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琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。 時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。 麹に水と酵母を加え、発酵させる�．．．．．

「今帰仁城 古酒十年」は、今帰仁酒造が誇る自信作です。 黒麹仕込みと常圧蒸留で作られた原酒を10年間熟成させることで、香り高く深いまろやかさが生まれます。 品質を追求した上質な味わいを、ぜひお楽しみくださａD．．．．

「玉の露 赤ラベル」は、沖縄県の玉那覇酒造が誇る泡盛の逸品です。泡盛特有の旨みを最大限に引き出す製法によって造られており、その結果、上品な香りとコクが生まれています。また、甘くまろやかな喉ごしも特徴のａD．．．．

多良川が誇る最高級品質の泡盛、長期熟成された古酒「久遠」は、2015年度泡盛鑑評会沖縄国税事務所長優等賞を受賞した逸品です。わずかな甘さを含む豊かな香りと、後を引かない上品な辛口が魅力的な味わいを演出。ス．．．．．

「やんばるくいな 25度」は、沖縄本島北部のやんばる地域にある田嘉里川上流の自然水を使用した泡盛です。軽い飲み口とソフトな香りが特徴で、3年以上熟成させた古酒をブレンドすることで、味わい深い仕上がりとなっ．．．．．

龍泉酒造の地元にある羽地内海をイメージしたラベルの泡盛です。 老麹から生まれる力強い風味が特徴です。伝統を受け継ぐ作り手のこだわりにより、自然豊かなやんばるの清らかな水を使用しています。 スッキリとした．．．．．

琉球王国成立に大きな功績を残した「英雄・護佐丸(ごさまる)」とうるま市勝連の発展に大きく寄与した「英雄・阿麻和利(あまわり)」が名嘉睦稔氏(なか ぼくねん)のデザインにより蘇りました。 琉球王国最大の謎といわ．．．．．

「南風 紙パック」は、沖縄県酒造協同組合が手掛ける泡盛です。 厳選された原酒を1年以上貯蔵し、熟成させたものだけを使用しております。 こだわり抜いた製法により、風味豊かでまろやかな味わいが特徴となっており．．．．．

崎元酒造が手がける「波声」は、北海道の礼文島で採れる清水を使用して仕込まれた泡盛です。 この泡盛は、北海道礼文島と沖縄県与那国島という、日本の北と南を結ぶ特別なお酒となっております。 商品名である「波声．．．．．

昔、上原酒造のある地には「神の泉」と呼ばれる枯れることのない神聖な泉がありました。 この泉に恩恵を受けたことへの感謝を込めて命名された「神泉」は、同酒造の代表銘柄となっています。 泡盛の原料として使われ．．．．．

琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。 時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。 麹に水と酵母を加え、発酵させる�．．．．．

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。 この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。 ウ．．．．．

崎元酒造所が与那国島で伝統的な製法を大切にしながら造り出す花酒・与那国は、60度という高アルコール度数で南国の風情を存分に楽しむことができます。また、そのボトルにはクバ巻きという珍しい技法が用いられてお．．．．．

酒造所がある本部町は、日本一早い桜まつりが行われることでも有名な地域です。 そこで、美しい桜をモチーフに、町おこしに一役買おうと、こちらの銘柄が発売されました。 5年古酒100%で、アルコール度数控えめの25刀D．．．．

「美ら蛍」は、米島酒造から生まれた逸品です。口当たりが柔らかく、優しい味わいが特徴で、ロックや水割りでお楽しみいただけます。香りは干し柿のような甘さと厚みが感じられ、ほんのりと漂います。 粘着度は軽めａD．．．．

「龍泉 三年古酒」は、龍泉酒造が誇る泡盛です。 力強い風味が特徴で、それは老麹から生まれるものです。 また、伝統を受け継ぐ作り手のこだわりと、沖縄県の自然豊かなやんばる地域の清らかな水が、この泡盛の良さａD．．．．

