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【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作ａD．．．．

●仕様：洋出刃　27cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：27 405 410 3.8●堺實光 プレミアムマスター 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、吹D．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

●外寸1：290●重量：221g●板厚厚み：背:3.7●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：16.5cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●1辺(mm)＝D．．．．

●仕様：21cm　34355●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：21 355 230 4.0●堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご氏D．．．．

【商品説明】●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。類似商品はこちら601800 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ1,392．．．．．

●仕様：27cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：27 403 220 2.5●エコクリーンTKg-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜．．．．．

【商品説明】焼入れした鎌やステンレス、超硬チップ、ハイス鋼等の刃研ぎにご使用下さい。4969968125445類似商品はこちら4969968125452 SUN UP 両面3,276円4969968124929 SUN UP 両面509円4969968124936 SUN UP 両面．．．．．

旭ダイヤモンド工業03-3222-9281【商品説明】ダイヤモンドカッター●特長：安全性向上にフランジ部に保護カバーを装着した、コーナー切断用カッタ。●用途：花崗岩全般、コンクリート、瓦。●粒度：AS40●外径（イン．．．．．

●仕様：18cm　緑　56065●サイズ(cm) メーカー品番 カラー 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：18 56065 緑 310 200 2.2●スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデ．．．．．

【商品説明】最高級安来鋼青紙の特殊複合鋼材を使用しています。プロの方から趣味の方まで使っていただいています。保管に便利な布ケースもつけています。【製品仕様】■商品サイズ：全長 300mm■商品重量： 約700g＝D．．．．

【商品説明】■サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用■シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス■包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上．．．．．

●外寸1：295●重量：145g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：16.5cm●ブレード部：耐久性に優れたモ．．．．．

【商品説明】熟練の技巧　信頼の日本製職人の技と知恵が生み出すシャープな切れ味。●（三徳包丁）刃渡り：165mm ●（ミニ研ぎ器）：80×15×40mm ●材質：（三徳包丁）刀身・ステンレス刃物鋼/柄・PBT樹脂/（ミニ研．．．．．

【商品説明】雑貨ホビーインテリア雑貨雑貨品濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(吹D．．．．

【商品説明】メーカー品番、規格、縦×横×高さ(mm) T-3、#3000仕上砥石、180×62×H18 サイズは砥石部分のみです。 重量（g）：580原産国：日本（関市）類似商品はこちらAMSO301 ミソノ コンビ砥石 台付 荒砥5,966堰D．．．．

旭ダイヤモンド工業03-3222-9281【商品説明】ダイヤモンドカッター●特長：切れ味と寿命のバランスに優れたスタンダードタイプ。●用途：花崗岩全般、コンクリート、瓦。●粒度：AS40●外径（インチ）：303●チップ戟D．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡り120mm類似商品はこちら4562208175004 正本総本店 正本 14,177円4562208174717 正本総本店 正本 26,191円4562208174700 正本総本店 正本 23,369円4562208174731 正本総本店 正本 31,960堰D．．．．

柳瀬0795-77-2151【商品説明】●シャープナーブラシナイロン用替え●木工のケバ取り、金属の汚れ落としなどに!●下地を傷めず表面のみを磨く!●届きにくい溝、角（スミ）、すき間が磨ける!●マジックテープ式なので氏D．．．．

【商品説明】■日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁■液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施ａD．．．．

【商品説明】■砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。■4か所滑り止め付台。■なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■用途に合わせてお使いください。■サイズ:210×70×20(mm) ■粒度．．．．．

●外寸1：373●重量：170g●板厚厚み：背:2.4●材質1：AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)●材質2：HRC58±15●材質3：18-8ステンレス(ショット加工)●洗浄機：○●刃渡り：24cm●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部．．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡100mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリプロピレン樹脂（耐熱100度）類似商品はこちら7611160698421 ビクトリノックス 1,359円7611160698407 ビクトリノックス 1．．．．．

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362851232 カンダ 神田作 黒7,081円4949362851225 カンダ 神田作 黒7,701円4949362129881 カンダ 神田作 ．．．．．

【商品説明】●サイズ：全長220mm●重量：65g類似商品はこちら4703225601507 ミソノ ミソノMV8,272円130091 北正 ミソノ No.531 ペテ7,355円4703225702709 ミソノ ミソノMV18,274円4703225702105 ミソノ ミソノMV10,．．．．．

【商品説明】●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。類似商品はこちら601811 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ3,347．．．．．

【商品説明】包丁2点セットステンレスとソリッドカラー樹脂のハイブリッドを実現した包丁。メロウラインが美しい包丁です。メーカー型番 : A-80TPセット内容 : 三徳包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1材．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

旭ダイヤモンド工業03-3222-9281【商品説明】ダイヤモンドカッター●特長：切れ味と寿命のバランスに優れたスタンダードタイプ。●用途：花崗岩全般、コンクリート、瓦。●粒度：AS40●外径（インチ）：125●チップ戟D．．．．

●仕様：18cm　白　56184●サイズ(cm) メーカー品番 カラー 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：18 56184 白 305 180 2.0●スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデ．．．．．