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【商品説明】イタリア・レッジョ・エミリアで18年間熟成された伝統的なバルサミコ酢です。桜や樫を含む6種類の樽で毎年移し替え、香り豊かに濃縮されています。有機ぶどうの果もろみを煮詰めて発酵させ、屋根裏部屋ａD．．．．

【商品説明】有機JAS認定のカナダ産オーガニックメープルシュガーです。サラサラとしていて溶けやすく、使い勝手抜群です。お菓子作りにはもちろん、料理のコク出しにもおすすめです。他にもドリンクや、ヨーグルト＝D．．．．

【商品説明】独特な風味とフルーティな甘酸っぱさをもつ“タマリンド”を、使いやすいペースト状にしました。 タマリンドはタイやインドではメジャーな食材で、調味料やドリンクなど幅広い用途で使用されています。焉D．．．．

【商品説明】“南仏プロヴァンスのハーブ”を意味するエルブ・ド・プロヴァンス。セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリーといった4種のオーソドックスなハーブがバランス良く配合されており、本格的な南仏料理の普D．．．．

【商品説明】ガラムマサラはインドを代表するミックススパイスで、コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブ、唐辛子などをバランスよく配合しています。カレー粉とはまた違う、本格．．．．．

【商品説明】日本では「山蒼子（やまそうし）」として知られているこのオイルは、ミネラルが豊富で、レモンの香味成分と同じ成分が含まれています。その爽やかな風味が食欲をそそり、料理の香味付けとして幅広くお使．．．．．

【商品説明】イタリア・アブルッツォ州の希少なイントッソ種オリーブ100％使用。トマトの葉とアーティチョークを思わせる上品な香り、フルーティな味わいと適度な辛みが特徴の逸品です。ブルスケッタや野菜スープ、メD．．．．

【商品説明】台湾の老舗ブランド、金蘭が製造している濃口醤油です。 深い色味と甘味があり、日本で言うところのたまり醤油にあたります。 台湾の名物料理、魯肉飯(ルーローハン)を作る際には欠かせない調味料です。．．．．．

【商品説明】ピーナッツオイルの真骨頂をご賞味ください。フランス老舗ルブラン社の一滴は、丁寧な手作業で生み出された芳醇な香りと滑らかな口当たり。新鮮なピーナッツのみを使用し、くせのない味わいが素材の風味．．．．．

【商品説明】ニクズク科常緑樹の種子で、削って使用し、ハンバーグなどに加えることが使用用途として有名で、肉の臭み消しに重宝します。 パウダーと違い、削りたてをそのまま使用することでより香りが豊かな状態で氏D．．．．

【商品説明】スペイン産のスモークパプリカパウダーで、スパイシーな香りと食欲をそそる燻製香が特徴です。甘口の"ドゥルセ"、辛口の"ピカンテ"の2種類がありますがこちらは辛口の"ピカンテ"パエリア、アヒージョ、氏D．．．．

【商品説明】アッサル湖は世界一塩濃度が高く、その沿岸で採取できるパール塩は長年をかけて真珠のように丸みを帯びて美しくなります。100%自然由来の天然の塩で、一切精製等はしておりません。「世界一美味しい」と．．．．．

【商品説明】本格的なフランス料理がお手軽にフレンチのソースや煮込み料理のベースに使えます仔牛の骨やガラを野菜と共にじっくりと煮込んだフォン・ド・ヴォー。fond(フォン)は出汁、veau(ヴォー)は仔牛を意味しま．．．．．

【商品説明】農作業の中で摘果(間引き)をして本来であれば土に戻されるみかんを有効活用して生まれた、えひめの新しい調味料です。 塩レモンのみかんバージョンと考えていただいて大丈夫です。 みかんの酸味と香りが．．．．．

【商品説明】オーリ・ディ・ランガの黒トリュフソルトは、フランス・ゲランド産の塩とイタリア・ピエモンテ産の希少な黒トリュフを組み合わせた贅沢なフレーバーソルトです。トリュフ専門メーカーTartuflanghe社が手．．．．．

【商品説明】カゴメが誇る特級トマトケチャップは、完熟トマトを惜しみなく使用し、トマト本来の味わいを大切に仕上げました。JAS特級グレードの品質を保ちつつ、色鮮やかでコク深い味わいが特徴です。添加物不使用ａD．．．．

【商品説明】ヨモギに似た爽やかな香りと、ほろ苦さが特徴のハーブでイタリア料理の必需品です。肉・魚全般の臭み消しに役立ち、特に豚肉との相性は抜群！ソーセージの語源となったという説があるくらい、ソーセージ．．．．．

【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のムータルド ジョーヌ 225gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMPTOIR & CO」のシェメD．．．．

【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のAOP エスプレット 唐辛子 250gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMPTOIR & CO」のメD．．．．

【商品説明】生姜の仲間で、カレー粉の主材料でもあります。土のような独特の香りを感じさせ、黄色く着色するのに使われることも多いスパイス。カレーに添えるご飯を炊くときに加えて、ターメリックライスにも活用で．．．．．

【商品説明】恒順金山牌の香酢は、まろやかな酸味と香り、濃厚な風味が特徴。「中国三大名酢」のひとつで、長期熟成により一般的な穀物酢の25倍ものアミノ酸・クエン酸を含み、”宝の酢”と言われています。加熱をし．．．．．

【商品説明】トラジメーノ湖の恵まれた環境で育まれたオリーブから、マンチャンティの伝統製法で作られるこのエクストラヴァージンオリーブオイル。複数の品種をブレンドし、上品な香りと豊かな風味が特長です。肉料．．．．．

【商品説明】フランス伝統の砂糖ブランド「ラ・ペルーシュ」のキューブ ブラウン100g(個包装)です。フランスの老舗ブランド「ラ・ペルーシュ」。100年以上前から変わらぬ製法で作られる、サトウキビ100%の上質な砂糖．．．．．

【商品説明】ピクルスの香りづけに相性の良い7種のスパイスを配合。お好みの野菜に加えるだけで、 香り豊かなピクルスが簡単に作れます。カレーなどの煮込み料理にもおすすめです。．．．．．

【商品説明】イナウディ ガーリッククリームは、新鮮なにんにくを丁寧に加熱し、塩とオリーブオイルを加えたペーストです。乳製品は一切使用せず、にんにくの風味を最大限に生かした上品な味わいが特徴です。こんがａD．．．．