TKG−NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm ブラック
![TKG−NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk7906_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
2,870円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm ブラック
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堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm 15004
![堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm 15004](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e05/7925200_1.jpg?_ex=128x128)
265 100g●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃.....
6,412円 感想(0件)
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ 15cm 15004
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エコクリーンTKG PROペティーナイフ 12cm
![エコクリーンTKG PROペティーナイフ 12cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aek5001_1.jpg?_ex=128x128)
エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を.....
6,758円 感想(0件)
エコクリーンTKG PROペティーナイフ 12cm
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片岡製作所 Brieto-M1207 ペティ150mm 608133
![片岡製作所 Brieto-M1207 ペティ150mm 608133](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v608133_1.jpg?_ex=128x128)
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡:150mm●材質:モリブデン・バナ.....
10,370円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1207 ペティ150mm 608133
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下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 白 RYS-19W 131744
![下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 白 RYS-19W 131744](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131744_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
3,541円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 白 RYS-19W 131744
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藤次郎 TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 131098
![藤次郎 TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 131098](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131098_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
3,249円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 131098
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SA佐文(全鋼) ペティーナイフ 15cm (ASB02015)
![SA佐文(全鋼) ペティーナイフ 15cm (ASB02015)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/62/4905001015762_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)15規格大全長(mm)260質量(g)90背厚(mm)2.0SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀D....
3,861円 感想(0件)
SA佐文(全鋼) ペティーナイフ 15cm (ASB02015)
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ビクトリノックス ペティーナイフ スイスクラシック 波刃 ブラック 6.7733E
![ビクトリノックス ペティーナイフ スイスクラシック 波刃 ブラック 6.7733E](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/60/6921460_1.jpg?_ex=128x128)
214 28g●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃.....
1,535円 感想(0件)
ビクトリノックス ペティーナイフ スイスクラシック 波刃 ブラック 6.7733E
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エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク
![エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aek4706_1.jpg?_ex=128x128)
これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカメD....
8,646円 感想(0件)
エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク
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龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5cm イエロー
![龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5cm イエロー](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aly8903_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
2,813円 感想(0件)
龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5cm イエロー
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ツインプロHBシリーズ ペティーナイフ 30651 13cm
![ツインプロHBシリーズ ペティーナイフ 30651 13cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e03/3506800_1.jpg?_ex=128x128)
245 93g●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな.....
9,493円 感想(0件)
ツインプロHBシリーズ ペティーナイフ 30651 13cm
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日本製 Saks Super700エジンバラ フルーツナイフ(F) 00130028
![日本製 Saks Super700エジンバラ フルーツナイフ(F) 00130028](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg25/4949789060057_1.jpg?_ex=128x128)
Saks Super(サックス スーパー)700シリーズSaks Super700の特長 金属部分が傷つかぬための世界初の技術により生まれた製品は,腕時計として ステンレス素材では最高級とされる316L(JIS規格)を使用。 そして,この技術aD....
2,565円 感想(0件)
日本製 Saks Super700エジンバラ フルーツナイフ(F) 00130028
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ミソノ モリブデン鋼 細身ペティーナイフ No.530 12cm
![ミソノ モリブデン鋼 細身ペティーナイフ No.530 12cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/amsn801_1.jpg?_ex=128x128)
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。メーカー品番No.530 サイズ(mm)120 全長(mm)220 質量(g)60 背厚(mm)1.6.....
7,121円 感想(0件)
ミソノ モリブデン鋼 細身ペティーナイフ No.530 12cm
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ペティナイフ Mタイプ グレスデン 012TM 12cm
![ペティナイフ Mタイプ グレスデン 012TM 12cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/106/3782700_1.jpg?_ex=128x128)
ペティナイフ 012TM 12cm Mタイプ グレスデン●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレ.....
10,384円 感想(0件)
ペティナイフ Mタイプ グレスデン 012TM 12cm
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堺菊守 日本鋼 口金付 ペティ 120mm N-112
![堺菊守 日本鋼 口金付 ペティ 120mm N-112](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17/4582226890956_1.jpg?_ex=128x128)
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):12_225_60_1.7.....
