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胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。名称ホワイトペッパー　パウダー原産国マレーシア原材．．．．．

淡く美しい色をしたはちみつで、味も色調と同じくとてもあっさりとしています。やさしい香りとクセのない甘さが人気で、レンゲと並んで日本人に好まれるはちみつです。果糖分が多く、花粉が少ないことから結晶しにく．．．．．

【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の．．．．．

野菜の旨みとアーモンドの香ばしさを加え、じっくり煮込んで仕上げられたイカスミソースです。ブランデーの風味もアクセントになっています。パスタやリゾットにどうぞ。名称パスタソース原材料野菜（たまねぎ、トマ．．．．．

【ADMIRAL】（アドミラル） 1867年の家族経営のアンチョビ専業メーカー「ユリータ・エ・イホスが手がけるブランド。ヒシコイワシの旨みがしっかり舌に残る最高品質のアンチョビをつくっています。 スペイン北部カンメD．．．．

【LES METS DE PROVENCE】(メ・ド・プロヴァンス)1980年代に誕生したメ・ド・プロヴァンスは、フランス南東部プロヴァンスのまさに中心に工場を構えています。レシピはすべてオーガニック、ナチュラル、本物であるこ．．．．．

【alce　nero】（アルチェネロ） アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、 化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、オーガニックの先駆的ブランドです。 ａD．．．．

【五島軒】 五島軒は初代店主、若山惣太郎氏がロシア料理とパン・ケーキの店として明治12年に創業しました。明治21年の大火以降フランス料理店として再出発をし、以来ケーキや洋食、カレーなど多彩なメニューで人気ａD．．．．

【LES METS DE PROVENCE】(メ・ド・プロヴァンス)1980年代に誕生したメ・ド・プロヴァンスは、フランス南東部プロヴァンスのまさに中心に工場を構えています。レシピはすべてオーガニック、ナチュラル、本物であるこ．．．．．

セリ科のアニスの種子です。特有の甘い香りを有します。名称アニスシード　ホール原産国スペイン原材料アニス内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元（株）ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料については．．．．．

【SERPIS】（セルピス） 1926年、アンチョビ詰めオリーブを考案し缶詰として商品化して以来、スペイン産オリーブ製品を代表するメーカーです。オリーブの実の保存のために行う塩漬けを最小限に抑え、健康に優しく、メD．．．．

【CASA MILO（カーサミロ）】 ◆イタリアプーリア産デュラム小麦100％ カーサミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。1870年の創業以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを．．．．．

お米から作ったのどごしの良い平麺とチキンベースのあっさりとしたスープをあわせたベトナムの人気メニュー。蒸し鶏とお好みの野菜やハーブ、フライドオニオンなどを添えてお召し上がりください。風味とコクがアップ．．．．．

新鮮な韓国産牛肉を原料にして作った調味料です。防腐剤や着色料は使用してません。名称韓国食材原産国大韓民国原材料食塩、混合調味料（粉末醤油、米粉、粉飴、コーンスターチ、ビーフシーズニング、胡椒、牛肉粉末．．．．．

【OLD ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっａD．．．．

爽やかで旨味のあるジャマイカのハバネロ唐辛子を使用した激辛ソースです。鮮烈な辛みと、その奥に感じられる旨味は、様々な食材、お料理に適量を合わせることで、素材やお料理の味を引き立ててくれます。使い過ぎに．．．．．

口当たりのよさ、リーズナブルな価格も魅力のココナッツオイルです。さっぱりとした味わいが特徴のフィリピン料理で特に好んで用いられるココナッツオイル。スナックフードのフライや、ショートニングとしても利用さ．．．．．

【エルサンク・ジャポン】 自然なままの健全な食物連鎖を企業理念に掲げ、化学農薬・化学肥料、環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を避けた自然の恵みを生かした製品を手がけるメーカーです。原料の品質、輸送時の品氏D．．．．

香りを大切に数種類の香辛料を組み合わせ辛みとシャープさを出すために仕込み時に二段に分けて香辛料を焼き上げました。味を大切にするため、化学調味料・香料・着色料は使用しておりません。名称カレールゥ原産国国．．．．．

ケーパーは、フウチョウソウ科の潅木で、白やピンク色のきれいな花が咲きます。その蕾を採取し、酢に漬け込んだもの。 スモークサーモン、タルタルソース、魚料理はもちろん、脂分の多い肉料理に合わせればさっぱりａD．．．．

【DROGHERIA】（ドロゲリア）ドロゲリアアリメンターリ社は北イタリア・フローレンスにおいて、1880年当時のイタリア植民地の産品を取り扱う家族経営の会社として発足しました。1950年にスパイス専門メーカーとして早D．．．．

【LA FABBRICA DELLA PASTA】（ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ） パスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタ．．．．．

【MIELIZIA】（ミエリツィア）イタリア全州においてハチミツ作りに情熱を傾けている養蜂家・養蜂団体により構成されている養蜂共同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。その名は「MIELE＝D．．．．

イタリア、ラッツィオ州で採れるガエタ。赤紫で見た目も可愛らしく、フルーティーな味と香りが個性的で味わい深いです。ゆっくりと余韻を楽しんだり、煮込み料理の香り付け最適。地中海料理の必需品です。ワインのお．．．．．

【耀盛號】（ようせいごう） 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1．．．．．

胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。名称ホワイトペッパー　パウダー原産国マレーシア原材．．．．．

添加物、保存料を一切使っていない、カナダ・ケベック州限定採集の100％ピュアなメープルシュガーは、メープル特有の深みのある味と香りが素材の味を引き立ててくれます。 上白糖に比べ、カルシウムやカリウム等のミ．．．．．

種を抜いたグリーンオリーブに赤ピーマンのペーストを詰めています。そのままお皿に盛り付けてオードブルに。詰め物をしていないタイプのブラックオリーブやグリーンオリーブ、アンチョビオリーブなどと合わせてカク．．．．．

アメリカ規格No．1のピーナッツのみを90％以上使用しており、ピーナッツ本来の風味が生きています。甘さはなくピーナッツそのものに近いペーストです。食欲をそそる香ばしさや、まろやかな口あたりは本物だけがなせａD．．．．

【La Molisana】（ラ・モリサーナ）2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定し．．．．．