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山吟原酒　やまぎんげんしゅ　平成十五年度 「山廃吟醸」の原酒です。旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなａD．．．．

菊姫　吟醸あらばしり生　島屋限定酒 25年来の想いが菊姫蔵元・柳さんにやっと通じました。 日本で初めて菊姫の吟醸生酒が誕生しました。この商品は菊姫さんの商品ライナップにはないシマヤ限定酒です。 島屋氷温熟吹D．．．．

寿喜心 雄町 中汲純米生原酒 瓶詰2014年/2015年 2014年が無くなり次第2015年となります。 雄町米を60％まで磨いた純米生原酒です。搾りは中汲みのため香りは吟醸酒を思わせるほど綺麗、口当たりは柔らか、味があり余．．．．．

原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米　兵庫県三木市吉川町（特A地区）産山田錦100％ 使用精米歩合　40％ アルコール分　17度以上18度未満 清酒中に麹の酵素が残っている場合、これがか．．．．．

楯野川 清流 純米大吟醸 清流の如き キレ、透明感軽やかでフレッシュな 吟醸香 華やかで甘みのある吟醸香が特徴的な一本。山形県の酒米「出羽燦々」を50％まで磨いた綺麗な酒質、軽くソフトな口当たりは、はじめて日．．．．．

  6種類の熟成古酒を田崎真也氏(ソムリエ)がブレンドした逸品  平和の調べ   IWANOI Blended by Shinya Tasaki 岩瀬酒造さんでは1970年代から大吟醸、純米など、 いろんなタイプの古酒が．．．．．

出羽桜　雪女神　三割五分 純米大吟醸   大吟醸の頂点を見すえた山形酒米の理想の系譜「雪女神」。その酒米を惜しみなく磨いた出羽桜至高の1本。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。 生産量ａD．．．．

生酒ならではのフレッシュな香り、山廃らしいうまみと酸味の利いた キレのある味わいです。 僅かな「うすにごり」ですが、オリがあることで、格段に柔らかく 飲みやすくなります。 搾りたてはフレッシュでやや軽め、．．．．．

お買い求めの前にご確認ください。 古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。 化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。 ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがａD．．．．

俊成 SHUNZEI 純米大吟醸 平成22年(2010年) -新古今和歌集- 又や見ん、 片野の御野の桜狩り、 花の雪散る春の曙 を詠んだ藤原俊成の名を冠しました。 2010年(平成22年)に醸造したお酒を蔵元にて常温熟成しａD．．．．

お買い求めの前にご確認ください。 古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。 化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。 ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがａD．．．．

長期により熟成した樽酒で、重厚にして辛口の純米酒です。 ●原料米　山田錦（兵庫県産播州米）●精米歩合　60% ●日本酒度　+5●アルコール度　15.1% こちらの蔵元さんの商品構成は銘柄では判別しづらい 場合があり．．．．．

妙花闌曲Ω(オメガ) Myoka Rangyoku Ω(Omega) ギリシャ文字で最後のΩ（オメガ）は最終、究極を意味します。私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。 力強い生命感、すａD．．．．

山吟原酒　やまぎんげんしゅ　平成十四年度 「山廃吟醸」の原酒です。旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さ、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しメD．．．．

超真野鶴 超辛口+22 純米無濾過生原酒 日本酒度＋20度を超えた時のみ出荷する超辛口の純米無濾過生原酒。2011年から発売です。毎年+20越えを達成しています。(ちなみに+20に達しなかった場合は、「大 真野鶴 大辛口潤D．．．．

  商品説明は蔵元H.P.より抜粋．．．．．

出羽桜　雪漫々 ゆきまんまん　大吟醸熟成酒 蔵元低温貯蔵二年熟成。熟成酒とは思えないほどの華やかな香り、軽快なのどごし。 特約店限定酒です。 原料米　山田錦 精米歩合　45％ 日本酒度　+5 酸度　1.2 アルコーメD．．．．

滋賀県の契約農家の「玉栄」使用。 「玉栄」は日本海側の能登杜氏がよく 使用する酒米です。 岩瀬酒造さんは、もう何十年もこの農家さんの 玉栄を使用しています。 ●原材料名　米・米麹 ●原料米　玉栄（滋賀県産）．．．．．

酒を食べてゐる  地元の金沢酵母を用いた瑞々しい味わいの食中酒。10度前後に冷やして、 透明感をお楽しみください。 海の幸を主役とするお料理がおすすめ。和食全般をはじめ、カルパッチョや アクアパッツ．．．．．

光明 こうみょう 出羽燦々 純米大吟醸 精米歩合 1％ 　 数量限定商品 「精米歩合　1％」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。 「果たしてそこまでする必要があるのか？」 疑問も多くあａD．．．．

大吟醸　だいぎんじょう　平成五年度 昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟吹D．．．．

久保田 千寿せんじゅ 純米吟醸 2019年9月、朝日酒造は代表銘柄「久保田」のブランドリニューアルを発表しました。1985年に誕生し、それまでになかった「淡麗辛口」という日本酒の新たな方向性を確立した「久保田」。．．．．．

こちらの商品に化粧箱はついていません。 ギフトの場合はこちら【オリジナル化粧箱入】をお選びください。　．．．．．

浦霞 本仕込 本醸造 飲み飽きしない爽やかな香気ちやわらかな味わいと端正なキレ。10度から60度がおすすめです。 精米歩合　65％ 日本酒度　+1〜+2 酸度　1.2 アルコール分　15度 スペックは醸造年度等により変わりａD．．．．

出羽桜　出羽燦々　純米吟醸無濾過生原酒 「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 すべての原料（使用米・酵母）が山形オリジナル。 北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚ａD．．．．

開運　 純米無濾過生　兵庫県産山田錦100％ 山田錦100％使用し、55％まで磨いた純米です。蔵元さんは11月末から03月末頃までの限定販売です。 当店では、年間販売ができるようまとめて仕入れ、貯蔵庫(約-3度〜0度)に．．．．．

東薫 G OLD ジーオールド 1986 長期熟成酒原酒 金箔入 東薫酒造蔵内で寝かせた琥珀色の熟成古酒に金箔を入れたプレミアムな日本酒です。 30年以上寝かせた熟成酒は黄金色のしずくとなりその中に金箔が漂います。 フメD．．．．

幻 黒箱 純米大吟醸原酒 11月のみ限定庫出し 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した当蔵最高峰。 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒。 最適な仕．．．．．

晴日 せいじつ Special Yell　純米大吟醸無濾過生原酒 日本酒に慣れていない方にも親しみやすい味わいを目指しました。山田錦の持つふくよかでバランスの取れた土台に赤磐雄町の持つ複雑味と奥行きを加え、ビギナーａD．．．．

純米酒をより旨く、深く味わうなら、酒の温度は冷酒かぬる燗がおすすめ。 強い味の料理にも負けない腰をもつ反面、香りはやわらかなので、つまみも幅広いのがうれしい。 どちらかというと、しっかりした旨味のある料．．．．．