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パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造。鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き内径21cm 外径*深さ227×210mm 7.2L 1.9kg 底径1．．．．．

内径24cm 外径*深さ260×150mm 約 6.5L 1.60kg 底径198mm　底板厚：5mm　サイド板厚：0.8mm〜1mm/※IH対応2833800　．．．．．

内径24cm 10.5L 外径256mm 深さ240mm 板厚2.0mm 底径225mm 3.3kg〈特長〉1．電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用2．独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。3＝D．．．．

内径32cm 外径*深さ340×320mm 約 24.0L 4.60kg 底径272mm　底板厚：6mm　サイド板厚：0.8mm〜1mm/※IH対応AZV263　．．．．．

【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。■持ちやすい大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手ａD．．．．

200V電磁調理器対応、底部三層鋼、計量メモリ付持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。内径32cm 25.7L 外径332mm 深さ320mm 板厚0.9mm 底径297mm 4.8kg8885000　．．．．．

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。 商品潤D．．．．

●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件　1.熱を平均に伝える極厚底　2.優れた耐蝕性＋タフなボディー　3.使い易さを追究したデザイン　4.汚れがつきにくいノンスティック加．．．．．

■硬質アルミ（AS3905材）使用:耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。■きめ細やかな表面仕上げ:外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにａD．．．．

■　耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、 　　 衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています■　熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用し．．．．．

内径45cm　外径471×深さ620mm　97L　15.5kg　板厚：4.0mm■硬質アルミ（AS3905材）使用：耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。■持ち手の幅ａD．．．．

内径22cm 外径240×深さ160mm 5.0L 1.75kg 底径190mm　板厚：3.2mmステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。外面．．．．．

NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質ａD．．．．

内径30cm 21.2L 外径320mm 深さ300mm 板厚1.8mm 底径257mm 4.0kg200V電磁調理器対応※モービル：本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナル．．．．．

業界初！高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を．．．．．

極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。内径42cm 外径*深さ461×420mm 約57.0L 6.8kg 板厚5.0AEK0609　．．．．．

極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。内径27cm 外径*深さ293×180mm 約10.0L 2.5kg 板厚3.0AEK0704　．．．．．

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面．．．．．

懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。内径42cm 外戟D．．．．

■特長：人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。（ステンレス＋アルミ＋ステンレス）のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。内径32cm 外径*深さ336×320mm 25.5L 4.3kg 板厚6.6mm 底．．．．．

耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。内径24cm 外径*深さ255×235mm 10.8L 2.5kg 板厚0.8mm 底径2．．．．．

39cm用 外径375mm 深さ340mm※使用金網：0.53mm（線径）×8メッシュ 平織0016300　．．．．．

モリブデン寸胴鍋・半寸胴鍋は、ステンレスの表面に、クロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。内径42cm 外径*深さ440×280mm 　38L 4.93kgAHV10042　．．．．．

NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質ａD．．．．

商品情報 サイズ内径×深さ：φ390×390mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 015154　．．．．．

内径27cm 15.0L 外径285mm 深さ270mm 板厚0.9mm 2.4kg ハンドル：パイプ●便利な目盛り付　●フタ裏に引掛金具付0003200　．．．．．

NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質ａD．．．．

●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。 商品情報 外．．．．．

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器からガスコンロまでオール熱源に対応ａD．．．．

42cm用AHT7142　．．．．．