5,404円 感想(0件)
堺菊守 日本鋼 口金付 ペティ 120mm N-112
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片岡製作所 マスターコック MCPK-180 ペティ 18cm グリーン 130172
![片岡製作所 マスターコック MCPK-180 ペティ 18cm グリーン 130172](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130172_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ.....
4,319円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCPK-180 ペティ 18cm グリーン 130172
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/50/7381750_1.jpg?_ex=128x128)
295 70g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃.....
3,726円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 180mm グリーン MCPK180G
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藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F-250BK 131092
![藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F-250BK 131092](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131092_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
2,910円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F-250BK 131092
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下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 桃 RYS-19P 131750
![下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 桃 RYS-19P 131750](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131750_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
3,541円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 桃 RYS-19P 131750
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下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 青 RYS-19BL 131748
![下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 青 RYS-19BL 131748](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131748_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
3,541円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 青 RYS-19BL 131748
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TOJIRO ナリヒラプロSペティーナイフ FC-3101 15cmブラック
![TOJIRO ナリヒラプロSペティーナイフ FC-3101 15cmブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/anl2912_1.jpg?_ex=128x128)
●規格(cm):15●カラー:ブラック●全長(mm):260●質量(g):80●背厚(mm):1.8●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質:刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、メD....
3,465円 感想(0件)
TOJIRO ナリヒラプロSペティーナイフ FC-3101 15cmブラック
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堺孝行 イノックス ペティーナイフ 15cm (AIN01015)
![堺孝行 イノックス ペティーナイフ 15cm (AIN01015)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/59/4582226411359_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)15全長(mm)265質量(g)100背厚(mm)1.9堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となってaD....
8,221円 感想(0件)
堺孝行 イノックス ペティーナイフ 15cm (AIN01015)
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河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 ペティナイフ18cm N-118 602056
![河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 ペティナイフ18cm N-118 602056](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v602056_1.jpg?_ex=128x128)
日本鋼(ハガネ)を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。●材質:日本鋼●生産地:日本.....
8,053円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 ペティナイフ18cm N-118 602056
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm レッド MPK-15
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm レッド MPK-15](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/60/6606660_1.jpg?_ex=128x128)
264 78g●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また=D....
9,112円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm レッド MPK-15
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堺菊守 和式 ペティナイフ(両刃)紫檀柄 15cm
![堺菊守 和式 ペティナイフ(両刃)紫檀柄 15cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/akka701_1.jpg?_ex=128x128)
堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼 柄部/紫檀.....
9,590円 感想(0件)
堺菊守 和式 ペティナイフ(両刃)紫檀柄 15cm
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下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 黒 RYS-19B 131746
![下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 黒 RYS-19B 131746](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131746_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
3,541円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125mm 黒 RYS-19B 131746
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エコクリーン 13−0 ライラック フルーツナイフ(S・H)
![エコクリーン 13−0 ライラック フルーツナイフ(S・H)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-9/2709300_1.jpg?_ex=128x128)
●エコクリーンライラックには「ツバメエコクリーン」と刻印されております。●(S,H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。外寸(mm)174.....
1,065円 感想(0件)
エコクリーン 13−0 ライラック フルーツナイフ(S・H)
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ペティーナイフ 4066 クラシック DZ(ドライザック) 9cm
![ペティーナイフ 4066 クラシック DZ(ドライザック) 9cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/106/4575900_1.jpg?_ex=128x128)
ペティーナイフ 4066 9cm クラシック DZ●刃渡寸法:9cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ドイツ●ドライザック●クラシックシリーズ.....
13,464円 感想(0件)
ペティーナイフ 4066 クラシック DZ(ドライザック) 9cm
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EBM 松翠 69層鋼ダマスカス ペティナイフ 13cm
![EBM 松翠 69層鋼ダマスカス ペティナイフ 13cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm22-1/0990930_1.jpg?_ex=128x128)
松翠69層ダマスカス鋼シリーズ松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。時.....
8,580円 感想(0件)
EBM 松翠 69層鋼ダマスカス ペティナイフ 13cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 150mm ピンク MCPK150P
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 150mm ピンク MCPK150P](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/30/7381630_1.jpg?_ex=128x128)
257 60g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃.....
3,518円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 ペティナイフ 150mm ピンク MCPK150P
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