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芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれています。 この焼酎の原料であるアヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色をした芋です。 また、ポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としても．．．．．

甲賀流秘伝米焼酎・頂・35度・7年貯蔵・まろやかなのど越し　．．．．．

平成24年に120周年記念酒として復刻した「佐州正宗」。 24年の01月頃に蔵元さんから送っていただき大好評！完売となりました。 夏過ぎ頃から、「あのお酒ない？」とのお問合わせが多数。 そこで蔵元さんに、24年以降．．．．．

神武 貴醸酎 40度 樫樽貯蔵の麦焼酎にデーツ（なつめやし）を米麹で仕込みワイン酵母を使用して発酵させました。 通常の焼酎の仕込みより手間と時間はかかりますが、その分、貴腐ワインのような芳醇で濃厚なお酒に仕．．．．．

金砂郷（かなすごう）そば100％使用。麹は米麹・麦麹使用です。 減圧蒸留です。 金砂郷は金砂郷村の在来品種。 金砂郷町は市町村合併で常陸太田市に編入され 今では、蕎麦・商品名等に残っているだけです。 金砂郷の．．．．．

長期貯蔵特有のまろやかな口当たり、さっぱりとした味わいのゆたかなうまさ。　．．．．．

「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけの仕込み、雪のもたらす様々な恵み、杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した純米大吟醸です。 淡麗辛口が多い新潟の酒の中で、酒本来の旨みを残し、果実を想わせる華ａD．．．．

米と芋のブレンド焼酎。 いも焼酎のまろやかさ、米焼酎の深い味わいが 見事に調和された本格焼酎です。 原材料　米・さつまいも・米麹 アルコール分　25度 蒸留方法　減圧蒸留 鹿児島県肝属郡錦江町城元618-6 白玉醸．．．．．

原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米　兵庫県三木市吉川町（特A地区）産山田錦100％使用 精米歩合　40％ アルコール分　17度以上18度未満 清酒中に麹の酵素が残っている場合、これがか．．．．．

特吟　平成08年（1996年）度 特吟は精米歩合40％と50％の2タイプあります。 40％精米は「吟」、 50％精米は「大吟」、 です。 販売価格は同じです。 ■石川県白山市鶴来新町　菊姫合資会社 ■原材料　米・米麹・醸造．．．．．

洗心 せんしん 純米大吟醸 「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 契約栽培米「たかね錦」を三昼夜かけて28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありなａD．．．．

鹿児島県特産のさつま芋と、薩州霊山「冠嶽山」の伏流水（ミネラルを多く含む甘口の地下水）を仕込み水に、 永年の伝統にもとづき、さつま芋の旨さを最高に生かした本格芋焼酎です。 原材料　さつまいも、米こうじ メD．．．．

500年の伝統の本格米焼酎と米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎とをマリッジさせることにより伝承の味の中にも、新しい典雅な香りと深みのある味わいを持たせた本格焼酎です。 原材料名　米、米麹 アルコール分　35度　．．．．．

浦霞 辛口 本醸造 ほのかな香りとすっきりとした味わいの辛口の本醸造酒です。燗酒にも最適です。 精米歩合　65％ 日本酒度　+5〜+6 酸度　1.2〜1.3 アルコール分　15度以上16度未満 スペックは醸造年度等により変わ．．．．．

黒牛 純米吟醸 芳醇で気品のある香り。まろやかな味わい、後味はすっきり。 「冷や」がおすすめです。 原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米） アルコール分　16度以上17度未満 精米歩合　麹米50％/掛米50％ 使用．．．．．

獅子の里 純米大吟醸 愛山 酒造好適米「愛山」は兵庫県吉川町で大手酒造メーカーと数件の農家の間でひっそりと契約栽培されていた幻の酒米でした。その後、震災の影響でその契約がなくなり、「十四代」の高木顕統専磨D．．．．

B.Y.大吟醸　びーわいだいぎんじょう 大吟醸を若いまま瓶詰めしました。メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。 B.Y.は Brewery Year の略で醸．．．．．

出羽桜 枯山水 悠久の風 特別本醸造 平成2年(1990年)BY 熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、奥深い味わいの魅力があります。 「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で30年間、ゆっくりと、じっくりと酒ａD．．．．

同蔵の「しずく採り」ほどではありませんが生酒独特のフレッシュな香り。 そして軽い山廃の酸味と米の甘みのバランスが印象的です。 それほど山廃という感じではないので、季節を問わず楽しめます。 爽やかな酸味と梶D．．．．

能代 喜三郎の酒(のしろ きさぶろうのさけ) 喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は 「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。 現在でも喜三郎の通称を知っている人ａD．．．．

貴方だけの「ラベル」を注文されるお客様は注文画面の備考欄でメインの「添える言葉」サイドの「お名前」をご指定ください。 一枚一枚毛筆手書きでラベルを書き上げます。 1枚ずつ手書きのため同じではありませんのａD．．．．

ロック、ストレートはもちろん、5：5で割り水をして お燗にして飲むか、お湯割では甘みが一層引き立ちます。　．．．．．

五年氷点下熟成酒 マイナス五度の「酒眠蔵」で五年間熟成後、蔵出しされる限定酒。 プレミアム大吟醸「雪漫々」シリーズの最高峰です。 奥深い吟醸香、まろやかな味わいを「冷や」でお楽しみください。 このお酒は数．．．．．

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東京国税局酒類鑑評会 平成13年優等賞受賞 平成18年から平成21年まで 4年連続優等賞受賞   全量国産大麦を原料に常圧蒸留で仕上げました。 軽い麦の香ばしさ、丸い口当たりと甘みが特徴です。 宮原さんの減．．．．．

山廃吟醸　やまはいぎんじょう　吟醸酒 山廃らしい腰の強い味に加え、熟成によって厚みのある味わいを引き出しました。 冷やしてもぬる燗でも、いろんな温度でお楽しみいただけます。 清酒中に麹の酵素が残っていまａD．．．．

酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、 蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。 北雪の大吟醸はこの一本から始まりました。 冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい ラベルは黒地に金色の箔です．．．．．

蔵の師魂 二升五合瓶（4.5L） 瓶サイズ　高さ 約53センチ/幅 約14センチ/重量 約6.7kg 一合は180ml、一升が1,800ml。 「二升(1800ml×2)五合(900ml)」は4.5L。 「升(ます)升(ます)半升」は「益々繁盛」 *こちらの商普D．．．．

大七 純米生酛 じゅんまいきもと 生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつａD．．．．