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【外寸】210mm×65mm×H30mm ●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。 店舗用識別コード：7359310．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】18cm 【全長】305mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：7933600．．．．．

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】600g 【背厚】8.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0286-0402 TKG-78．．．．．

◆商品は画像の3番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0418 サイズ: 180mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとな．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】480mm 【g】180g 【背厚】3.6mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）を．．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求しａD．．．．

※商品は画像の15番右側1点になります。 【寸法】全長290mm ●M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0313-2504 TKG-78-0319-2504．．．．．

210mm×75mm×H25mm 店舗用識別コード：3468300．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 24cm 【全長】 370mm 【重量】 195g 【背厚】 2.2mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による氏D．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。 ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を．．．．．

※商品は画像の28番1点になります。 【寸法】210mm×73mm×高さ22mm（砥石のみ） 面直し用名倉砥石付 店舗用識別コード：TKG-77-0330-0201 TKG-78-0336-0201．．．．．

商品は写真の15番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】288mm 【g】110g 【背厚】1.8mm ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃＝D．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】240g 【背厚】2.5mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者によａD．．．．

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】120g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：7643600．．．．．

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 薄刃（両刃） 16.5 イエロー F-151Y サイズ: 16.5cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 21cm 【全長】 340mm 【重量】 150g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による氏D．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】264mm 【g】78g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長233mm 【質量】50g 【背厚】2.0．．．．．

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長374mm 【重量】210g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0312-070．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求しａD．．．．

商品は写真の12番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】7cm 【全長】178mm 【g】50g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 レッド F-165R サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されま．．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】19.5cm 【全長】355mm 【g】349g 【背厚】7.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さなａD．．．．

◆商品は画像の4番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 東型薄切庖刀 KS0615 サイズ: 150mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとな．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 【刃渡】33cm 【全長】480mm 【g】312g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード：05842．．．．．

※柄のカラーはブルーになります。 商品名 ぺティナイフ（両刃） 12 ブルー F-180BL サイズ: 12cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに梶D．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】265mm 【質量】70g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0102 TKG-78-0302-0102．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】22.5cm 【全長】385mm 【g】327g 【背厚】6.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さなａD．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】30cm 【全長】450mm 【g】300g 【背厚】4.1mm 店舗用識別コード：7933300．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 27cm 【全長】 410mm 【重量】 190g 【背厚】 2.4mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による氏D．．．．