「南光 原酒 9年古酒」は、神谷酒造が誇るこだわりの逸品です。蒸留後、水を一切加えずにそのままの状態で熟成させた原酒は、無濾過のまま泡盛が本来持つ旨味や甘みを丸ごと味わうことができます。 熟成の中で醸し出．．．．．

比嘉酒造が創業者である比嘉寅吉の名を冠した「ZANPA TORAKICHI」は、20年以上の熟成期間を経て、3つの異なる個性を持つ古酒原酒を見事にブレンドした逸品となっております。 このブレンドは、ブレンダーの豊富な経戟D．．．．

美ら島めぐりシリーズでは、美しい島の数だけ美味しい泡盛を揃えることを目指しております。 今回ご紹介するのは宮古島を代表する泡盛、「多良川 2010年詰口」です。 多良川の泡盛は、その独特の風味とコクが評判で＝D．．．．

石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて育てられた、「島うらら」は八重泉酒造が製造している泡盛です。 原料には石垣島産のひとめぼれが使用されており、丹精込めて造られたお酒となっています。 飲み口はすっきりとして．．．．．

「マイルド瑞穂 熟成5年古酒 25度,720ml」の6本セットです。 「マイルド瑞穂」は、熟成5年の古酒を原料とした豊かな風味が魅力の泡盛です。瑞穂酒造が厳選した5年以上熟成した良質な古酒を独自の比率でブレンドし、ａD．．．．

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。こちらは瑞泉酒造の「尚」となります。 洋梨、桃、バナナを思わせる果実感あふれる香り。お米の持つ甘くやわらかな味わいと華やかに絡み合いなが．．．．．

宮古・伊良部島の酒造所・宮の華の代表銘柄「宮の華」は、一般酒ながら一年間貯蔵されたこだわりの泡盛です。 宮の華ならではのすっきりとした辛口の味わいは、創業から受け継がれる伝統の味で愛され続けています。 ．．．．．

咲元酒造の「 咲元 粗濾過 」は、濾過を控えめにした粗濾過により、原酒本来の濃厚で深い香味が特徴となっています。 この方法により、酒の風味を存分に楽しむことができます。 アルコール度数が44度と高めであるたａD．．．．

崎元酒造が手がける「波声」は、北海道の礼文島で採れる清水を使用して仕込まれた泡盛です。 この泡盛は、北海道礼文島と沖縄県与那国島という、日本の北と南を結ぶ特別なお酒となっております。 商品名である「波声．．．．．

「守禮ブルー 三年古酒 25度」は、神村酒造が提供するフルーティな甘い香りが特徴的な一品です。 優しい口当たりとキレのあるスッキリとした後味が楽しめるこのお酒は、沖縄県恩納村の青の洞窟をイメージした美しいメD．．．．

1968年の発売当時から、久米仙酒造の定番である「久米仙」は、泡盛本来の香りと味わいが評判です。 旨みとコクがしっかりと感じられる原酒の味わいは、多くの人々に愛されています。 また、43度という高い度数のため．．．．．

「海乃邦 ソフト 10年古酒 25度,720ml」の2本セットです。 沖縄県酒造協同組合が製造する紺碧 5年古酒は、良質な原酒を5年間丁寧に熟成させることで、独特の柔らかい風味とコクを持った逸品となっております。そのア．．．．．

宮古島の菊之露酒造の誇る泡盛「菊之露」は多くの泡盛ファンに愛されています。 今回ご紹介するのは、持ち運びやすい紙パックの菊之露。 紙パックならば外出先でも気軽に飲めるので、取り出すだけでどこでも泡盛と一．．．．．

咲元酒造が那覇市首里から恩納村・琉球村の新工場へ移転したことを記念し、咲元ファンの皆様からの要望にお応えして、復刻ラベルで登場しました。 咲元酒造のこだわりと伝統が詰まった逸品で口当たりがとても優しく＝D．．．．