角バット 21枚取 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が�．．．．．

煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100％の天然繊維、天然素材(未晒綿100％)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。商品コード00477293メーカー名吉田織物サイ．．．．．

燕三条製。丈夫な18-8ステンレス製。[品番]052169。商品コード00495522メーカー名神子島製作所サイズ内径φ180×深さ90mm材質18-8ステンレス対応業種食品工場・セントラルキッチン・プロセスセンター、食品メーカー梶D．．．．

「食器洗浄機にも対応・豊富なカラーリング」使用する食材ごとに色を使い分ける事ができます。業務用の器具としてHACCPにも対応。耐熱温度：120℃、耐冷温度：-20℃。商品コード00491105メーカー名大泉合成サイズ全秩D．．．．

古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度：90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。商品コ．．．．．

ステーキ伸ばしに。商品コード00490412メーカー名長谷川鋳造所サイズ全長210mm材質アルミ鋳物対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)肉タタキ ギザ 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える．．．．．

ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。商品コード00492586メーカー名天領まな板サイズ840×390×10mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)まな板 K7 840×390×10mm 1枚・注意事項：．．．．．

フリーズドライ食品などに使用される遠心脱水機にかけられる製品です。従来使用されていたプラスチック製品に比べ、破損等による異物の混入が無く、より丈夫で衛生的な製品です。商品コード00471737メーカー名本間冬．．．．．

耐熱温度：120℃商品コード00282284重量52.00g関連商品(バラ)ポリプロピレン手付ビ-カ- 300 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。・領収書については、楽天お客様マイページａD．．．．

全面耐熱・全面強化ガラスなので衝撃にも強く、食器洗浄器や、電子レンジにもOK。光の屈折によりキレイな反射を見ることができます。業務はもちろんご家庭でもご利用ください。[品番]623277。商品コード00479828メー．．．．．

抗菌プラスチックのため、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。腐敗するなどはありませんので、清潔で衛生的です。厚生省食品衛生法で検査済。商品コード00492201メーカー名アルファサイズ900×450mm材質抗菌プラ．．．．．

耐熱温度：90℃商品コード00494955メーカー名東和ポリエイトサイズ[出来上がり寸法]55×50×25mm材質ポリエチレン対応メニューおにぎり関連商品(ケース)ミニおにぎり型 PA-325 1枚・注意事項：モニターの発色によっａD．．．．

三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴．．．．．

介護施設や病院、学校給食で定番の食器。業務用に適した、強度が魅力です。[品番]322045。商品コード00479535メーカー名エンテックサイズφ70×H80mm材質ポリプロピレン樹脂容量250cc電子レンジ可対応メニュー飲料対．．．．．

ワンプッシュで簡単に小皿1皿分のお醤油が出せます。約3ccが出せる醤油差し。[生産国]日本。商品コード00735000メーカー名台和サイズφ60×98mm材質メタクリル樹脂、シリコン、ステンレス重量89.00g容量70ml対応メニ．．．．．

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。[品番]320059。商品コード00479275メーカー名エン．．．．．

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上が．．．．．

補強なし。[品番]109104。商品コード00494266メーカー名新越ワークスサイズ270×240mm材質鉄クロームメッキ対応業種焼き肉店、定食・食堂、その他飲食店関連商品(ケース)鉄クロームメッキ焼アミ 27号 1枚・注意事項＝D．．．．