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力を入れても手が痛くなりません。代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。渕：真鍮巻き。商品コード00255398メーカー名たかもりサイズ中、高さ約H58mm材質18-8ステンレス対応メニュー野菜、．．．．．

急いでご飯を茶碗にもって、しゃもじをパッと置いても倒れない不思議なしゃもじ！ご飯のつかない特殊加工。商品コード00495127サイズ188×68mm材質ポリプロピレン、[重り]ステンレススチール関連商品(ケース)PM-909 ．．．．．

MC-5000専用フタ。マルチシェフ フードプロセッサーMC-5000FPS用です。※本体は別売り。商品コード00272766メーカー名三栄コーポレーション重量315.00g種別蓋のみ関連商品(ケース)PMC5-011012 フラットカバーセット ．．．．．

きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。厳選された不織布のためとても丈夫で、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。耐熱温度も230℃ととても高ａD．．．．

皮むきとカットが同時にできます。商品コード00490704メーカー名下村工業サイズ71mm材質[本体]ABS樹脂、[刃]ステンレス対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)フルベジ キウイカッター FKK-01 1枚・注意事項＝D．．．．

丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製。※ガス火用(IHには対応しておりません)。[品番]013122。商品コード00496804メーカー名宮崎製作所サイズφ182×H134mm材質[本体・フタ]18-8ステンレス、[ツマミ]フェノール樹氏D．．．．

チャーシュー等に最適です。商品コード00254754メーカー名エフピコ商事材質綿対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)タコ糸ボビン巻 小 10号 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合が．．．．．

ふっ素加工でキズや汚れに強い！商品コード00466297メーカー名前川金属工業所サイズφ264×深52mm、全長442mm材質アルミニウム、[内面]フッ素関連商品(ケース)ブラックストーンフライパン26cm 1枚・注意事項：モニタ．．．．．

業務用ケーキバット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00470738メーカー名大屋金属サイズ220×155×H15mm、[板厚]0.6mm材質18-0ステンレス種別本体のみ関連商品(ケース)CLO 18-0ケーキバット 9インチ 1枚・注意．．．．．

モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味．．．．．

力を入れても手が痛くなりません。代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。渕：真鍮巻き。商品コード00255517メーカー名たかもりサイズ大、高さ約H58mm材質18-8ステンレス対応メニュー野菜、．．．．．

温度計付で揚げ物の温度を一目でキャッチ。油の飛びハネを防止するガード枠付。商品コード00487302メーカー名タマハシサイズ317×217×110mm材質[本体]鉄(シリコン焼付塗装)／[ガード枠]鉄(クロームメッキ)／[取っ手．．．．．

耐熱温度：148℃、耐熱温度：99℃。商品コード00491136メーカー名キャンブロ材質ポリカーボネイト対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)キャンブロ ポリカーボネイトスキャロップトング6TGS透明 1枚・注意事．．．．．

取っ手無し。商品コード00467196メーカー名大屋金属サイズ355×270×H63mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8角バット(取手無) 10枚取 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がござ．．．．．

業務用深型長バット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00470731メーカー名大屋金属サイズ[外寸]379×209mm材質18-8ステンレス種別蓋のみ関連商品(ケース)CLO 18-8深型長バット 蓋 370型用 1枚・注意事項：モニメD．．．．

HACCP対応商品。エッジにカラーコートしてありますので、スタッキングしても見やすくなっております。縁の4ケ所にカラーコーティングしてあります。特殊焼付加工により色落ちしません。商品コード00471290メーカー名．．．．．

角バット用蓋です。商品コード00467263メーカー名本間製作所サイズ560×380mm材質18-8ステンレス種別蓋のみ関連商品(ケース)KO 18-8角バット 蓋 4枚取 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合．．．．．

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)で食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。サブゼロ処理1050℃で焼を入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処．．．．．

木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非．．．．．

「つかむ」「すくう」が1つのトングで可能な新発想のトングです。商品コード00490875メーカー名イケダサイズ245mm材質耐熱メタクリル樹脂対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)IKD耐熱すくいトング クリアー．．．．．

包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。商品コード00485005メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡165mm材質青二鋼、水牛柄関連商品(バラ)堺孝行 青二鋼和包丁出刃16．．．．．

ゴム的特性のある特殊プラスチックで包丁の刃あたりが特に滑らかです。まな板自体が滑りにくく、また、食材も滑りにくいので食材の取扱いが容易です。厚生労働省、食品衛生法に適合した検査済の材質(厚生省告示20号)．．．．．

耐熱強化ガラスは衝撃に強く、また急激な温度変化にも耐えることができるガラスです。温度差120℃、熱湯100℃に対応します。[品番]467360。商品コード00479815メーカー名佐藤金属興業サイズφ65×H67mm材質耐熱強化メD．．．．

うろこが飛び散らず、取れたうろこが収納ボックスに入るので作業後の清掃が簡単になります。商品コード00490565メーカー名星三製作所サイズ50×33×18mm、220mm材質18-8ステンレス対応業種定食・食堂、中華料理店関�．．．．．

代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。商品コード00495906メーカー名たかもりサイズ小、高さ約H53mm材質18-8ステンレス対応メニュー野菜、青果関連商品(ケース)たかもりの野菜抜 桜の花びａD．．．．

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。[品番]320093。商品コード00479088メーカー名エン．．．．．

ポリプロピレン製なので、リユースでき洗って何度も使用できます。[品番]607726。商品コード00479416メーカー名エンテックサイズφ139×H70mm材質ポリプロピレン樹脂容量700cc電子レンジ可対応メニュー汁もの対応業氏D．．．．

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。[品番]320012。商品コード00479180メーカー名エン．．．．．

代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。商品コード00495963メーカー名たかもりサイズ小、高さ約H53mm材質18-8ステンレス対応メニュー野菜、青果関連商品(ケース)たかもりの野菜抜 千鳥 小 #．．．．．

アルミ製で軽く扱いやすい。商品コード00465740メーカー名中尾アルミ製作所サイズ内径φ330×深さ100mm、板厚3.3mm材質アルミニウム対応メニュー中華対応業種中華料理店、ラーメン店関連商品(ケース)アルミ打出片手秩D．．．．