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「琉球プレミアム古酒」は、新里酒造が誇る自信作です。良質な常圧蒸留酒を厳選し、5年物と3年物の古酒を熟成させたものに、蔵元秘蔵の熟成古酒をブレンドしました。 6代目当主の手によって、何度もテイスティングを．．．．．

紺碧 5年古酒 25度,720ml」の6本セットです。 沖縄県酒造協同組合が製造する紺碧 5年古酒は、良質な原酒を5年間丁寧に熟成させることで、独特の柔らかい風味とコクを持った逸品となっております。そのアルコール度数．．．．．

沖縄県金武町にある金武酒造は、地元の伝統的な製法を守りながら、独自の味わいを追求しています。 看板銘柄の「 龍 」は、多くの人に愛される泡盛です。その味わいは深く、余韻も長いことが特徴です。 また、アルコ．．．．．

忠孝酒造の「常識破り泡盛 よっかこうじ」は、四日麹仕込みとシー汁浸漬法という特長的な製法で作られています。その丁寧な麹作りと発酵方法の復活により、フルーティーで華やかな香りが楽しめる泡盛となりました。 ．．．．．

「今帰仁城 古酒十年」は、今帰仁酒造が誇る自信作です。 黒麹仕込みと常圧蒸留で作られた原酒を10年間熟成させることで、香り高く深いまろやかさが生まれます。 品質を追求した上質な味わいを、ぜひお楽しみくださａD．．．．

「松藤ブレンド 老麹仕込み」は、崎山酒造廠が5年間じっくりと寝かせた古酒とフレッシュな新酒をブレンドすることで、円熟したまろみある旨味と活発な風味を一つにまとめた泡盛です。 試行錯誤を重ね、お互いの個性ａD．．．．

恩納酒造所の看板銘柄である「萬座」は、濃厚な独特の甘みと柔らかい喉越しの特徴があります。 創業以来受け継がれてきた変わらない伝統の味わいは、歴史を感じながらゆっくりと味わうことができます。 このお酒は、．．．．．

「守禮 粗濾過」は、神村酒造が古酒造りに最適だと考えて製造している泡盛です。 アルコール度数が44度と高めで、古酒造り用に適した粗濾過を採用しております。 熟成に必要な油成分が多く含まれているため、濃厚な磨D．．．．

宮古島の池間酒造が誇りと自信を持って造り上げた「瑞光 15年ブレンド」は、15年古酒が80%、3年古酒が20%のブレンドで成り立っています。 古酒蔵で丹念に熟成されることで、独特の豊かな香りとふんわりとした甘さが香D．．．．

上原酒造所が誇る、「神泉 平成19年蒸留」は、平成25年度泡盛鑑評会県知事賞を受賞した豪華な古酒でございます。泡盛の原料である米と水にマイナスイオン技法を用い、還元・良質化させることで、バランスに優れた逸普D．．．．

生産量よりも質にこだわり、手作業で丁寧に造られることで知られる蔵元・宮里酒造所のマイルドタイプの春雨です。 その柔らかい飲み口は、泡盛初心者にもおすすめできます。 まずはロックでお楽しみいただくと、その．．．．．

まるで時の流れに身を任せるかのように、1990年から2016年が訪れるまで、26年間もの長い年月にわたり熟成されてきたこの「海乃邦」。沖縄県酒造協同組合が誇る、名高い古酒でございます。 そこには、まさに高級感を梶D．．．．

「北谷長老」は、北谷長老酒造が代々受け継いできた昔ながらの製法で丁寧に造られた泡盛です。 その特徴は、華やかで上品な香りと、キレのある軽快で辛口の喉越しです。 また、北谷長老シリーズの中でも入門編として．．．．．

「請福ビンテージ100% 3年古酒 30度」は、請福酒造の主力商品です。 2017年度泡盛鑑評会で沖縄国税事務所長賞を受賞したことからも、その実力を持つ逸品となっております。 古酒の醍醐味が存分に堪能できる、3年熟成．．．．．

伊是名酒造所の代表銘柄「常盤」は、昔から縁起を担ぐ鶴と亀のラベルが特徴です。このお酒はコクがあり飲み口が良いため、様々な飲み方で楽しめます。ロックやシークヮーサー割りなど、お好みでお楽しみください。自．．．．．

