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【Sharwood’s】（シェアウッド） 英国発のインド料理メーカーの老舗。1889年の創業以来、120年以上にわたり、香り高いスパイスを使った本格的なカレーパウダーやソースを世界に紹介し、今日ではインド料理の代表的メD．．．．

芳醇な香りとまろやかな酸味が特長の純米酢です。自社精米した国産の米と米麹のみから伝統的手法でていねいに醸造することで旨みとコク、自然な甘みを引き出しました。【内堀醸造】上質な原料と高い技術で、高品質な．．．．．

フレッシュなトマトと地中海の太陽で天日乾燥したトマトをベースに、バジルや白ワインビネガー、ニンニクなどで味を調えました。ブルスケッタとは、イタリア料理の軽食の一つで、おつまみや前菜として用いられるもの．．．．．

【FALLOT】（ファロ） 1840年にワインの産地として名高いブルゴーニュ地方のボーヌに誕生したファロ社。創業以来、ファミリービジネスで伝統的な本格マスタードを作り続けています。昔ながらの石臼挽き製法を採用。香D．．．．

【La Molisana】（ラ・モリサーナ）2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定し．．．．．

【QBB】 1948年創業の約70年続く乳製品（チーズ）加工をメインとした六甲バター株式会社のメインブランド。チーズ及び乳等を主原料とする食品の製造販売がメインであり、世界で最初のスティックチーズや国内で最初の．．．．．

ココナッツミルクで世界的に有名なチャオコーが作り出したタイグリーンカレー(ゲーン・キヤオ・ワーン)。お好みの具材と一緒に煮込むだけで本格的なグリーンカレーが間単に作れます。一番人気のグリーンカレーはココ．．．．．

3種のフルーツ（マンゴ、パイナップル、バナナ）をじっくり煮込み、フルーツ本来の甘さを引き出したチャツネ。甘みと酸味のバランスが良く、カレーの甘みづけやコク出しにはもちろん、ソースや煮込み料理にも使えまａD．．．．

【MONTANINI】(モンタニーニ) モンタニーニ社は、パスタソース、加工食品を製造する食品メーカーとして、1974年にピエモンテ州トリノで創業しました。 同社の位置するピエモンテ州はアルプス山脈の麓に位置し、野菜ａD．．．．

ココナッツミルクで世界的に有名なチャオコーが作り出したタイレッドカレー(ゲーン・ペット)。お好みの具材と一緒に煮込むだけで本格的なレッドカレーが間単に作れます。あとを引く赤唐辛子の辛さの中に濃厚なコクと．．．．．

【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の．．．．．

ニュージーランドの大自然豊かな大地で育った牛の乳から作られたクリームチーズです。クリーミーでなめらか、酸味が少なくチーズのコクがあります。 塩味は控えめで舌触りの良さが特徴です。 ドレッシング、ソースに．．．．．

お手軽に本格的な味を楽しめるレトルトタイプのインドカレーです。バターチキンカレーはインド北部の伝統的な料理。バターやカシューナッツの濃厚なベースにチキンとトマトを加え、甘味と酸味でアクセントをつけた、．．．．．

お手軽に本場の味を楽しめるレトルトタイプのタイカレー。 たっぷりのココナッツミルクにタイ産の赤唐辛子、バイマックルート(こぶみかんの葉)、レモングラスなどのスパイス＆ハーブを加えて仕上げました。 コクと辛．．．．．

【Clearspring】クリアスプリングは、ロンドンを拠点とするファミリー経営の食品会社です。1993年の創業以来、高品質の原材料を厳選し、伝統的な本格製法を守りながら、安心で気軽に使える食品を作り続けています。＝D．．．．

種抜きタイプのスペイン産グリーンオリーブです。乳酸発酵による爽やかな酸味と香り、まろやかな油分が程よく調和した味わいです。ハーブや香辛料を加えてオリーブオイルに漬け込めばオリジナルのおつまみが出来上が．．．．．

【Kuhne】（キューネ）キューネ社は、18世紀から続くドイツのビネガー製造会社です。商品革命と伝統、ブランドへのこだわりを大切にしつつ、最先端の技術も取り入れた製品づくりで、世界中のグルメから愛され、親しａD．．．．

【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです＝D．．．．

　レモングラスやガランガー、シャロットなどのエスニックハーブで爽やかな香りをつけ、カシューナッツとココナッツミルクでコクを出し、まろやかな風味に仕上げたマレーシア風のカレーです。 名称原産国タイ原材料戟D．．．．

【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の．．．．．

【SOLLEONE】（ソル・レオーネ） 本場イタリアの素材と味、そして品質にこだわり、 厳選したメーカーに製造委託されて作られる製品は、イタリアの家庭には欠かせません。 高品質でありながら庶民的。 イタリアのハイ．．．．．

【Mazzetti】（マツェッティ） フィリッポ・マツェッティが1846年に創業したモデナ地方を代表的なバルサミコ酢醸造会社です。トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした果汁を煮詰め、木の樽でゆっくりと熟成させる刀D．．．．

【alce nero】(アルチェネロ) アルチェネロは1979年にイタリア中部に誕生し、 化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、オーガニックの先駆的ブランドです。 その．．．．．

【BEGHIN　SAY】（ベギャン・セ）ベギャン・セ社は1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビートとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ（SAY）社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され．．．．．

【GIA】（ギア）ギア社はイタリアのエミリア・ロマーナ州に位置するファミリー企業。創設者であるモデスト・ジバルティ氏が世界で初めてガーリックペーストの製造方法を開発しました。顧客満足、品質、使いやすさの梶D．．．．

【MONTANINI】（モンタニーニ） モンタニーニ社は、パスタソース、加工食品を製造する食品メーカーとして、1974年にピエモンテ州トリノで創業しました。 同社の位置するピエモンテ州はアルプス山脈の麓に位置し、野香D．．．．

季節の野菜の和え物や、ぬた、魚介の和え物などにお使いいただけます。小分けになっているので、少量の使用や保存にとても便利です。 お好みで酢みその量を調整し、和える前に食材の水気をよく切ってからお使いいたａD．．．．

ニュージーランド産クローバーはちみつは、味にクセがなく、マイルドで食べやすいはちみつです。朝食のトーストにおすすめです。製造者自らが直接現地へ足を運び、生産方法をはじめ、味・色・香りなど確認できた原料．．．．．

【GIA】（ギア）ギア社はイタリアのエミリア・ロマーナ州に位置するファミリー企業。創設者であるモデスト・ジバルティ氏が世界で初めてガーリックペーストの製造方法を開発しました。顧客満足、品質、使いやすさの梶D．．．．

【耀盛號】（ようせいごう） 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1．．．．．