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■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、．．．．．

杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215 ASG23 JANコード 4905001235474●サイズ(cm):14●メーカー品番:CM2215●全長(mm):270●重量(g):175●背厚(mm):2.9●材質：特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリメD．．．．

JANコード 4905001539626●サイズ(cm):12●全長(mm):238●重量(g):60●背厚(mm):1.7●材質：モリブデンバナジウム鋼■エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性に．．．．．

■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム．．．．．

■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。ま．．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品(穴明万能包丁)全長約28.3cm・刃渡り約16cm、(パン切ナイフ)全長約32cm・刃渡り約19cm、(菜切包丁)全長約29cm・刃渡り約16cm商品材料：刀身/ステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン商品．．．．．

■商品説明●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃■．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

■商品説明●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃■直径・サイズ417■深さ■重さ190g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けてａD．．．．

【商品説明】刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「．．．．．

特長●本職、一般家庭用です。●最高級研磨材を使用し、焼成製法により制作しておりますので硬度にムラがなく、長期間品質の変化もありません。用途●一般家庭包丁用、ステンレス、打刃物用。●＃220(緑色)は刃こぼａD．．．．

■商品説明●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用■直径・サイズ205×50×H25．．．．．

■商品説明■商品サイズ●全長(mm):358■カラー■生産国ドイツ■材質■備考【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引No.529 27cm AMSD5529 JANコード 4960316529113●メーカー品番:529●サイズ(cm):27●全長(mm):390●重量(g):170●背厚(mm):2.0■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステン．．．．．

■商品サイズ：幅18×奥行1.8×高さ1.2cm 56g■材質：地金＝刃物鋼(表面：ダイヤモンド粒子)、ハンドル：黒強化積層合板■原産国：中国■完成品■特徴お手入れに曲線や小さな刃、小さなパーツに。ダイヤモンド粒子特．．．．．

堺孝行 イノックス和包丁 正夫 27cm ATK353 JANコード 4582226372018●サイズ(cm):27●全長(mm):415●重量(g):180●背厚(mm):3.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法ａD．．．．

■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：315■深さ■重さ450g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送に．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 附包丁 27cm AYK31027 JANコード 4905001019258●サイズ(cm):27●重量(kg):0.397●材質：白紙鋼■※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きａD．．．．

■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋．．．．．

■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ366■深さ■重さ232g■容量●ナイフシリーズ耐熱120．．．．．

杉本 全鋼 筋引 27cm 2527 ASG03027 JANコード 4905001235160●サイズ(cm):27●メーカー品番:2527●全長(mm):410●重量(g):195●背厚(mm):2.4●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統．．．．．

【商品詳細】本体重量:72g素材・材質:刃身ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金ステンレススチール、柄積層強化木原産国:日本特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドル．．．．．

カンダ ?神田作 黒合板骨スキ角 135mm 129092JANコード：4949362129928規格：規格135mmサイズ：サイズ容量1：材質：モリブデン鋼生産地：日本 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ステンレス商品詳細：ステンレス製のハンドルは衛生面において優れています。ヒップアップハンドルの包丁は．．．．．

■商品説明●両刃■直径・サイズ295■深さ■重さ108g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄＝D．．．．

【商品詳細】サイズ:29.2×5.2×2cm本体重量:107g素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)生産国:中国●Wリブで優れたきり離れ●サビにくくシャ＝D．．．．

■商品説明●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃■直径・サイズ305■深さ■重さ160g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道＝D．．．．

■商品説明●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃■直径・サイズ265■深さ■重さ100g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道＝D．．．．

河村刃物 堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm [AKKA401]JANコード：4905001379383堺菊守和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター．．．．．

シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #120荒砥石 ホワイト ATIA901 JANコード 4944509307016●規格:#120●仕様:荒砥●カラー:ホワイト●幅×奥行×高さ(砥石のみ、mm):210×70×15●重量(kg):0.7●材質：アルミナ■#．．．．．