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●外寸1：410●重量：310g●板厚厚み：背:4.0●材質1：安来鋼3号●刃渡り：24cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重．．．．．

【商品説明】●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しか．．．．．

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362129188 カンダ 神田上作 28,457円4949362129317 カンダ 神田上作 64,753円4949362129300 カンダ 神田潤D．．．．

●外寸1：320●重量：179g●板厚厚み：背:2.0●材質1：特殊ステンレス鋼●材質2：ABS樹脂●刃渡り：20cm●原産国：ドイツ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ．．．．．

ご注文の前にご確認ください。この商品は※金額にかかわらず送料無料。※代金引換での注文不可。※別商品と同時注文不可。※日時指定、運送会社の指定不可。※お客様都合でのキャンセル不可。■商品内容握りやすさ、．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

【商品説明】cm 全長 g 背厚 27 416 630 5 ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 ▲サイズ＊全長×刃渡り×背厚(mm):約416×270×5.0▲重量＊約630(g)▲カラ＝D．．．．

●仕様：21cm　37505●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：21 37505 350 235 4.2●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なａD．．．．

●外寸1：385●重量：122g●板厚厚み：背:2.0●材質1：刃部：ステンレス鋼●刃渡り：25cm●1辺(mm)：40●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：140●製品重量(g)：1224982913464703類似商品はこちら7317000 PC黒柄 メD．．．．

【商品説明】●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。類似商品はこちら601454 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和30,908円601458 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和64．．．．．

【商品説明】マサヒロ　14513　正広作MV−P 牛刀270緑4978857145136類似商品はこちらマサヒロ 正広 14510 正広作MV−P 牛5,468円マサヒロ 正広 14511 正広作MV−P 牛6,234円マサヒロ 正広 14512 正広作MV−P 牛8,023．．．．．

【商品説明】幅×奥行×高さ(mm)、重量(kg) 205×50×50、1.0 重量（g）：1050素材・材質：C砥材原産国：日本類似商品はこちらATI71 C角朝日虎印金剛 荒砥石 No.13,181円ATI67 GC角朝日虎印金剛 荒砥石 2丁掛3,631円．．．．．

●外寸1：430●重量：600g●板厚厚み：背:8.5●材質1：安来鋼3号●刃渡り：24cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：440●3辺(mm)：40●重．．．．．

【商品説明】●サビに強い・切れ味長持ち、抜群の耐食性と実用性を誇るステンレス鋼本割込●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。●食洗器使用可能商品です。【材質】●心材/モリブデンバナジウム鋼●側材/13．．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、280、225、4.0 TKG-NEO(ネオ)シリーズ（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、．．．．．

●仕様：15cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚〈mm)：15 285 70 2.0●材質:安来鋼白紙※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。4905001214684類似商品はａD．．．．

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】仕様サイズ（cm）：36全長（mm）：365質量（g．．．．．

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362850853 カンダ 神田作 P18,252円4949362850976 カンダ 特選 神田30,090円4949362850983 カンダ 特選 吹D．．．．

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】原材料:刃:チタン合金柄:ポリプロピレン樹脂　黒 276x41x20mm製造国:日本個装サイズ(cm)・重量(g):縦2奥行37.5横7.5重量138発売元:株式会社フォ＝D．．．．

●外寸1：435●重量：140g●板厚厚み：背:1.7●刃渡り：30cm●1辺(mm)：50●2辺(mm)：450●3辺(mm)：20●重量(g)：220●製品重量(g)：1404582226411106類似商品はこちら7913200 グランドシェフ ウェーブナイフ9,781堰D．．．．

●外寸1：233●重量：93g●板厚厚み：背:1.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：12cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブ．．．．．

●仕様：Nr．149　410mm●メーカー品番 全長(mm) 刃渡り(mm)：Nr149 545 410●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4026053001494類似商品はこちらANI01051 ゾーリンゲン ノコ刃ナイフ 9,055円．．．．．

【商品説明】●柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。類似商品はこちら601412 青木刃物製作所 堺孝行 抗菌PC14,630円601410 青木刃物製作所 堺孝行 抗菌PC10,300円NO.04605 堺孝行 ．．．．．

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴適度なしなりと本職用としての硬度。サビ．．．．．

●仕様：Nr．130　360mm●メーカー品番 全長(mm) 刃渡り(mm)：Nr130 495 360●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4026053001302類似商品はこちらANI02071 ゾーリンゲン 波刃ナイフ N8,996円A．．．．．

【商品説明】■刃がかけたときの荒砥石の中でも両面砥石です。4955571210203類似商品はこちらナニワ研磨 4955571210500 GC／1,401円ナニワ研磨 4955571212214 GC角1,580円ナニワ研磨 4955571211231 C角 1,438円ナニメD．．．．

●仕様：4506−0／16　16cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4506-0/16 16 285 120 1.8●ヴォストフ クラッシックアイコン ホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】材．．．．．

【商品説明】●刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS（本割込み材）を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。●ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオーメD．．．．

【商品説明】雑貨ホビーインテリア雑貨雑貨品濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた銘品です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(吹D．．．．

【商品説明】■高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番■信頼のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ：全長265mm、刃渡り150mm■本体重量：155g■素材・材質：鋼材…．．．．．