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浦霞 禅 ぜん 純米吟醸 復刻ラベル 「浦霞禅」は市販吟醸タイプ商品のさきがけとして、1973年の発売以来2023年に50年を迎えました。50周年を記念し発売当時の商品イメージを再現した「純米吟醸 浦霞禅復刻ラベル」を．．．．．

平成24年に120周年記念酒として復刻した「佐州正宗」。 24年の01月頃に蔵元さんから送っていただき大好評！完売となりました。 夏過ぎ頃から、「あのお酒ない？」とのお問合わせが多数。 そこで蔵元さんに、24年以降．．．．．

寿喜心 松山三井 純米生原酒 瓶詰2015年2月 ほのかな米の甘さと味わいが広がり喉ごしは辛口です。 さらっとした辛口ではなく、旨味のある辛口です。お燗するとより辛く感じます。 当店氷温庫(-1度〜-3度)にて管理・潤D．．．．

浦霞 純米辛口 米の旨味、後味のキレ、全体のバランス、好評です。「冷や」「常温」「お燗」それぞれで楽しめます。「まなむすめ」は、チヨニシキとひとめぼれの交配品種 原料米　まなむすめ 精米歩合　65％ 日本酒刀D．．．．

八海山 純米大吟醸生原酒 越後で候 赤 年一回だけの限定発売。力強いのみごたえとすっきりとした後味。当店氷温庫にて管理・熟成です。 新酒時の華やかな風味、熟成後のまろやかな味わいをお楽しみください。 2019年．．．．．

「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけの仕込み、雪のもたらす様々な恵み、杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した純米大吟醸です。 淡麗辛口が多い新潟の酒の中で、酒本来の旨みを残し、果実を想わせる華ａD．．．．

奥深い味わいになめらかな旨みのする純米酒です。 ●原料米　コシヒカリ（山形県産契約栽培米）●精米歩合　60% ●日本酒度　+10●アルコール度　15.5%　．．．．．

越後で候 (赤越後) 生原酒 2008年 「赤越後」は発売当初は清酒表記で販売。 その後、純米吟醸(2010年より)、純米大吟醸(2019年より)表記になりました。 このお酒は2008年に醸造された清酒表記のお酒です。 当店氷温戟D．．．．

蔵元さんにお願いして、特別に詰めていただきました。 数量限定です。売切れの際はご容赦ください。 スペックは醸造年度等により若干変わります。 生酒です。クール便指定（別途有料）にてお届けいたします。 お届け．．．．．

真澄 白妙 SIRO 純米吟醸 木の皮の繊維で織った白い布が白妙。 この酒はその布のように、ふわりと柔らかで軽快な口当たりと、自然物であることをはっきりと感じさせる米の持つ力強い旨味とのバランスが特徴です。懐吹D．．．．

加陽菊酒　かようきくざけ　平成十年度 「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。 適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 清酒中に麹の酵素が残っています。氏D．．．．

岩瀬酒造　平成元年(1989年) 純米吟醸 古酒のためオリがあります。 商品画像では底にオリがあります。他の影は瓶の汚れです。 蔵元さんにて長期間瓶詰めにて保管です。 王冠に時間の経過による汚れ、劣化があります＝D．．．．

浦霞 辛口 本醸造 ほのかな香りとすっきりとした味わいの辛口の本醸造酒です。燗酒にも最適です。 精米歩合　65％ 日本酒度　+5〜+6 酸度　1.2〜1.3 アルコール分　15度以上16度未満 スペックは醸造年度等により変わ．．．．．

暁光 ぎょうこう 純米大吟醸 雪女神18％ GYO-KOU SAKERISE SHIMMERING LIGHT AT THE CRACK OF DAWN 暁光 ぎょうこう それは、闇夜を切り拓き、新しい一日の始まりを告げる光。 夜明けの希望の光。 これから新しいこａD．．．．

皆伝（かいでん） 生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。 原香D．．．．

B.Y.大吟醸　びーわいだいぎんじょう 大吟醸を若いまま瓶詰めしました。メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。 B.Y.は Brewery Year の略で醸．．．．．

山吟原酒　やまぎんげんしゅ　 平成十六(2004)年度 「山廃吟醸」の原酒です。旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたま．．．．．

ご注文の前にご確認ください。 商品はクール便でのお届けとなります。 商品代金・送料とは別にクール代金300円(税込)がかかります。常温でのお届けは商品の性質上できません。クール便が使用できない離島へのお届けａD．．．．

海外輸出用としてニューヨークの和食レストランで先行販売、その後ロンドンにも輸出されています。海外での日本酒コンテスト「IWC」で受賞しました。国内販売は僅かです。 原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) アメD．．．．

貴方だけの「ラベル」を注文されるお客様は注文画面の備考欄でメインの「添える言葉」サイドの「お名前」をご指定ください。 一枚一枚毛筆手書きでラベルを書き上げます。 1枚ずつ手書きのため同じではありませんのａD．．．．

菰樽のデザインを細部まで忠実に再現 容量は300mlのマメ菰樽（ミニチュア菰樽）です。 大きさは手のひらサイズ、高さ・径ともに約12センチ。 中身は、じっくり熟成させて、旨みをのせた、 山廃仕込の清酒が入っていａD．．．．

●○個性と誇りを捨てた日本酒○● まともな日本酒が無くなるかもしれない　〜1〜 現在のような麹を用いた日本酒造りの基本は、今から1,000年以上昔の平安時代には既に出来ていたといいます。その後も江戸時代には大．．．．．

天狗舞 山廃純米大吟醸 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最刀D．．．．

大七 玉依御前 亀鏡　たまよりごぜん ききょう 高野山奥之院を流れる清冽な沢水を「取り水の儀」によって三宝院ご住職・飛鷹全隆師が汲み上げ、その聖水を二本松の大七酒造において「注水の儀」により、純米大吟醸の．．．．．

やまたのおろち退治の物語はスサノオの命が八つ頭を持つ大蛇に強い酒を飲ませて退治する出雲神話です。この物語に因んだ「やまたのおろち」は物語の持つ力強さをイメージしたスッキリとした辛さの中にも旨味を感じる．．．．．

東薫 伝承 杜氏及川 特選大吟醸生 2020B.Y 及川杜氏が令和元年引退後、 及川杜氏の技を受継いだ熊谷杜氏の自信作です。蔵元さんにお願いして少しだけ詰めていただきました。東薫酒造さんの商品リストには載っていなａD．．．．

真澄 真朱 AKA 山廃純米吟醸 古より使われてきた天然の朱色のイメージから名付けられた酒です。 その色のごとく、乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうまみの層となっています。 素材の味が濃戟D．．．．

岩瀬酒造　昭和62年(1987年) 純米吟醸 古酒のためオリがあります。 商品画像では底にオリがあります。他の影は瓶の汚れです。 蔵元さんにて長期間瓶詰めにて保管です。 王冠に時間の経過による汚れ、劣化があります＝D．．．．

久保田 純米大吟醸 じゅんまいだいぎんじょう 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。 原料米　五百．．．．．

加陽菊酒　かようきくざけ　平成十一年度 「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。 適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 清酒中に麹の酵素が残っています＝D．．．．