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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非．．．．．

ワンプッシュでちょっと1滴約0.4ccが出せる醤油差し、お寿司屋漬物などに1滴づつ出せるので健康的。[生産国]日本。商品コード00734994メーカー名台和サイズφ61×95mm材質メタクリル樹脂、シリコン、ステンレス重量1．．．．．

うなぎをつかむのに最適です。商品コード00490539メーカー名遠藤商事サイズφ23×27mm材質18-8ステンレス対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)18-8 ウナギのツメ No.5 1枚・注意事項：モニターの発色によっ．．．．．

手付。商品コード00466614メーカー名三宝産業サイズ内径φ210×深さ210mm材質18-8ステンレス容量7.2L 関連商品(ケース)UK18-8丸深型キッチンポット21cm(7.2L)手付 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なっａD．．．．

砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。硬い砥粒の占める割合が高い為ヘリが少ないのにノリ．．．．．

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。メD．．．．

プロ仕様の本格中華鍋。商品コード00465674メーカー名中尾アルミ製作所サイズφ480×140mm、板厚2.0mm材質鉄対応メニュー中華対応業種中華料理店、ラーメン店関連商品(ケース)キング 鉄中華鍋 48cm 1枚・注意事項：メD．．．．

HACCP対応商品。HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な吹D．．．．

耐熱温度：90℃商品コード00494939メーカー名東和ポリエイトサイズ[出来上がり寸法]φ60×30mm材質ポリエチレン対応メニューおにぎり関連商品(ケース)丸おにぎり型 60ML-3 1枚・注意事項：モニターの発色によって色ａD．．．．

本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サメD．．．．

瑞祥。長年愛される伝統柄の美しさ。[耐熱]120℃。[品番]311026。商品コード00479002メーカー名エンテックサイズφ195×H75mm材質メラミン樹脂容量920cc対応メニュー丼もの、中華対応業種中華料理店、定食・食堂、ラ．．．．．

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。[品番]319300。商品コード00478952メーカー名台和．．．．．

軽いので煽りやすい。熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。内側：シルクウェア3層コーティング。商品コード00466017メーカー名中尾アルミ製作所サイズφ360．．．．．

ポリプロピレン製なので、リユースでき洗って何度も使用できます。[品番]320067。商品コード00479301メーカー名エンテックサイズφ225×H35mm材質ポリプロピレン樹脂電子レンジ可対応メニュー汁もの対応業種介護・福．．．．．

ポリエチレン製のまな板です。商品コード00492865メーカー名東和ポリエイトサイズ500×250×20mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)まな板Nシリーズ NS-50 500×250×20 1枚・注意事項：．．．．．

取っ手無し。商品コード00467174メーカー名大屋金属サイズ481×267×80mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8角バット(取手無) 6枚取4/5 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がごａD．．．．

炊き上がったばかりのほかほかごはんを、電気でしっかり保温。[製造国]日本。商品コード00740714サイズ460×380×320mm材質ステンレス重量5500.00g容量6L(約3升3合)対応業種定食・食堂関連商品(ケース)TH-GS60 象印刀D．．．．

HACCP対応のヘラ登場。商品コード00254742メーカー名カンダサイズヘラ部幅110mm、柄長365mm材質18-0ステンレス関連商品(ケース)18-0共柄パイプ中華ヘラ 小 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える．．．．．

業務用深型組バット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00467545メーカー名大屋金属サイズ640×445×185mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8深型組バット 16号 1枚・注意事項：モニターの発色によって．．．．．

チャーシュー等に最適です。商品コード00254753メーカー名エフピコ商事材質綿対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)タコ糸ボビン巻 小 8号 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がａD．．．．

小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。商品コード00691577メーカー名サミット工業サイズφ250×90mm、板厚1.0mm材質鉄、[取手]天然木、[表面加工]透明シリコン焼付塗装関連商品(ケース)鉄こぼれにくい．．．．．

庖丁は別売りです。[品番]134025。商品コード00257597メーカー名カンダサイズ285×150×280mm材質ステンレス対応業種定食・食堂、洋食店、中華料理店、ラーメン店、その他飲食店関連商品(ケース)中華庖丁スタンド 1磨D．．．．

BK18-8パンチングざるA・B溶接接合仕上で1枚加工方法です。1枚加工に相当するため、合わせ部分が本体に無い構造で雑菌の繁殖が防げます。金網製と比較し、網のほつれ、線材の切れ等が無い為異物混入が防げます。金網．．．．．

シャリが締まらない！ベテラン寿司職人のにぎりをわずか数秒でマスター。耐熱温度：80℃。耐冷温度：-30℃。商品コード00494748材質プラスチック(ポリエチレン)対応メニュー寿司関連商品(ケース)PC柿の葉寿司 18ヶ取．．．．．

砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。硬い砥粒の占める割合が高い為ヘリが少ないのにノリ．．．．．

熱が逃げにくく、温度ムラが少ない鉄器のステーキ皿は肉料理専門店、洋食店などの必需品。商品コード00483733対応メニュー洋食対応業種洋食店関連商品(ケース)S ステーキ皿 縁付丸型B 17cm 1枚・注意事項：モニターａD．．．．

蓋用パッキン。「マルチシェフ ミルブレンダー MC-120DMBL」用です。商品コード00272690メーカー名三栄コーポレーション重量5.00g種別付属品関連商品(ケース)PMC3-009BL ブレンダーボトルカバー用パッキン 1枚・注意．．．．．

耐熱温度：90℃。耐冷温度：-30℃。商品コード00494887メーカー名山県化学サイズ70×62×H30mm材質プラスチック(ポリエチレン)対応メニューおにぎり関連商品(ケース)PCおにぎり型 A型(押し蓋付)5穴 小 1枚・注意事項．．．．．

5メッシュ。商品コード00472514メーカー名ミネックスメタルサイズ[外寸]370×315×100mm材質18-8ステンレス対応業種定食・食堂、洋食店、中華料理店、その他飲食店関連商品(ケース)18-8 クリーンバスケット B 浅型 秩D．．．．

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。商品コード00485171メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡90mm材質白三鋼、本霞研、水牛柄関連商品(バラ)堺孝行 本霞研和包丁出刃9cm No.05031 ．．．．．