「南光 古酒 はなはな」は、神谷酒造が手掛けるこだわりのお酒です。 蒸気吹き込み式蒸留によって柔らかい酒質が実現されており、さらに低温発酵もろみによる甘い味わいが楽しめます。 また、かめ貯蔵による熟成がさ．．．．．

比嘉酒造の「ZANPA TAKASHIHO」は、創業地である高志保にちなんで名付けられた2002年謹製の甘くまろやかな古酒です。 優しい果実の香りと甘みが感じられます。 食中に料理とともに食中に飲むことで完成される、極めａD．．．．

やんばる酒造が丹精込めて作り上げた逸品「KUINA BLACK ゴールド」は、5年の長期熟成によってまろやかで口当たりの良い古酒です。5年古酒ならではの芳醇な味わいと、メープルシロップを思わせる甘い香りが特徴です。．．．．．

伊是名酒造所の代表銘柄「常盤」は、昔から縁起を担ぐ鶴と亀のラベルが特徴です。このお酒はコクがあり飲み口が良いため、様々な飲み方で楽しめます。ロックやシークヮーサー割りなど、お好みでお楽しみください。自．．．．．

「マイルド泡盛 守禮 ハイビスカス酵母」は南国を思わせる華やかな風味と柔らかい味わいが特徴です。 このハイビスカス酵母を採用した泡盛は、これまで泡盛に馴染みがなかった方や女性にも試しやすい一品となっていａD．．．．

石垣島の名勝地川平湾をイメージして造り出されたという代表銘柄です。 於茂登岳の天然水を使いマイルドな味わいに仕上げました。 泡盛初心者や女性におすすめの泡盛です。 > 1本はこちら > 6本セットはこちら．．．．．

請福酒造が手がける「やいま」は、八重山・石垣島産ひとめぼれを100%使用した泡盛です。 西表島の湧き水を使用することで、泡盛本来の風味が感じられるとともに、どっしりとした薫り深い味わいが楽しめます。 この逸．．．．．

新酒泡盛「忠孝よっかこうじ」は、丹念に麹作りを管理する四日麹仕込みと、古式泡盛製法のシー汁浸漬法を取り入れた、常識破りの一品です。フルーティーで華やかな香りと、なめらかな甘みを感じる味わいが特徴で、ロ．．．．．

仲間酒造は、沖縄県の石垣島宮良に位置し、県内で最も小さな酒蔵として知られています。創業以来、木製の蒸し機や地釜蒸留器を大切に使用し、1948年当時の製法を丹念に守り続けています。 地元で親しまれる泡盛を追求D．．．．

宮里酒造は、生産量よりも酒質にこだわる酒造りで知られており、その中でも「春雨」は特に人気があります。 上品でふくよかな古酒様の香りとまろやかで濃厚な味わいが特徴で、ラメ色の輝きを思わせる美しい泡盛です＝D．．．．

「龍泉ブルー」は、龍泉酒造が提供する泡盛です。 この泡盛は、老麹から生まれる力強い風味が特徴で、伝統を受け継ぐ作り手のこだわりが感じられます。 また、沖縄の自然豊かなやんばる地域から採れる清らかな水を使．．．．．

「美ら蛍」は、米島酒造から生まれた逸品です。口当たりが柔らかく、優しい味わいが特徴で、ロックや水割りでお楽しみいただけます。香りは干し柿のような甘さと厚みが感じられ、ほんのりと漂います。 粘着度は軽めａD．．．．

まさひろ酒造のまさひろゴールドは、リニューアルを経て「まさひろGOLD 5年古酒」としてより一層洗練された泡盛として生まれ変わりました。 5年という熟成期間を経ることで、まろやかで繊細な味わいが特徴となってい．．．．．

「菊之露 V.I.Pスタンダード 古酒」は宮古島の酒造所・菊之露酒造によって製造されております。5年古酒を用いることで、芳醇な風味と熟成されたふくらみのある味わいが特徴です。泡盛初心者にもおすすめできる古酒と．．．．．

忠孝酒造が提供する「忠孝30度」をご紹介します。 濃厚な味わいの中にも、やわらかな口当たりが特徴となっております。 また、水割りにすることで、食中酒としてもお楽しみいただける点が魅力です。 どんな料理にも香D．．．．