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■商品説明●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃■直径・サイズ340■深さ■重さ320g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道＝D．．．．

■商品説明●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。●両刃■直径・サイズ267■深さ■重さ66g■容量●両刃【．．．．．

●材質:本割込刃物鋼、柄:白木●セット内容:三徳包丁・菜切包丁(各刃渡17cm)×各1●本体重量:約240g●生産国:JPN【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

【商品説明】「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。金属イオンが出ないので、食材の切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。食材に金属の嫌なにお．．．．．

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 JANコード 4905001235221●サイズ(cm):17●メーカー品番:2318●全長(mm):305●重量(g):245●背厚(mm):3.9●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝刀D．．．．

■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ338■深さ■重さ306g■容量●ナイフシリーズ耐熱120．．．．．

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀 No.115 30cm AMS09115 JANコード 4960316115132●メーカー品番:115●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):340●背厚(mm):2.5●材質：ハイカーボン高純度工具鋼■伝統ａD．．．．

堺孝行 グランドシェフ サバキ西型15cm AGL60 JANコード 4582226410758●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):190●背厚(mm):3.0■堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルメD．．．．

■商品説明●両刃■直径・サイズ385■深さ■重さ150g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄＝D．．．．

ナニワ 修正砥石 ダイヤブリック（No.60） 大 ATI17001 JANコード 4955571271037●規格:大●幅×奥行×高さ(mm):215×55×25●重量(kg):0.6●材質：カーボン■※砥石の面を平らにするのに使用します。【送料について．．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/ステンレス本割込刃物鋼、柄部/マホガニー調積層強化木商品詳細：刃物の町として知られる岐阜県の関市で造られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流．．．．．

■商品説明●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特．．．．．

【商品詳細】サイズ：4.2×22×2.4cm製品重量(g):0.095【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

■商品説明●天然砥石のような滑らかな研ぎ感と仕上りを実現しました。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台．．．．．

グレステン カービングナイフ 533TK 33cm AGL26 JANコード 4562207323871●全長(mm):467●刃渡り(mm):330●重量(kg):0.43●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木【送料について】北海道、沖縄、離島は．．．．．

TOJIRO エコクリーン トウジロウ カラー筋引 24cmレッド E-163R AEK5502 JANコード 4905001540318●メーカー品番:E-163R●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):140●背厚(mm):2.5●カラー:レッド●材質：モリブデメD．．．．

■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●背厚：1.2m．．．．．

サイズ:全長約34×刃渡り約20cm重量約0.1kg本体:ハガネ、ハンドル/天然木原産国:中国(刃加工/日本)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

商品詳細幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。材質積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板潤D．．．．

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求め．．．．．

■商品説明●付属品:ネジ×2、プラグ×2■商品サイズ●幅×奥行き×高さ(mm):357×20×46■カラー■生産国ドイツ■材質■備考【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料につａD．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm商品材料：刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン商品詳細：日本でも有数の刃物の町として．．．．．

■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインさ．．．．．

遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 蛸引 27cm ASB39027 JANコード 4905001016387●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):130●背厚(mm):3.2●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の．．．．．

正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003 JANコード 4562208179262●サイズ(cm):14.5●全長(mm〉:270●重量(g):140●背厚(mm):2.0■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高求D．．．．

■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ309■深さ■重さ164g■容量●ナイフシリーズ耐熱120．．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/ステンレス刃物鋼、柄部/木製その他説明：(5/19渡辺様)材質変更しました。(訂正前)柄部/天然木→(訂正後)●柄部/木製商品詳細：日本でも有数の．．．．．

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約25cm・刃渡り約13.5cm商品材料：刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂商品詳細：日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠＝D．．．．

■商品説明●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロン．．．．．

■商品説明●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1.8mm■直径・サイズ全長：295■深さ■重さ95g■容量●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン浴D．．．．