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フモトヰシリーズ最高峰の純米大吟醸 山形県オリジナルの酒米「雪女神」を使用し、生もと仕込みで醸した純米大吟醸です。 精米歩合は現在生産されている雪女神を使ったお酒の中では最高の35％まで磨き上げました。 潤D．．．．

名入れラベルの2本セットでは一番人気 ラベルへの名入れは無料で行っております。 名入れ可能なお酒のシリーズで一番人気のセットがこの誕生・祥瑞セットです。木川屋オリジナルの組み合わせです。 2本合わせて「初早D．．．．

数々の品種の祖先となった亀の尾 明治26年に山形県庄内町の篤農家、阿部亀治が発見した名品種、漫画「夏子の酒」のモデルにもなった米、 それが「亀の尾」です。 元酒類鑑定官の故上原浩氏は、「私の知るなかで、亀ａD．．．．

初孫から限定出荷のいなほが登場いたしました 通常のいなほは酒造好適米(お酒造り専用の米)に美山錦を使用しておりますが、こちらは出羽燦々を使用しています。 そしてもう一つの違いが、生詰であること。生詰とは通．．．．．

口当たりよく、すいすい飲めるやさしい純米大吟醸 祥瑞同様、こちらも油ものの食べ物とも相性は良いですが、もう少しやわらかい伸びのある酒質が特徴の純米大吟醸です。 さわやかで清涼感のあるお酒で冷やして10〜13．．．．．

ラベルへの名入れは無料で行っております 木川屋でしか名入れ出来ない『初孫 祥瑞』と当店オリジナル名入れラベルの『初孫 大吟醸』の名入れセットの組み合わせ。商品は全て化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlで．．．．．

通年販売シリーズ「新(あらた)」 木川屋は栄光冨士の長年にわたって特約店を務めてまいりました。 季節限定の無濾過生原酒シリーズはおかげ様でたいへんご好評をいただいておりますが、それ以外に通年販売の無濾過生．．．．．

新しく事業を興されたり、開店祝いにはこのお酒がピッタリです。飾ってもさまになる超特大ビン。益益繁盛です。 まるでワインのマグナムボトルのような大きさのこのお酒。容量はなんと4500mlです。ちゃんとこの容量ａD．．．．

吾有事らしいスタンダード純米酒 吾有事の入門編が純米吟醸 13であるとするなら、この特別純米は吾有事の目指す味わいを 具現化したスタンダート言えるお酒です。 昨今の日本酒界で一つのトレンドになりつつある多酸．．．．．

雄町は岡山生まれの歴史ある酒米で、最近いろいろな蔵元で復活して使用している米です。 山田錦と比較しておだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。 Dancyuにも．．．．．

人気急上昇中の栄光冨士のおりがらみ 白燿(はくよう)という名前のこの酒は「白く」「燿く（かがやく）」「お酒」として名付けられました。 酒で白いといえば...そうです「にごり酒」です。 このお酒は搾ってすぐのお．．．．．

山田錦が普及する前、全国的に使われていた酒米がこの「雄町」です。 近年の酒造りは山田錦一辺倒から脱却しつつあり、亀の尾やその他の米を使い、酒の特色や味の幅を広げてきました。 近年、初孫・出羽桜も相次いで．．．．．

取扱店限定・出荷回数1回のみのお酒です。 どうぞこの機会をお見逃しなく! 桜花吟醸酒が1980年に「出羽桜中吟」として発売されてから、早20年以上が経過しました。 この度、春を告げる桜前線にあわせまして、「桜花求D．．．．

新酵母YK009を使用 山形県産米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸を南部杜氏流の低温長期醪で丁寧に育てました。 酵母も山形県工業技術センターで開発された YK009 をセレクトし、 華やかさよりも爽やかさを感じられるａD．．．．

端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由ａD．．．．

端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れたヒット商品の一つです。 お子様の誕吹D．．．．

飲みごたえのあるタイプの純米酒。 精米歩合や造りから見れば純米大吟醸を名乗ることも可能です。 高精白の純米酒にありがちな、腰が弱く軽くライトなものとは全く正反対の性格です。 昨今の軽いタイプ純米酒に飲み磨D．．．．

炎の先端を意味する言葉 火先と書いて「ほさき」と読みます。 文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。 人気の炎が広がりつつある吾有事の先端といったところでしょうか．．．．．

やさしい味わいの美山錦 決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。 長野県生まれの美山錦ですが、出羽燦々登場前は長らく山形県の主力の酒米でした。 山形県では出羽氏D．．．．

鶴岡市のご出身の冨樫監督 「非・バランス」や「おしん」、「鉄人28号」などの代表作を持つ冨樫森(とがし しん)監督は山形県鶴岡市のご出身です。 『非・バランス』で長編デビューし、 ヨコハマ映画祭及び日本プロフ．．．．．

日本酒度+20! 日本酒の甘辛を表す指標の一つとして用いられる日本酒度。 数字が大きければ大きいほど辛口になりますが、この酒については日本酒度はなんと+20の大辛口となります。 日本酒度は単なる水との比重を表す．．．．．

従来の清酒とはひと味違う、こだわりの熟成酒 「Trad & Current」 直訳すれば「伝統と流行」。相反する二つの要素を兼ね備えたお酒です。伝統的な酒造りといえば、ひとつに生もと造りがあります。 現在の速醸もａD．．．．

1年熟成の美郷錦 美郷錦を使った大吟醸は市販がありましたが、今回のものは特別純米。熟成を経たお酒になります。 熟成させることによって、まろやかさやコクがあるかなと思いきや、意外なほどのアッサリ感で飲みやａD．．．．

1年熟成の美郷錦 美郷錦を使った大吟醸は市販がありましたが、今回のものは特別純米。熟成を経たお酒になります。 熟成させることによって、まろやかさやコクがあるかなと思いきや、意外なほどのアッサリ感で飲みやａD．．．．

初孫の醸造技術の結晶。斗瓶囲い大吟醸。 初孫の杜氏後藤英之さんは庄内を代表する...というよりも山形県を代表する名杜氏です。 平成10年の全国選抜品評会(※1)では伏見より以東の蔵元(もちろん金沢や新潟、秋田なａD．．．．

出羽燦々のほぼ限界ともいえる精米歩合 このお酒の名前の最後に付く数字は精米歩合を表します。 精米歩合が39％ということは米の半分以上の部分が糠(ぬか)になってしまうという なんとも贅沢な精米になります。 全国．．．．．

辛口の雄獅子、甘口の雌獅子と飲み比べも楽しい2本! 昔から酒田では正月や祭りなどで獅子舞が家々をまわって災厄除去、家内安全、五穀豊穰を祈願してきました。 獅子頭は、黒ぬり耳の立っているのが雄獅子(おじし)、．．．．．

山形清々酵母 軽く、飲みやすくどなたにでも楽しめる手頃な飲み切りの純米吟醸生酒を、のコンセプトで作られた純米吟醸です。 アルコール度数は一般的な清酒の15%台よりもひくい13%。 単に仕込水で割っただけでは、氏D．．．．

どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外ａD．．．．

地酒 山居倉庫に初孫が登場! 全国新酒鑑評会では金賞を何度も受賞している名門蔵「初孫」が、『地酒 山居倉庫』に仲間入りです。 初孫が契約栽培している酒田市大平地区で生産された出羽燦々を100%使い、初孫の技術ａD．．．．