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七號 NANAGO 山廃純米大吟醸中取り原酒 私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。原料米は長野県産のみ。 七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃造りで醸しました。 自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい＝D．．．．

商品名　妙花闌曲（みょうからんぎょく） タイプ　生もと造り純米大吟醸 雫原酒 アルコール度　16度 日本酒度　非公開 酸度　非公開 アミノ酸度　非公開 原料米　兵庫県産山田錦 精米歩合　50％（超扁平精米） 使用香D．．．．

能代 縄文(のしろ じょうもん) 能代にはまだまだ発掘されていない縄文時代の遺跡が数多くあります。 アルコール度　15.5 日本酒度　+4 酸度　1.3 原料米　華吹雪 精米歩合　55％ ラベルにある製造年月は蔵元出荷年月．．．．．

ずっきゃん 2004年 芋焼酎 36度 1000本限定 原材料の芋を厳選し、丁寧な仕込みを終えた焼酎を甕壺(かめつぼ)に封印貯蔵、十余年の歳月をかけ 長期熟成させました。 熟成された甘みと芳醇な香り、余韻をストレートでａD．．．．

吟　ぎん　　平成八年度　 吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。 大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。 洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨味がお楽みａD．．．．

原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米　兵庫県三木市吉川町（特A地区）産山田錦100％使用 精米歩合　40％ アルコール分　17度以上18度未満 清酒中に麹の酵素が残っている場合、これがか．．．．．

まれにオリ（沈殿物）が出ることがありますが、 品質には問題ございません。 蔵元さんからの運送途中の荷ずれにより ラベルに若干のキズ・汚れがある場合があります。 ご了承の上、お買い求めください。 ●白玉醸造香D．．．．

「01」「02」の2タイプあります。 「01」アルコール分　18度以上19度未満 「02」アルコール分　17度以上18度未満 原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米　兵庫県三木市吉川町（特A地区）．．．．．

常圧蒸留酒は元来、原料特有の味わいが強くインパクトがありますが “長洲蒸留蔵　久保”は「常圧酒らしくない常圧酒」です。 上品な甘さ、裸麦香ばしさが後を引くさらっとした丸みのある味わいです。 塩や胡椒で味普D．．．．

久保田 千寿せんじゅ 吟醸 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 原料米　五百万石 精米歩合　麹普D．．．．

Dewazakura AWA　SAKE　 SPARKLING SAKE MEDIUM DRY IN BOTTLE SECONDARY FERMENTATION MEHTOD 美しい一筋泡が立ち上がるクリアなスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを閉じ込めることで実戟D．．．．

山廃吟醸原酒　やまはいぎんじょうげんしゅ 平成20年(2008年)度 旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈．．．．．

久保田 千寿せんじゅ 純米吟醸 2019年9月、朝日酒造は代表銘柄「久保田」のブランドリニューアルを発表しました。1985年に誕生し、それまでになかった「淡麗辛口」という日本酒の新たな方向性を確立した「久保田」。．．．．．

奄美黒糖焼酎 三年貯蔵 43度 里の曙 GOLD ゴールド 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別々の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンドしました。琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお．．．．．

北雪　大吟醸YK35 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門　最高金賞受賞 全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A（精米歩合40％以下）で金賞受賞 インターナショナル・サケ・チャレンジ2013　カテゴリー大吟醸．．．．．

加陽菊酒 かようきくざけ 吟醸酒 「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。 適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 原料米　山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特．．．．．

しぼりたての頃は硬さが残ります。紫外線を避けて、16度前後の管理で柔らかな口当たり となります。時期による味わいをお楽しみください。 日本酒度　+3前後 酸度　1.5前後 使用酵母　9号系 使用米 岩手県産吟ぎんが．．．．．

作 穂乃智 純米酒 ZAKU HO NO TOMO Junmai 甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわａD．．．．

空飛ぶ純米大吟醸　目指したのは究極 ANA国際線ファーストクラス機内酒 兵庫県産最高級の酒造好適米「山田錦」と、琵琶湖へ流れる野洲川の伏流水を使用し、低温で長い日数をかけて醗酵させた純米大吟醸です。 但馬杜．．．．．

黒吟　くろぎん　大吟醸 「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを理想的な状態で約三年間熟成させ、 菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかａD．．．．

鹿児島県産の黄金千貫を、溶岩プレート釜を使い、 種子島産・薩摩椎（サツマジイ）の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。 貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。 焼芋にした事で、さつまいもが濃縮され、 香ばしさ．．．．．

厳選された麦を使用し、蔵の奥で3年にわたり樫樽貯蔵されたまろやかな口当たりの焼酎です。　．．．．．

久保田 万寿まんじゅ 純米大吟醸 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 原料米　麹．．．．．

平成28年(2016年)度 唯々ただただ 純米大吟醸 日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合45%まで磨き醸した純米大吟醸。 その純米大吟醸酒を蔵内で静かに貯蔵、時を刻むことで、純米大吟醸の良さを残しなが．．．．．

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出羽桜初の市販大吟醸酒として1976年発売以降、 数々の鑑評会の歴史に、その名を刻み続ける酒。 オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わいが人気です。 蔵元にて-5度の氷温熟成後、出荷。 手すき和紙に黒一色のラメD．．．．

蔵元さんから直送でまとめて1年分入荷し氷温冷蔵庫で保管・熟成されています。詰めたての頃は熟していない果物のようなイメージです。 4月から5月頃以降に新酒らしさが和らぎますが、醸造年度によって風味ａD．．．．

米の風味と旨味を残しながら、後味のスッキリとした軽やかな本格米焼酎。 長野県産米100％使用、自社で単式減圧蒸留し、米国より輸入したバーボン樽で 長期音響熟成しました。 原材料名　米（長野県産）、米麹（長野．．．．．

酸とアミノ酸のバランスが良く取れた上にササニシキ特有の押味のある軽快な樽酒です。 ●原料米　ササニシキ（山形県産契約栽培米）●精米歩合　60% ●日本酒度　+5●アルコール度　15.3% こちらの蔵元さんの商品構吹D．．．．

唯々ただただ 生?純米大吟醸 特A地区の吉川町の山田錦を使用。芯の強い酒質に、純米大吟醸の華やかさが加わりました。穏やかな含み香と生?ならではの豊かに広がる上品な味わいの生?純米大吟醸を是非お楽しみください．．．．．