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■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止．．．．．

TKG PRO（プロ） 牛刀 30cm ATK3930 JANコード 4905001119422●サイズ(cm):30●全長(mm):433●重量(g):240●背厚(mm):2.5●材質：モリブデンバナジウムステンレス■TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバメD．．．．

カンダ 【ものやさし】 MH-02 小刀子(ペティ) 130mm 129201JANコード：4949362714650規格：規格MH-02サイズ：刃渡130mmサイズ容量1：130mm材質：刃身：DPコバルト合金鋼割込　　　ハンドル：栗の木（表面焼加工）生氏D．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 附包丁 27cm AYK31027 JANコード 4905001019258●サイズ(cm):27●重量(kg):0.397●材質：白紙鋼■※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きａD．．．．

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 16.5cm ASE06062 JANコード 4582226371639●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●重量(g):120●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃．．．．．

●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):190●背厚(mm):3.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(D．．．．．

■商品説明●ダイヤモンド粒子を電着。■直径・サイズ■深さ■重さ■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送に．．．．．

■商品内容【ご注意事項】・この商品は下記内容×2セットでお届けします。別撰料理包丁2点セット■商品スペック●材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)×各1●本体．．．．．

【商品特長】 オールステンレスの洗練された形状。丈夫で錆びにくいモリブデンバナジウム鋼。持ち手はすべりにくいブラスト加工。継ぎ目がなくて汚れがたまりにくい。 【仕様】 刃部／モリブデンバナジウム鋼、柄部＝D．．．．

■商品内容【ご注意事項】・この商品は下記内容×2セットでお届けします。本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。■商品スペック●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンメD．．．．

【商品詳細】天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンド．．．．．

カンダ 神田作 PC桂柄薄刃 150mm 129061JANコード：4949362129614規格：規格150mmサイズ：サイズ容量1：材質：安来鋼　PC桂柄生産地：日本 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

【商品特長】 軽くて扱いやすい重心バランスで,、押し切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすいです。 ステンレス刃物鋼を使用しサビに強く、お手入れが簡単です。職人による「手研ぎ刃付ａD．．．．

遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁（白銀安来鋼） 33cm ALI23033 JANコード 4905001215988●サイズ(cm):33●全長(mm):475●材質：白銀安来鋼■すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常ａD．．．．

●サイズ:刃渡17cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン●本体重量:約100g●生産国:JPN【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

堺寛光 プレミアムマスター2（ツバ付） 洋出刃 24cm AZT8302 JANコード 4974158564164●サイズ(cm):24●全長(mm):375●重量(g):360●背厚(mm):3.5■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 出刃 12cm AYK26012 JANコード 4905001018947●サイズ(cm):12●全長(mm):245●重量(g): 150●背厚(mm): 6.5●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは．．．．．

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.123 30cm AMS10123 JANコード 4960316123137●メーカー品番:123●サイズ(cm):30●全長(mm):430●重量(g):240●背厚(mm):2.1●材質：ハイカーボン高純度工具鋼■伝統ａD．．．．

堺寛光 紋鍛 出刃包丁（片刃） 22.5cm AZT1707 JANコード 4974158093879●サイズ(cm) :22.5●全長(mm):385●重量(g):510●背厚(mm):8.5●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は．．．．．

■規格規格:大■サイズ容量全長mm:220■材質420J2ステンレス■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。．．．．．

遠藤商事 SA砥石 仕上 台付（No.4000） ATI03 JANコード 4905001010378●幅×奥行×高さ(mm):200×70×25(砥石のみ)●重量(kg):1.0●材質：アルミナ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基．．．．．

正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付筋引 （両刃）24cm AMSJ201 JANコード 4562208175394●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):180●背厚(mm):2.4●材質：ブレード：ハイパーモリブデン鋼、ハンドル：ジュラコン樹氏D．．．．

杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133 ASG02033 JANコード 4905001235139●サイズ(cm):33●メーカー品番:2133●全長(mm):495●重量(g):420●背厚(mm):2.9●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統．．．．．

【包丁ヘンケルス日本製】ヘンケルスほど良い重さと抜群のグリップ感の三徳包丁です。スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜戟D．．．．

■商品説明●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずａD．．．．

■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ175×87■深さ■重さ300g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送につ．．．．．